Mityba ir dieta hipertenzijai

Pakankamai kruopščiai laikykitės hipertenzijos mitybos (dietos) taisyklių ir jūs galite visiškai atsikratyti 1 hipertenzijos stadijos, kai nėra komplikacijų. Net jei jūs tiesiog ne valgyti, ką negalite valgyti su hipertenzija, galite sumažinti narkotikų dozę ir taip sumažinti toksišką narkotikų poveikį organizmui.

Reikalavimų dėl mitybos laikymasis gali būti jūsų testamento testas tik per pirmas 3-4 savaites nuo jo pradžios. Įpratę valgyti sveiką maistą ir pašalinti maistą, kuris gali pakenkti jums, pagerinsite savo gyvenimo kokybę ir sumažinsite širdies priepuolio, insulto, aklumo ir inkstų pažeidimo tikimybę.

Straipsnio autorius: intensyviosios terapijos gydytojas Krivega MS

Turinys:

Mityba su hipertenzija (padidėjęs slėgis)

Dietinės hipertenzijos tikslai:

1. Sumažinti cholesterolio kiekį, kuris nusėda ant tų laivų, kuriuose didžiausias kraujo greitis, sienelės;
2. Sudėkite pakankamą kiekį širdies ir kraujagyslių;
3. Būkite mažai kaloringas (mažinant riebalų ir angliavandenių kiekį) ir nesukelkite svorio. Mityba dėl hipertenzijos (ty padidėjusio slėgio) taip pat yra skirta svorio mažinimui. Tai svarbu, nes padidėjus kūno svoriui, organizmas turi proporcingai didinti raumenų aktyvumą, kad asmuo galėtų atlikti būtinus koordinuotų veiksmų egzistavimui, judėti. Įrodyta, kad svorio sumažinimas 1 kg sumažina slėgį mažiausiai 2 mm Hg. Str.
4. Sumažinkite kraujagyslių sienelės pralaidumą (gebėjimą perduoti kraujo skysčio dalį į kraują). Jei iš indų išsiskiria skystis, tada:
   • audinys išsipūsti;
   • kraujas taps dar labiau klampus;
5. Paveikti visų laivų toną. Tai labai svarbu, nes:
   • kraujo suleidžia kraujagyslių sienelės raumenų ląstelės (aorta ir dideli 300 mm ilgio ir 10-20 mm skersmens indai), tuo didesnė jų tonas (indų susiaurėjimas), tuo didesnis slėgis;
   • mažų laivų raumenų ląstelės stengiasi apsaugoti organus ir audinius nuo kraujo spaudimo, todėl jie susiaurina liumeną, todėl jų darbui reikalingos energijos ir naudingos medžiagos;
6. Produktai, kurie mažina spaudimą, turėtų tai padaryti „švelniai“, nesumažinant kraujo tekėjimo į inkstus, nugaros smegenis ir smegenis.

Paskutinis teiginys yra labai svarbus: inkstai, smegenys ir nugaros smegenys yra pagrindiniai organai, kurių organizmas padidina spaudimą. Ir nors oficiali medicina mano, kad daugeliu atvejų hipertenzijos priežastis lieka nežinoma, fizikas V. Fedorovas ir gydytojų grupė, pagrįsta tyrimais, atliktais remiantis:

• Šiaurės vakarų valstybinis universitetas. I.I. Mechnikovas
• Karo medicinos akademija. S.M. Kirovas
• Vladimiro ligoninė

sugebėjo rasti aukšto slėgio „šaknis“. Tai daugiausia buvo inkstų nepakankamumas, mažesniu mastu - nepakankamas kraujo tiekimas į smegenis ir nugaros smegenis, taip pat dėl ​​krūtinės ląstos stuburo edemos.

