Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta svorio kritimui

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta yra maisto tipas, kuris padeda pagerinti kūną ir numesti svorį. Produktų, patvirtintų ir rekomenduojamų naudoti, sąrašas yra idealus žmonėms, sergantiems virškinimo trakto patologijomis, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistema. Be to, sveika mityba su sveikais produktais leidžia susidoroti su papildomais svarais ir priartėti prie tobulo figūros. Žemiau rasite daugiau informacijos apie lipidų kiekį mažinančią dietą, jos laikymosi principus ir taisykles, pavyzdinį savaitės meniu ir kontraindikacijas.

Kas yra lipidų kiekį mažinanti dieta?

Lipidų kiekį mažinanti dieta yra terapinis maistas, skirtas pacientams, sergantiems kepenų ir širdies ir kraujagyslių ligomis, kraujotakos nepakankamumu, pyelonefritu, lėtiniu nefritu ir nutukimu. Kitas vardas yra dietos lentelės numeris 10. Terapinių lipidų kiekį mažinančios dietos tikslas yra sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, kuris pasiekiamas pašalinant maistą su gyvūniniais riebalais, maistu, kuriame yra paprastų angliavandenių ir daug druskos.

Dėl sumažėjusio cholesterolio kiekio kraujyje, po mėnesio žmogus pastebi jo būklės pagerėjimą - organizmas yra išvalytas iš toksinų, svorio netekimas, nuotaikos padidėjimas ir kūno tono padidėjimas. Lipidų kiekį mažinanti dieta naudojama ne tik gydymui, bet ir kaip prevencinė priemonė tokioms ligoms, kaip aterosklerozė, širdies patologijos ir virškinimo trakto, gydymui. Šio tipo mitybai rekomenduojami produktai taip pat naudojami po vainikinių arterijų šuntavimo operacijos.

Atitikties principai ir taisyklės

Pagrindinė lipidų kiekį mažinančios dietos laikymosi taisyklė - maistas, kuriame yra mažai cholesterolio, paprastų angliavandenių ir gyvūnų riebalų. Dieta susideda iš mažai kalorijų turinčių ir mažai riebalų turinčių maisto produktų, kurie atitinka sveikos mitybos principus. Lipidų kiekį mažinančios dietos taisyklės:

1. Paskutinis patiekalas turėtų vykti prieš 3-4 valandas prieš miegą. Po to, nerekomenduojama naudoti užkandžių su bet kokiais, netgi leistinais produktais.
2. Kiekvieną dieną reikia gerti išgrynintą vandenį - ne mažiau kaip 1,4 litrų.
3. Leistinų produktų virimo technologija: virimas, garavimas. Kepimo ar kepimo patiekalų nerekomenduojama. Kepti maistą leidžiama valgyti mažiausiai 1 kartą arba 2 kartus per savaitę.
4. Mitybos metodas - dalinis. Kasdienis kalorijų kiekis (1200–1400) turėtų būti suskirstytas į penkias dozes.
5. Prieskoniai ir druska turėtų būti suvartojami ribotais kiekiais.
6. Gydytojai rekomenduoja sujungti lipidų kiekį mažinančią dietą su pratimais. Fizioterapiją žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, skiria specialistas.
7. Norint išlaikyti mikroelementų pusiausvyrą organizme, turėtumėte vartoti vitaminų ar kalcio tablečių kompleksą, nes produktai, kurių sudėtyje yra jo, yra beveik visiškai pašalinti.

Lipidų kiekį mažinanti dieta - produktų sąrašas

Naudojant tinkamus produktus kasdieniams patiekalams ruošti, yra labai svarbus sėkmingo rezultato pasiekimas po lipidų kiekį mažinančios dietos. Žemiau pateikiami trys sąrašai, padėsiantys naršyti savo meniu, skirtą gydymui. Apsvarstykite leistinų ir draudžiamų lipidų kiekį mažinančių produktų sąrašą.

Draudžiami produktai

Tam tikrų maisto produktų atmetimas padės žymiai sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, pagerinti sveikatą ir išvalyti toksinus. Toliau pateikiamas sąrašas maisto produktų, kuriuose yra daug gyvulių riebalų, cholesterolio ir paprastų angliavandenių. Atsižvelgiant į šį sąrašą, būtina atlikti lipidų mažinimo meniu.

• pieno ir saldieji pieno produktai;
• margarinas, palmių, kokosų aliejus, kepimo aliejus;
• mėsos riebalų sultiniai, rūkyta mėsa, mėsos, turinčios daug riebalų, subproduktai (kepenys, smegenys, plaučiai);
• naminių paukščių oda (vištiena, antis);
• raudona mėsa;
• makaronai;
• greito maisto ir lengvojo maisto produktai;
• žuvų ikrai ir kepenys;
• jūros gėrybės: eršketas, moliuskai, krevetės, krabai, vėžiai;
• majonezas, kiti riebūs padažai;
• kiaušiniai;
• balta duona, pyragaičiai, cukrus, šokoladas;
• kava;
• soda;
• alkoholiniai gėrimai.

Teminiai produktai

Pakeitus riebalų ir nesveiką maistą su sveikais maisto produktais iš rekomenduojamų produktų, žmogus po kelių savaičių po dietos pradžios pajus sveikatos skirtumą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas maistui, kuriame yra naudingų mikroelementų, vitaminų, pluošto, sudėtingų angliavandenių. Šviežių augalų maisto produktai yra lipidų kiekį mažinančios dietos pagrindas. Rekomenduojamų maisto produktų sąrašas:

• šviežios daržovės su mažu krakmolo kiekiu (kopūstai, ridikai, agurkai, cukinijos, pomidorai);
• uogos, vaisiai (obuoliai, greipfrutai, kriaušės);
• žalumynai - petražolės, salierai, špinatai, salotos;
• svogūnai ir česnakai;
• jūros žuvys;
• jūros kopūstai;
• šviežios sultys, nesaldinti vaisių gėrimai, švarus vanduo;
• avižiniai dribsniai arba soros;
• Pupelių produktai - papildyti baltymų atsargas;
• alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų aliejus.

Produktai, kuriuos galima suvartoti su apribojimais

Nedideliais kiekiais, turinčiais lipidų kiekį mažinančią dietą, asmuo gali leisti vartoti ne tik griežtai rekomenduojamus maisto produktus, kurie yra dietos pagrindas. Žmonėms, kurie naudojasi tokia mityba, ne numesti svorio, bet gydymui, nereikia atsisakyti rugių duonos, o makaronai su ryžiais gali būti valgomi du kartus per savaitę. Lipidų kiekį mažinančių dietų priimtinų produktų sąrašas:

• bulvės;
• kalkių medus;
• jautiena, virtos paukštienos arba virtos;
• žalia ir juoda arbata be cukraus, tirpi kava;
• Kai kurios riešutų rūšys: migdolai, lazdyno riešutai, riešutai;
• mažai riebalų kefyro ir varškės;
• upių žuvys;
• antrinis sultinys po liesos mėsos virimo;
• grybai;
• nedidelis prieskonių kiekis;
• grikiai;
• ruginė duona, jos skrudinta duona;
• vištienos kiaušiniai.

Savaitės pavyzdžių meniu

Mitybos meniu susideda iš paprastų receptų, kurių paruošimas nereikalauja daug laiko. Mažos sveikų produktų dalys leis žmogui jausti šviesą. Laikydamiesi lipidų kiekį mažinančios dietos, neturėtumėte leisti alkio jausmų. Jei pasirodo, vienas iš leistinų maisto produktų rekomenduoja lengvą užkandį. Toliau perskaitykite apytikslę lipidų kiekį mažinančios dietos meniu per savaitę, kuri padės pasiekti gerą rezultatą praradus svorį ir gijimą.

Pirmadienis

• Pusryčiai - 200 g virtų avižinių dribsnių, puodelis šiltos žalios arbatos.
• Pietūs - vaisių ir uogų patiekalas (250 g).
• Pietūs - stiklinė obuolių sulčių, įdaryti pipirai - gabalas, virti ryžiai (iki 200 gramų).
• Užkandžiai - skrudinta duona iš ruginės duonos, obuolys.
• Vakarienė - daržovių borscht.

Antradienis

• Pusryčiai - daržovių salotos su alyvuogių aliejumi, arbata ar vandeniu.
• Pietūs - greipfrutai, 3 slyvos.
• Pietūs - daržovių sriuba, grūdų duona.
• Saugus, džiovinti vaisiai (iki 250 g).
• Vakarienė - virtos žuvies filė su daržovių salotomis, stikline vandens.

Trečiadienis

• Pusryčiai - varškė (iki 260 g), puodelis kavos nėra natūralus.
• Pietūs - vaisių ir uogų patiekalas (250 g).
• Pietūs - apelsinų sultys, grikiai, vištienos krūtinėlė (100 gramų).
• Užkandžiai - dalis graikų salotų.
• Vakarienė - virti jautiena (iki 200 gramų) su troškintais daržovių garnyru, vandeniu.

Ketvirtadienis

• Pusryčiai - 200 g virtų avižinių dribsnių, puodelis šiltos žalios arbatos.
• Pietūs - vaisiai, keletas krekerių.
• Pietūs - daržovių borscht.
• Saugus, - jūrinis kopūstas (200 gramų).
• Vakarienė - virtos žuvies filė, nekarbonizuotas mineralinis vanduo.

Penktadienis

• Pusryčiai - nedidelė poros košės, arbatos dalis.
• Pietūs - 2 mandarinai, natūrali sultys.
• Pietūs - sriuba antrinėje sultinyje, arbate ar vandenyje.
• Saugus, - džiovinti vaisiai (250 gramų).
• Vakarienė - daržovių salotos.

Šeštadienis

• Pusryčiai - apelsinų sultys, 200 g rudųjų ryžių košė, apsirengusi medumi.
• Pietūs - vaisiai ir arbata.
• Pietūs - grūdų duona, liesa sriuba.
• Saugus, - vaisių salotos su uogomis.
• Vakarienė - nedidelė dalis daržovių salotų, 2 vidutinio dydžio virtos bulvės, sultys.

Sekmadienis

• Pusryčiai - varškė (iki 260 g), puodelis arbatos.
• Pietūs - vaisių ir uogų patiekalai.
• Pietūs - sriuba su vištiena, vandens ar arbatos gėrimu.
• Užkandžiai - riešutų sauja, jogurto stiklas.
• Vakarienė - troškintų daržovių, natūralios sultys.

Lipidų kiekį mažinančios dietos trukmė priklauso nuo 1 iki 3 mėnesių, priklausomai nuo tikslo. Per šį laiką verta valgyti rekomenduojamų maisto produktų ir vartoti vitaminų. Žmonės, su kuriais sveikatingumo sumetimais yra nurodoma lipidų kiekį mažinanti dieta, geriau laikytis terapinės mitybos kiek įmanoma ilgiau, o svorio netekimas gali būti normalus sveikas maistas per mėnesį.

Kontraindikacijos

Nepaisant to, kad lipidų kiekį mažinanti dieta atitinka sveikos mitybos taisykles, kai kuriems žmonėms tai draudžiama. Jei abejojate, ar iš maistą išskiriate tiek daug maisto, pasitarkite su specialistu. Kokiais atvejais lipidų kiekį mažinanti dieta, turinti mažai gyvūnų riebalų, cholesterolio ir paprastų angliavandenių, yra kontraindikuotina:

1. Kalcio trūkumas organizme;
2. Lėtinės ligos ūminiu laikotarpiu;
3. Diabetas priklauso nuo insulino;
4. Vaikų amžius;
5. Žindymas;
6. Nėštumas

Lipidų mažinančios dietos esmė ir principai

Didžiojoje pusėje gyventojų, endogeninio cholesterolio kiekio padidėjimas yra visiškai asimptominis, tačiau tai sukelia tokių nemalonių ir pavojingų pasekmių, kaip plokštelių, blokuojančių kraujagyslinę liumeną, nusėdimas. Laikui bėgant tai sukelia audinių ir organų sistemų mitybą, kuri palaipsniui mažina jų veikimą. Norint normalizuoti vidinį cholesterolio kiekį, galite naudoti ir medicinines, ir ne vaistų priemones. Speciali lipidų kiekį mažinanti dieta yra laikoma dažniausiai vartojamu būdu, kuris normalizuoja lipoproteinus kraujyje.

Lipidų kiekį mažinanti dieta - kas tai yra

Šio tipo klinikinės mitybos tikslas yra sumažinti bendrą kraujyje esančių cholesterolio kiekį ir normalizuoti jo frakcijos „geros“ ir „blogos“ santykį. Taip atsitinka dėl suvartojamų riebalų, rafinuotų angliavandenių suvartojimo apribojimo, taip pat dėl ​​to, kad organizmas aprūpina visą baltymą.

Daugelis žmonių klaidingai mano, kad kraujyje esantis cholesterolio kiekis gali būti sumažintas tik apribojant gyvūnų riebalų vartojimą, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Tik 20% cholesterolio, reikalingo organizmui kasdieniniam darbui, gaunami iš maisto. Didžioji dalis (likę 80%) susidaro endogeniškai, kitaip tariant, kūno viduje. Ribojant rafinuotų angliavandenių naudojimą, maisto produktai, kuriuose yra daug konservantų ir dažiklių, pagerina kepenų funkciją ir padeda susintetinti geros kokybės lipoproteinus.

Pakankamas baltymų kiekis normalizuoja cholesterolio molekulės nešiklių baltymų gamybą kraujyje, kuris padeda perkelti riebalų metabolizmą į „geros“ cholesterolio sintezę.

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta

Įprasta dieta, skirta mažo tankio lipoproteinų kiekiui sumažinti, apima:

• 5-6 valgiai;
• maistas mažomis porcijomis, bet reguliariai;
• nuolatinio užkandžio nebuvimas. Maitinimo intervalai turėtų būti bent 2,5 valandos, bet ne daugiau kaip 4 valandos (išskyrus nakties miegas, kai pertrauka yra apie 10 valandų);
• paskutinis valgis ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą;
• riebalinių pieno produktų, didelio riebumo sūrių (leidžiama naudoti tik varškės ir Adygei sūrius), riebalų mėsos;
• pašalinimas iš arbatos, kavos, konditerijos gaminių;
• rūkymo nutraukimas;
• pakankamai fizinio aktyvumo.

Yra prieštaringų duomenų apie alkoholio vartojimą ir cholesterolio kiekį. Manoma, kad alkoholiniai gėrimai mažomis dozėmis (iki 1 stiklo vyno) turi teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui kraujyje. Tačiau piktnaudžiavimas alkoholiu, priešingai, padidina mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Kokie maisto produktai mažina cholesterolio kiekį kraujyje

Tarp maisto produktų, turinčių įtakos cholesterolio molekulių sintezei, turėtų būti skiriamos uogos, vaisiai ir maisto produktai, turintys daug skaidulų (ypač daržovių). Jie veikia ne tik endogeninio (vidinio) cholesterolio sintezę, bet ir paspartina riebalų ir toksinų pašalinimą iš organizmo.

Celiuliozė yra labai higroskopiška, o tai suteikia „sukibimą“ į žarnyno sieneles toksinų gyvenimo procesuose. Žarnyno valymas sukelia maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų, kurie savo ruožtu pagerina kepenų, atsakingų už cholesterolio sintezę, absorbciją. Reguliariai vartojant daržovių salotas, šviežius sezoninius vaisius, visą grūdų duoną skatinamas aktyvus ir tinkamas virškinimas ir palaipsniui sumažėja bendras cholesterolio molekulių kiekis kraujyje.

Norint normalizuoti „blogo“ ir „gero“ cholesterolio pusiausvyrą, be daržovių ir vaisių, rekomenduojama reguliariai vartoti daug omega riebalų rūgščių turinčių maisto produktų. Tai: riebalų žuvų veislės, pirmojo spaudimo augaliniai aliejai, kurie nebuvo rafinuoti, ir linų sėmenys.

Flaxseed yra vienas iš turtingiausių natūralių produktų. Siekiant sumažinti mažo tankio lipoproteinų kiekį, rekomenduojama jį naudoti kasdien 1 šaukštą, prieš tai sumaltą kavos malūnėlis. Šis mišinys gali būti pridėtas prie kefyro, pieno, grūdų.

Turėtume nepamiršti, kad bet kokią lipidų kiekį mažinančią dietą turėtų lydėti pakankamas fizinis aktyvumas. Būkite sveiki ir pasirūpinkite savo laivais.

Lipidų kiekį mažinanti dieta - produktų sąrašas

Dieta, kuri mažina lipidų kiekį, gali būti nustatyta bet kokio amžiaus ir beveik neturi kontraindikacijų. Leidžiami naudoti šie produktai:

• liesos mėsos rūšys (veršienos, triušio, be odos vištienos, kalakutienos) - šios grupės produktai gali būti naudojami vieną porciją (100–150 g) iki 3 kartų per savaitę, o tai suteikia organizmui kokybišką ir pilną baltymą;
• visų rūšių žuvys (išskyrus žuvų konservus), jūros gėrybės - dėl savo sudėtyje esančių didelių OMEGA 3,6,9 riebalų rūgščių kiekio šie produktai aktyvina didelio tankio lipoproteinų sintezę, apsaugančią indus nuo plokštelių susidarymo. Nėra jokių apribojimų valgyti žuvį, viskas priklauso nuo individualių maisto pasirinkimų. Ekspertai rekomenduoja ne mažiau kaip 3 kartus per savaitę valgyti žuvis ir jūros gėrybes;
• šviežios daržovės, vaisiai - daug pluošto, vitaminų ir mineralų;
• grūdai, grūdų duona, avižiniai dribsniai - visi jie yra aukštos kokybės, ilgalaikių angliavandenių šaltiniai, papildantys energijos išteklius žmogaus organizme. Grūdų ir grūdų duonos naudai reikia atsisakyti virškinamų angliavandenių;
• česnakai - flavonoidai, kurie sudaro česnaką, padeda ne tik normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir ilgą laiką gali sustabdyti kraujagyslių plokštelių augimą;
• Augaliniai aliejai yra geras nesočiųjų riebalų rūgščių ir vitaminų šaltinis. Pirmenybė turėtų būti teikiama nerafinuotiems aliejaus tipams ir nepamirškite, kad jie turi būti laikomi tamsioje talpykloje ir vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos;
• žali - daug vitaminų ir izoflavonoidų, kurie apsaugo laivus;
• mažai riebalų turintys pieno produktai - pirmenybė turėtų būti teikiama fermentuotiems pieno produktams, kurių riebumas yra nulis arba mažas. Reguliarus jų naudojimas užtikrins reikiamo bifidobakterijų, reikalingų normaliam virškinimo sistemos veikimui, tiekimą.

Lipidų kiekį mažinanti dieta: meniu

Mėginių meniu lipidų kiekį mažinanti dieta tris dienas:

1 diena:

• Pusryčiai: avižiniai miltai, virti vandenyje arba mažai riebalų turinčiame piene, obuolių, žaliosios arbatos ar sulčių.
• Pirmasis užkandis: visa grūdų duona sumuštinis su Adyghe sūriu.
• Pietūs: virti grikiai, 100 g kepta vištienos krūtinėlė, daržovių salotos neribotos;
• Pietūs: vaisių pasirinkimas;
• Vakarienė: troškinti kopūstai, žuvys, kepamos orkaitėje.

2 diena:

• Pusryčiai: miežių košė, kiaušinis be trynio, žaliosios arbatos;
• Pirmasis užkandis: riešutų sauja (30-40 gramų);
• Pietūs: perlų miežiai, virtos arba troškintos liesos mėsos gabalas, žalumynai, daržovės, uogų sultys;
• Antrasis užkandis: sumuštiniai iš duonos su varškės sūriu, žalumynais, agurkais;
• Vakarienė: daržovių sriuba, graikiškos salotos, visa grūdų duona.

Trečia diena:

• Pusryčiai: ometas iš 2 kiaušinių, pilno grūdų duonos gabalas, vaisių salotos.
• Pirmasis užkandis: mažai riebalų varškė, apsirengusi medumi ir riešutais;
• Pietūs: sriuba su kruopomis ant mažai riebalų ar vegetariško sultinio, žuvies, keptos su bulvėmis, žaliosios arbatos;
• Antrasis užkandis: daržovių salotos, duona ar grūdų duona;
• Vakarienė: bet kokios grūdų, troškintos daržovės, mažai riebalų turintis kefyras.

Tarp valgių galite valgyti mažai riebalų turinčius pieno produktus, vaisius, kuriuose nėra cukraus, žaliosios arbatos ir daržovių sulčių. Vaisių sultys, ypač šviežiai spaustos, taip pat juoda arbata ir oda turi būti sunaikintos. Gėrimai papildomai gali naudoti natūralią kakavą be cukraus ir džiovintų vaisių kompotų.

Lipidų kiekį mažinanti dieta

Lipidų kiekį mažinanti mityba yra mitybos sistema, kuri padeda išvengti maisto produktų, kuriuose yra daug riebalų ir greitai angliavandenių, ir riboja druską. Tokia mityba tinka žmonėms, turintiems sutrikusią kraujo apytaką, kepenų, inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos ligas. Rekomenduojama vartoti didelį cholesterolio kiekį. Tai lengva laikytis dietos, svarbu laikytis mitybos taisyklių ir pasirinkti tinkamus mitybos receptus.

Standartinė hipolipideminė dieta: kas tai yra ir kada ji skiriama

Šios mitybos gairės skirtos žmonėms, sergantiems hiperlipoproteinemija. Tai nėra liga, o simptomų kompleksas, susijęs su lipidų kiekio kraujyje padidėjimu (tai organinės medžiagos, visada, net ir visiškai sveikatai, esančios organizme). Lipidai susideda iš trigliceridų, riebalų rūgščių, fosfolipidų ir laisvo cholesterolio.

Jei yra patologijų, tam tikrų komponentų turinys gali pasikeisti, pavyzdžiui, diabeto atveju trigliceridų kiekis didėja, tačiau cholesterolio kiekis nedidėja. Su nutukimu viskas paprastai didėja - trigliceridai, laisvas cholesterolis, mažo tankio lipoproteinų MTL. Kai hipotirozė taip pat mažina HDL (didelio tankio vaistas).

Dažniausiai pasireiškia toks reiškinys kaip hipercholesterolemija. Jo paplitimas suaugusiesiems yra apie 40–60%. Ateityje tai gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas.

Kas yra naudojimas

Hipercholesterolemijos priežastis dažnai yra netinkama mityba ir dažnai emocinė perkrova, sėdimas gyvenimo būdas. Ne visos problemos gali būti išspręstos keičiant sistemą ir dietą, tačiau lipidų kiekį mažinanti dieta padės:

• Sumažinkite cholesterolio kiekį
• gerinti bendrą gerovę
• sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo tikimybę, įskaitant
• maisto produktų, kuriuose yra riebalų, mitybos sumažinimas.

Jis skirtas normalizuoti lipidų apykaitą, taip pat dėl ​​suvartotų produktų skaičiaus ir valgio vartojimo grafiko.

Pagrindinės mitybos taisyklės: patarimai ir draudimai

Šios terapinės mitybos sistemos reikšmė visiškai nereiškia, kad iš dietos visiškai pašalinti sotieji riebalai (jie yra kenksmingi). Mityba turėtų suteikti organizmui visas reikalingas medžiagas.

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta turėtų atitikti šias tinkamos mitybos taisykles:

1. Yra atskiri valgiai, kuriuose yra 3 pagrindiniai valgiai ir 2 užkandžiai.
2. Gyvūnų riebalų kiekis sumažinamas iki minimumo. Be to, kad iš pradžių reikia nusipirkti mažai riebalų turinčių veislių mėsą, papildomai reikia nupjauti matomus riebalus.
3. Svarbūs virimo metodai. Draudžiama kepti dideliu kiekiu aliejaus, tešloje, giliuose riebaluose. Produktai virinami, garai, daugiakančiai arba kepami orkaitėje.
4. Būtina, kad dieta pakeltų augalinės kilmės baltymų normas ir apribotų paprastų angliavandenių (saldainių, cukraus) kiekį.
5. Apie 50% suvartojamų kalorijų turėtų būti sudėtingi angliavandeniai (tai yra grūdai, riešutai, vaisiai, bet ne saldainiai). Jei įmanoma, turėtumėte įtraukti kelias porcijas (tiksliau, iki 500 g) žalias daržoves ir vaisius, dalį avižinių, grikių ar ryžių košės (200 g) ir iki 300 g viso grūdų duonos. Tai suteiks kūno pluošto, be kurio neįmanoma normaliai veikti žarnyne.
6. Tą dieną reikia gerti iki 2 litrų gryno vandens be dujų.

Visiškai nuo riebalų negali atsisakyti.

Būtinai įtraukite į augalinių aliejų mitybą. Be to, kad kiaušiniai yra baltymų šaltinis, yra tam tikrų apribojimų - jūs galite valgyti tik 3 trynius per savaitę, kad išvengtumėte cholesterolio kiekio.

Moterų ir vyrų mitybos ypatumai

Mityba turi atitikti fiziologinius standartus, skirtingi vyrams ir moterims. Šiuo atveju yra priimtos taisyklės išlaikyti svorį, kai dieta yra skirta tik cholesterolio ir lipidų kiekiui organizme mažinti. Bet jei žmogus nori numesti svorio, turėsite toliau mažinti riebalus ir angliavandenius, bet padidinti baltymus.

Ši lentelė padės suprasti baltymų vartojimą.

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta: maisto stalas, meniu

Viskas apie standartinę lipidų kiekį mažinančią dietą!

Kiekviena ponia nori būti didžiuojasi gražių formų savininku. Tačiau ne visi buvo laimingi, kad jų pobūdis būtų puikus. Tačiau nebijokite, nes šiandien yra daug būdų, kaip prarasti neapykantą keliančius kilogramus. Vienas iš efektyviausių būdų yra mityba.

Šiuo metu internetas gali rasti įvairių rūšių dietų. Tarp populiariausių yra lipidų mažinanti dieta. Lipidų kiekį mažinanti dieta apima maisto produktų, dėl kurių sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje, valgymą. Iš to galime daryti išvadą, kad svorio praradimas turėtų visiškai atsisakyti maisto, kuriame gausu angliavandenių, riebalų ir cholesterolio.

Kokius maisto produktus galite valgyti su lipidų kiekį mažinančia dieta?

• Šaldytos ir šviežios daržovės - pomidorai, kopūstai, ropės, agurkai, cukinijos, morkos, skvošas, burokėliai. Daržovės gali būti garinamos, kepamos arba troškinamos. Taip pat galite paragauti skanių mažo kaloringumo salotų ir sriubų.
• Įvairios žolės - krapai, petražolės, bazilikas, špinatai, salotos.
• Uogos ir vaisiai - kriaušės, obuoliai, ananasai, vyšnios, persikai, serbentai. Šie produktai gali būti vartojami švieži, pagaminti iš jų salotų ar kompotų.
• Seafood - visos mažai riebalų turinčios žuvys.
• Mažas liesos mėsos kiekis yra paukštiena ir liesa jautiena.
• Lipidų kiekį mažinanti dieta neatmeta augalinių aliejų naudojimo - alyvuogių, rapsų, saulėgrąžų, linų sėmenų.
• Gėrimai - žaliosios arbatos, sulčių be cukraus, vaisių gėrimų, paprasto vandens.

Žmonės, turintys nedidelį svorį, gali į savo mitybą įtraukti ryžius vandenyje, rugių duoną ir javų grūdus.

Kas geriau atsisakyti lipidų kiekį mažinančios dietos?

• Sotieji riebalai - kiauliniai taukai, margarinas, kokoso aliejus.
• Riebalų ir riebalų mėsa - ėriukai, ančių, kiaulienos, dešros, kepsniai, mėsos konservai, kumpis, kepenys, smegenys, plaučiai, mėsos, dešros, šoninė. Taip pat būtina atsisakyti odos ir paukščių raudonos mėsos.
• Lipidų kiekį mažinanti dieta neapima žuvų kiaušinių, šernų, vėžių ir žuvų kepenų.
• Greitas maistas neįtrauktas į bet kokią dietą.
• Makaronai.
• Visi saldumynai - šokoladas, sausainiai, marmeladas, saldainiai, zefyras.
• Miltai - balta duona, bandelės, sausainiai, pyragaičiai, krekeriai.
• Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai taip pat turėtų būti pašalinti iš dietos.

Pagrindiniai dietos principai ir taisyklės.

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta rodo subalansuotą mitybą. Visi produktai, patekę į kūną, turi būti ne tik mažo kaloringumo ir aukštos kokybės, bet ir įvairūs. Turėtų stebėti skirtingų riebalų pusiausvyrą. Daugiausia jums reikia valgyti polinesočiųjų riebalų, mažiau - gyvūnų.

Prarasti svorio jokiu būdu neturėtų būti pašalintas iš dietos baltymų. Daug šio komponento yra mėsoje ir kiaušiniuose. Visi mėsos produktai turi būti liesos ir virtos, be odos. Jei kalbame apie kiaušinius, per savaitę galite valgyti ne daugiau kaip 3 kiaušinius.
Kompleksinius angliavandenius reikia suvartoti reguliariai ir pakankamai dideliais kiekiais. Pavyzdžiui, ekspertai pataria valgyti ne mažiau kaip 400 g šviežių uogų, daržovių ir vaisių ir apie 200 g įvairių grūdų produktų per dieną.

Pieno mėgėjai turėtų būti atsargūs. Pagal lipidų kiekį mažinančios dietos taisykles galima vartoti tik mažo kaloringumo fermentuotą pieną ir pieno produktus.

Sveikatos maistas

Dažniausiai šis maistas skiriamas širdies ir kraujagyslių ligoms (miokardo infarktui, krūtinės angina, smegenų insultui), taip pat žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių (antsvorio, senatvės, paveldimo polinkio, cukrinio diabeto, aukšto lygio). cholesterolio kiekis kraujyje).

Lipidų kiekį mažinanti terapinė dieta šiek tiek skiriasi nuo standarto. Tokiu atveju visi mėsos produktai yra geriau tik virti ir patiekti prie stalo kartu su daržovių patiekalais. Neviršykite leidžiamos mėsos per dieną (ne daugiau kaip 60 gramų). Taip pat galite per dieną suvartoti ne daugiau kaip 50 gramų žuvies arba mažai riebalų varškės.

Žmonės su širdies ir kraujagyslių ligomis turėtų valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Taigi per dieną turėtų būti bent 4 patiekalai. Svarbu užtikrinti, kad vakarienė būtų ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą. Jei po paskutinio valgio jūs vis dar norite stipriai valgyti, galite valgyti morkas, obuolius arba gerti mažai riebalų turinčio jogurto.

Duona gali būti suvartojama, bet mažais kiekiais (ne daugiau kaip 200 gramų). Geriau teikti pirmenybę pasenusioms, sėlenoms ar ruginėms veislėms.

Lipidų kiekio mažinimo dietos meniu 3 dienas:

1 diena:

• Pusryčiai - puodelis žaliosios arbatos be cukraus ir 200 g avižinių su mažo riebumo pienu.
• Pusryčiai - šviesios salotos iš vaisių ir uogų.
• Pietūs - obuolių sultys ir paprikos, įdarytos ryžiais ir malta jautiena (300 g).
• Užkandžiai - 1 kriaušė ir 2 skrudinta duona su uogiene.
• Vakarienė - mažai riebalų raudonasis borschas su grietine (250 ml).

2 diena:

• Pusryčiai yra nesaldinto juodosios arbatos puodelis ir mėgstamos daržovių salotos. Salotos gali būti užpildytos alyvuogių aliejumi.
• Pusryčiai 2 - 3 grietinėlės ir 1 greipfrutas.
• Pietūs - šviežia persikų sultys ir 200 g grikių su virtomis krūtimis (100 gramų).
• Saugus, - 250 g varškės su džiovintais vaisiais.
• Vakarienė - šviežių kopūstų salotos ir 200 g kepta žuvis.

3 diena:

• Pusryčiai - kava su pienu ir obuolių ir varškės (200 g) keptuvė.
• Pusryčiai - žalia arbata ir kiaušinėliai (ne daugiau kaip 2 kiaušiniai).
• Pietūs - 2 grūdų duonos ir daržovių sriuba (250 ml).
• Saugus, - stikline mineralinio vandens ir graikų salotų (200 g).
• Vakarienė - 150 g virtos jautienos ir 200 g troškintų daržovių.

Jei tinkamai sekate lipidų kiekį mažinančia dieta, po gana trumpo laiko, galite atsikratyti antsvorio, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir išvalyti savo kūną.

Lipidų kiekį mažinanti dieta: aprašymas ir meniu

Lipidų kiekį mažinanti dieta labiausiai tinka gydymo kategorijai, nes ji yra pagrįsta maisto produktų, kuriuose nėra organizmui kenksmingo cholesterolio, naudojimu. Dėl šios priežasties dieta turi gydomąjį poveikį ir tuo pačiu leidžia jums atsikratyti papildomų svarų.

Kas yra lipidų kiekį mažinanti dieta

Lengvai virškinamų angliavandenių ir cholesterolio medžiagų vartojimo lygis, atsižvelgiant į žmogaus mitybą, mažinančią lipidų kiekį, mažėja. Kenksmingas cholesterolis yra daugiausia maisto produktuose, kuriuose yra augalinių pluoštų tirpioje ir netirpioje formoje, taip pat mono- ir polinesočiųjų riebalų.

Kaip žinote, blogi cholesterolio kiekiai nusėda ant kraujagyslių sienelių ir sudaro aterosklerozines plokšteles. Dėl jų sutrikusi kraujo apytaka, susidaro kraujo krešuliai ir venai. Bet blogiausia yra širdies liga (insultas, širdies priepuolis ir tt). Padidėjęs cholesterolio kiekis neigiamai veikia diabeto eigą. Šiuo požiūriu ši lipidų kiekį mažinanti dieta yra skirta daugeliui patologinių sutrikimų. Skaitykite daugiau apie mitybą, kurioje yra didelis cholesterolio kiekis.

Mitybos veiksmingumas ir rezultatai

Lipidų kiekį mažinanti dieta nėra skirta greito riebalų deginimui, tačiau ji yra labai veiksminga siekiant stabilaus rezultato. Taigi, per 30 dienų galite prarasti nuo 2 iki 8 kg svorio, tačiau poveikis truks ilgai. Pirmieji patobulinimai jaučiami savaitės pabaigoje.

Jei laikysitės jo 2 mėnesius, jūsų kūnas pripras prie mažiau kenksmingų produktų suvartojimo. Dėl to svoris dar labiau sumažės. Galų gale, jūs nevalgysite didelių patiekalų.

Teigiami lipidų kiekį mažinančios dietos aspektai:

• sumažinti cholesterolio kiekį;
• aterosklerozinių plokštelių rezorbcija;
• širdies funkcijos gerinimas;
• kraujotakos pagreitis;
• svorio mažinimas;
• organizmo prisotinimas naudingomis medžiagomis;
• kenksmingų medžiagų išskyrimas iš organizmo;
• sumažėjęs apetitas;
• lengvumas organizme;
• nemiga;
• išieškojimo.

Lipidų kiekį mažinanti dieta nelaikoma privaloma, tačiau laikoma rekomenduojama, nes ji yra subalansuota. Jei kuriate savo kasdienę mitybą, galite ją atsikratyti.

Dietos principai ir taisyklės

Bet kuri dietos terapija yra pasmerkta nesėkmei, jei nesilaikysite konkrečių taisyklių. Lipidų kiekį mažinanti dieta taip pat turi savo principus:

1. Griežtai draudžiama organizuoti nevalgius, nes daugelyje ligų, ypač 2 tipo cukrinio diabeto, jis draudžiamas.
2. Būtina valgyti mažomis dozėmis.
3. Viename inde turi būti subalansuotas baltymas, angliavandeniai ir riebalai.
4. Maitinimas turi būti dalinis. Pavyzdžiui, ji turėtų valgyti 150 gramų mėsos per dieną, o tai reiškia, kad ši dozė turi būti padalyta į 5 dozes.
5. Turėsite suskaičiuoti suvalgytas kalorijas.
6. Didžiausias dienos kalorijų kiekis neturi viršyti 1200 kcal.
7. Draudžiama nutraukti galios grafiką.
8. Mityba turėtų būti suskirstyta į mažiausiai 5 valgius.
9. Jūs negalite įsitraukti į užkandžius.
10. Laikas tarp maitinimo turėtų būti 2-4 valandos. Tačiau naktinis intervalas padidinamas iki 10 valandų.
11. Paskutinė vakarienė turėtų būti bent 2-3 valandos prieš miegą.
12. Jei nesate užsiėmę sportu, dabar reikia aktyvuoti ir atkreipti dėmesį į savo fizinę formą.
13. Rūkyti nerekomenduojama. Jis sulėtina medžiagų apykaitos procesą.

Kai kuriais atvejais gydytojas gali paskirti didesnę kalorijų paros dozę nei 1200 kcal. Taip yra, pavyzdžiui, cukrinio diabeto atveju rekomenduojama vartoti daugiau maisto. Priešingu atveju jis pakenks kūnui. Todėl neturėtumėte atsispirti tokioms gydytojo rekomendacijoms.

Kokius produktus reikia išmesti

• Kepinių pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės, sausainiai ir panašūs gaminiai.
• Bulvės - kepti, bulvytės, traškučiai.
• Saldainiai, ledai ir kt.
• Cukrus, uogienės, uogienė, uogienė.
• Pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis, pieno grietinėlė, kondensuotas pienas.
• Riebalinė dalis vištienos ir apskritai riebios mėsos.
• Rūkytos ir pusiau rūkytos dešros, šoninė, taukai.
• Greitas maistas, picos.
• Kai kurios žuvys ir ikrai.
• Kiaušinių trynys.
• Jūros gėrybės: omaras, kalmarai, sepijos, austrės, krevetės ir kiti moliuskai.
• Konservuoti agurkai, ypač iš acto, rūkytos mėsos.
• Gyvūninės kilmės riebalai ir aliejus.
• Šalutiniai produktai: kepenys, širdis, inkstai.
• Stipri kava ar arbata.
• Gėrimai dujomis.
• Alkoholis (įskaitant mažai alkoholinius gėrimus).
• Riebalų sultiniai ir morkos.
• Per daug aštrūs prieskoniai.

Leidžiamų produktų sąrašas

• Duona: kviečiai kaip krekeriai, grūdų veislė, rugiai.
• Vaisiai ir daržovės, šviežios, troškintos ir kepti.
• Kruopos: avižiniai, rudi ryžiai, pupelės, žirniai, sojos.
• Riešutai: žemės riešutai, sezamo, saulėgrąžų sėklos.
• Žuvų riebalų veislės (turi omega-3, kuris mažina cholesterolį).
• Augalinis aliejus iš saulėgrąžų ir alyvuogių.
• Raudonasis vynas vidutinio dydžio dozėmis.
• Mėsos liesa - vištiena, veršiena, triušis, jautiena, putpelės, kalakutiena.
• Fermentuoti pieno nugriebti produktai.

Savaitės pavyzdžių meniu

Lipidų kiekį mažinanti dieta rodo 5 valgius per dieną. Kiekvieną dieną turite naudoti tam tikrą kiekį įvairių maisto produktų. Ir būtinai laikykitės visų taisyklių ir reikalavimų. Tik tokiu būdu pasieksite maksimalius rezultatus.

Pirmoji diena

1. Pirmuosius pusryčius sudaro virti košė (visada ant vandens) ir stiklinė žaliosios arbatos.
2. Antraisiais pusryčiais galite valgyti vaisių ir uogų salotus (neprivaloma vaisių, bet mažai kalorijų), sveriančius 250 gramų.
3. Pietums valgykite ryžių košė (200 g), pipirus, įdarytus daržovėmis (iš viso 100 g) ir obuolių sultis.
4. Pietų metu pirmenybė teikiama 1 kriaušių ir duonos skrudinimui.
5. Vakarienei virkite daržovių sriubą.

Antroji diena

1. Ryte valgykite daržovių salotas su alyvuogių aliejumi (250 gramų) ir išgerkite juodą arbatą.
2. Pietums pasilepinkite slyvomis ir greipfrutais.
3. Pietų metu virkite vištienos filė ir grikių košė. Patiekalas turi sverti ne daugiau kaip 200 gramų. Padaryti persikų šviežią.
4. Valgykite džiovintus vaisius (250 g) pietums.
5. Vakarienėms kepkite riebalines žuvis ir gaminkite daržovių salotas. Jums reikia išgerti mineralinį nesuskystintą vandenį.

Trečia diena

1. Po pabudimo pasilepinkite sau (250 gramų) mažai riebalų varškės, nuplaukite kavos pupelėmis be cukraus.
2. Pietums, valgyti mango ir kitų vaisių, gerti žaliosios arbatos.
3. Vakarienės metu gaminkite tik sriubą iš daržovių (300 g porcijos) ir leiskite sau valgyti 2 skilteles ruginės duonos.
4. Po pietų gerkite mineralizuoto vandens be dujų ir valgykite graikų salotas.
5. Vakarienei - virtos jautienos ir troškintos daržovės. Iš viso 400 g maisto. Galite gerti mineralinį vandenį.

Ketvirtoji diena

1. Pusryčiams paruošite standartinę porciją iš rudųjų ryžių, išgerkite mango sultis.
2. Antriems pusryčiams leiskite sau krekerių ir vieno apelsino.
3. Pietums, virkite daržovių sriuba, išgerkite puodelį juodos arbatos.
4. Pietūs - salotos su jūros gėrybėmis.
5. Vakarienėms - sulčių ir avižų.

Penkta diena

1. Pusryčiai užvirinkite košės košė ir geria žaliosios arbatos.
2. Antriems pusryčiams gaminkite natūralią sultis ir valgykite porą mandarinų.
3. Pietums vėl daržovių borscht, bet su nedideliu kiekiu liesos jautienos, juodos arbatos.
4. Arbatos metu yra vaisių ir uogų salotos.
5. Vakarienė - riebios žuvies, druskingo vandens.

Šeštoji diena

1. Pusryčiai, virti grikių košė vandenyje (200 gramų) ir gerti puodelį žaliosios arbatos.
2. Tiffin, virti jūros dumblių salotos ir bet kokios natūralios sultys.
3. Vakarienei virkite grybų sriubą ir žuvį, išgerkite mineralinį vandenį.
4. Arbatos metu gaminkite žalią arbatą, pridėkite šaukštą medaus. Valgykite 1 obuolį (pageidautina žalia).
5. Vakarienė yra virtos bulvės ir daržovių salotos, natūrali sultys (visi 250 gramų).

Septintoji diena

1. Pusryčiai jums reikės tirpios kavos ir avižinių.
2. Antriems pusryčiams - žaliosios arbatos, persikų pora.
3. Pietums, virkite Rusijos kopūstų sriubą su vištienos filė, išgerkite mineralinį vandenį be dujų.
4. Pietų metu pirmenybė teikiama kefyrui (didžiausias riebalų kiekis - 1,5%) ir riešutams.
5. Vakarienėms troškinkite daržoves ir išgerkite sulčių.

Kaip išeiti iš lipidų mažinančios dietos?

Iš bet kokios dietos reikia eiti pagal reikalavimus. Tam reikia ir lipidų kiekį mažinančios dietos. Pirma, išėjimas turi būti švelnus ir sklandus. Pirmą dieną po dietos tris kartus per dieną naudokite mažai riebalų varškę, 100-120 gramų. Antra, palaipsniui supilkite vandeniu atskiestą pieną. Iš jo galite gaminti košė ar gėrimą kaip nepriklausomą gėrimą. Po to valgykite kitus maisto produktus, išskyrus riebalus ir rūkytus. Sekite suvartojamo maisto kiekį.

Kontraindikacijos

• kai kurios lėtinės ligos ūmios formos;
• iki 18 metų amžiaus;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis;
• kalcio trūkumas organizme;
• tik 1 tipo cukrinis diabetas (priklauso nuo insulino).

Atsižvelgiant į kontraindikacijų skaičių, prieš naudodami lipidų kiekį mažinančią dietą būtinai pasitarkite su gydytoju.

Jūsų dėmesiui pateikiamas savaitės pavyzdinis meniu, kad galėtumėte bendrauti apie maisto produktų įvairovę, kasdienes kalorijas ir patiekalų skaičių. Lipidų kiekį mažinanti mityba turi ypatingą savybę - galite patys pasirinkti meniu pagal savo finansinę būklę ir skonį.

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta

Aprašymas nuo 2017 m. Gruodžio 23 d

• Efektyvumas: gydomasis poveikis po 3 mėnesių
• Terminai: nuolat
• Produktų kaina: 1800-1900 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Hiperlipoproteinemija yra simptomų kompleksas, kurį lydi per didelis lipidų kiekis kraujyje. Lipidai yra organinės medžiagos, kurios kartu su proteinais ir angliavandeniais yra organizme. Lipidų komponentai yra trigliceridai, riebalų rūgštys, laisvas cholesterolis ir jo esteriai, taip pat fosfolipidai. Įvairių ligų atveju lipidų komponentų lygiai skiriasi.

Cukriniu diabetu sergantiems pacientams daugeliu atvejų padidėja trigliceridų kiekis, mažesniu mastu padidėjęs cholesterolio kiekis, MTL. Nutukimo metu nustatomas padidėjęs trigliceridų, cholesterolio ir MTL kiekis. Hipotireoze taip pat didėja aterogeninių vaistų kiekis ir sumažėja DTL.

Dažniausia yra hipercholesterolemija, kuri randama 40-60% suaugusiųjų. Buvo įrodyta, kad jos vaidmuo vystant širdies ir kraujagyslių ligas yra tiesioginis ryšys tarp didėjančio cholesterolio kiekio ir mirtingumo nuo šių ligų.

Cholesterolio kiekis, susijęs su baltymu, perkeliamas į audinius. Mažo tankio lipoproteinai yra pagrindiniai audinių nešėjai, todėl jie laikomi pagrindiniu aterogeniniu lipoproteinu, tai yra vaidina aterosklerozės vystymąsi. Didelio tankio lipoproteinai absorbuoja laisvąjį cholesterolį ir yra veiksnys, neutralizuojantis aterosklerozės vystymąsi.

Hipercholesterolemijos priežastis yra sėdimas gyvenimo būdas, prasta mityba (per didelis gyvūnų riebalų kiekis ir angliavandeniai), rūkymas ir emocinis perkrovimas. Dėl bet kokių lipidų apykaitos pažeidimų rekomenduojama gydyti lipidų kiekį mažinančią dietą.

Kas yra terapinė lipidų kiekį mažinanti dieta? Šis maistas skirtas sumažinti lipidų kiekį kraujyje. Svarbiausia sąlyga - kokybinė ir kiekybinė riebalinės dietos korekcija.

Svarbi dietos dalis - šviežios ir šaldytos daržovės, žolės ir lapinės salotos.

Dietoje maisto produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio ir sočiųjų riebalų (gyvūnų riebalai), yra riboti. Neįtraukite sviesto, šokolado, sūrio, dešrų, kiaulienos, taukų. Kartu padidėja polinesočiųjų riebalų kiekis - naudojami įvairūs augaliniai aliejai: kukurūzai, saulėgrąžos, alyvuogės, sojos pupelės ir linų sėmenys.

Lipidų dieta turi šiuos principus:

• Dalinė mityba (5-6 kartus).
• Gyvūnų riebalų kiekio mažinimas. Norėdami tai padaryti, iš pradžių reikia pasirinkti liesą mėsą ir žuvį bei papildomai pašalinti matomus riebalus. Sumažinti riebalų kiekį produkte iš anksto verdant ir garinant ar kepant.
• Baltymų produktų (liesos žuvies ir naminių paukščių, mažai riebalų turinčių pieno produktų, kiaušinių baltymų) pristatymas.
• Paprastų angliavandenių (saldainių, cukraus, uogienės, konditerijos gaminių), kurie yra kaupiami riebalų pavidalu, apribojimas.
• Kompleksinės kalorijos (daržovės, uogos, vaisiai, grūdai, džiovinti vaisiai) sudaro pusę kalorijų. Jums reikia valgyti 400–500 gramų žalių daržovių ir vaisių, vieną porciją javų ir 200–300 g viso grūdų duonos per dieną. Visi šie produktai yra pluošto šaltiniai, būtini gerinant žarnyno judrumą ir cholesterolio perteklių.
• Augalinių riebalų vartojimas.
• Gausus gėrimo režimas (2 litrai vandens per dieną).
• Apriboti trynių skaičių iki 3 per savaitę.
• Pagrindinis virimo būdas yra virimas arba garavimas. Virti, keptos ir keptos patiekalai yra visiškai neįtraukti.

Lentelė, kurioje yra rekomenduojami ir draudžiami maisto produktai, padės tinkamai maitinti.

Mažai lipidų turinti dieta taip pat gali būti naudojama svorio netekimui, net jei kraujo tyrimuose nėra pokyčių. Tokiu atveju anti-lipidų dieta yra profilaktiškai naudojama, nes antsvoris yra rizikos veiksnys didinant MTL.

Svorio netekimas yra pirmas svarbus žingsnis normalizuojant lipidų apykaitą. Produktų sudėtis nesiskiria, skirtumas yra tas, kad ligos medicininė dieta turėtų būti vykdoma ilgą laiką (arba visam laikui), o su didesniu svoriu galima taikyti norimą svorį, pereinant prie sveikos mitybos.

Kadangi dieta yra subalansuota, ji gali būti nuolat saugoma. Racionali, įvairi mityba ir reikšmingų apribojimų stoka prisidės prie lėto svorio kritimo (iki vieno kilogramo per savaitę), didėjant fiziniam aktyvumui. Nutukimui rodomi laikymo dienos.

Norėdami sumažinti cholesterolio kiekį, turite papildomai įvesti dietos produktus, kurie padeda sumažinti jo kiekį:

• česnakai;
• alyvuogių, linų sėmenų, graikinių riešutų, sezamo amaranto aliejus;
• žuvų taukai;
• avokadas;
• gervuogės, aronijos, braškės, spanguolės, raudonos vynuogės, bruknės;
• linų, fenugreekų, pieno usnio ir sezamo sėklos;
• riebios jūros žuvys;
• jūros kopūstai;
• vaisių sultys;
• ankštiniai augalai (avinžirniai, pupelės, lęšiai, sojos pupelės);
• sojos produktai (tofu, miso).

Mažo tankio cholesterolio lygis pakyla su nuolatiniu psicho-emociniu stresu, todėl būtina sąlyga yra įtaka nervų sistemai.

Atpalaidavimas, meditacija ir raminamųjų priemonių vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Būtina gydymo sąlyga - fizinio aktyvumo didinimas.

Leistini produktai

Standartinė lipidų kiekį mažinanti dieta, produktų sąrašas:

• Švieži vaisiai ir daržovės. Geriau juos naudoti žaliavomis ir naudoti kaip šoninį patiekalą. Pirmenybė teikiama mažai angliavandenių daržovėms (visų rūšių kopūstai, cukinijos, moliūgai, skvošas, baklažanai, agurkai, avokadai, paprikos, žalieji žirniai, pomidorai). Iš vaisių yra naudingi: persimonai, kivi, greipfrutai, granatai, apelsinai, obuoliai ir kriaušės. Atkreipkite dėmesį į vaisius, turinčius didelį pektinų kiekį - tai citrusiniai vaisiai, obuoliai, vynuogės, spanguolės, džiovinti obuoliai, cornel uogos, Viburnum. Pektinai normalizuoja žarnyno funkciją, pagerina medžiagų apykaitą, sugeria cholesterolį ir pašalina jį.
• Sultys: apelsinų, greipfrutų, obuolių, burokėlių ir morkų.
• Žuvys ir jūros gėrybės. Jie turėtų sudaryti pagrindą hipercholesterolemijos dietai. Būtina valgyti liesos žuvies, o su hipercholesterolemija 2 kartus per savaitę įeina riebalų veislės: skumbrė, plekšnė, silkė, lašiša, lašiša. Žuvų ikrai ir kalmarai yra riboti dėl jų aukšto cholesterolio kiekio.
• „Sea Kale“ Šis produktas turi daug mikroelementų (jodo, seleno) ir pluošto.
• Ankštiniai augalai kaip augalinio baltymo ir pluošto šaltinis. Kasdien galite įtraukti į dietą.
• Sezamo, fenugreeko, linų, ryžių sėlenų sėklos. Jų nauda vertinama dviem aspektais: jie yra ne tik pluošto, bet ir fitosterolių ir aliejų šaltiniai, kurie kartu padeda kovoti su šia liga. Didelį fitosterolių kiekį pasižymi ir kukurūzai, sojos pupelės ir rapsų aliejus, migdolai. Jie taip pat randami vaisiuose ir daržovėse. Jų pajamų trūkumas pastebimas žiemos ir pavasario laikotarpiu dėl sumažėjusio jų vartojimo. Tuo pačiu metu didėja suvartojamų gyvulininkystės produktų dalis. Per šį laikotarpį patartina papildomai naudoti maisto produktus, praturtintus fitosteroliais, kurie yra išgauti iš augalinių žaliavų, naudojant specialias technologijas (pvz., Kefyro danacorą ir profilaktinę 120/80).
• Mokslininkai taip pat įrodė, kad prieš fitosterolių vartojimą kortizolio gamyba mažėja, o tai neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę (padidina kraujagyslių tonusą ir širdies susitraukimų jėgą, padeda padidinti kraujo spaudimą), išlaiko natrio ir vandens organizme.
• Sojų ir tekstūruotų sojų produktai. Jie yra baltymų šaltinis ir juose nėra cholesterolio. Dėl aukšto lygio pacientams rekomenduojama mėsą pakeisti sojos produktais.
• Česnakai yra natūralus statinas. Norėdami gauti rezultatą, reikia valgyti 3 mėnesius, 2 gvazdikėliai kasdien. Toks gydymas negali būti atliekamas virškinimo trakto ligomis.
• Daržovių pirmieji kursai (kopūstų sriuba, įvairios sriubos, burokėlių sriuba, borschas). Verta virti ant vandens. Ir pridėkite mažiausiai augalinio aliejaus.
• Liesos mėsos ir paukštienos. Pakanka naudoti 1-2 kartus per savaitę. Mityba yra kalakutiena ir vištienos krūtinėlė. Mėsa virinama prieš kepant ir tada galite kepti.
• Rugių, grūdų, sėlenų duona, maži kepalai ir duona iš sojos miltų. Kaip konditerijos tešlą galite naudoti liesos sausainių ir sėlenos duonos.
• Pieno produktai, varškės ir mažai riebalų turintys sūriai. Ne per riebi grietinė galima naudoti tik patiekalams.
• Visą kiaušinių kiekį 3 per savaitę ir vištienos baltymus - be apribojimų.
• Produktų sąrašą papildo grūdai. Jūs galite valgyti grikius, košė, virti rudi ryžiai saikingai. Nutukimo atveju grūdų naudojimo dažnis mažėja.
• Nerafinuoti augaliniai aliejai. Jie naudojami paruoštiems patiekalams užpildyti. Dieną galite valgyti 2 šaukštus. l Naudingas sezamo, sėmenų, sojos, alyvuogių, kukurūzų.
• Riešutai (migdolai, graikiniai riešutai, pušys) ir sėklos. Juose yra naudingų mononesočiųjų riebalų, tačiau dėl didelio kaloringumo kiekis yra 20-30 g per dieną.
• Avižiniai sultiniai arba bučiniai, nes avižos padeda sumažinti cholesterolio kiekį, antsvorį ir normalizuoja lipidų apykaitą.
• Žalioji arbata su citrina, imbiero arbata, dogrozės sultiniu, gazuotas mineralinis vanduo, sultys.