Bet kokio kraujospūdžio padidėjimo pagrindas yra padidėjęs aortos ir didelių (1-2 cm skersmens, mažiausiai 30 mm ilgio) arterijų darbas, kuriam buvo suteikta komanda stiprinti kraujo suspaudimą. Jie tai daro su raumenų sluoksniu, kuris galiausiai didėja. Dėl to sumažėja indų skersmuo. Norint stumti kraują per tokias arterijas, širdis taip pat turi padidinti raumenų masę. Dėl to raumenys tampa didesni.

Savo darbe raumenys suvartoja elektrolitų. Tai kalio, natrio, kalcio, magnio, kai kurių aminorūgščių. Elektrolitų pusiausvyrą organizme palaiko inkstai. Jei inkstai:

• nepatiria kraujo valymo (dėl pernelyg didelio "užteršimo" ar padidėjusio kraujo tūrio);
• serga;
• jų darbinio paviršiaus kiekis mažėja su amžiumi,

tuomet elektrolitų pusiausvyra iš tikrųjų nėra atkurta - dirbantys raumenų ląstelės ir visas kūnas kenčia. Todėl smegenys suteikia komandą padidinti spaudimą padidinti inkstų produktyvumą.

Raumenų ląstelės atlieka vieną pagrindinę funkciją organizme - jos sukuria jų apylinkių mikrovibraciją. Tai tokia energija, kuri užtikrina medžiagų ir ląstelių judėjimą skystyje tarp ląstelių. Dėl mikrovibracijos, organizme esančių medžiagų biocheminės reakcijos tampa įmanomos, ląstelių mityba, panaudotų medžiagų ir toksinų pašalinimas ir imuninės reakcijos.

Su hipertenzija arba dėl inkstų funkcijos sutrikimo arba dėl išteklių trūkumo, siekiant sumažinti padidėjusį raumenų ląstelių skaičių, atsiranda mikrovibracijos trūkumas. Arterinės hipertenzijos problemą gali išspręsti tuo pačiu metu pašalinus jo trūkumą, suteikiant organizmui tinkamą kiekį elektrolitų, vitaminų ir mikroelementų. Galima kompensuoti mikrovibracijos trūkumą telefonu, atliktu naudojant medicinos prietaisą „Vitafon“

Svarbu: su maistu turėtų būti tiekiamas pakankamas kiekis elektrolitų, mikroelementų ir vitaminų, jų įvedimas į organizmą tablečių pavidalu gali būti paskirtas tik gydytojas. Tik tokiu būdu nėra jokio pavojaus, kad organizmas pernelyg prisotintų (perdozavimas) su visomis iš to kylančiomis pasekmėmis.

Bet kokios dietos pagrindas - mažinant sunaudotos druskos kiekį

Bet kokia terapinė dieta, naudojama hipertenzijai, reiškia druskos sumažinimą arba panaikinimą. Druskos (natrio chlorido) pagrindas yra natris. Jo ypatinga savybė - pritraukti skystį į save ir laikyti jį. Patekimas į kūną pernelyg didelis natrio kiekis:

• išlaiko skystį kraujyje. Didėja kraujo tūris ir didėja jo slėgis kraujagyslių sienelėje - padidėja kraujo spaudimas;
• sukelia kraujagyslių sienelės patinimą, dėl kurio sumažėja indų liumenys. Tai dar labiau padidina kraujo spaudimą.

Natrio yra visuose maisto produktuose: grūdų, mėsos, kiaušinių, daržovių ir vaisių. Jo kiekis yra per didelis konservuotuose maisto produktuose, marinuotose ir marinuotose daržovėse (pavyzdžiui, raugintuose kopūstuose), riebaluose.

Mitybos taisyklės hipertenzijoje lemia poreikį apriboti druskos naudojimą. Taigi, 10 lentelė rodo, kad kiekis sumažinamas iki 6 g / parą: 3 gramai (mažiau nei ½ šaukštelio, kuriame yra 7 gramai) druskos visi indai, paruošti hipertoniniam gydymui, o dar 3 gramai pacientui skiriami atskirame inde, iš kur jis gali į indus įpilkite druskos. Po to, kai patyrė hipertenzinę krizę (staigus kraujospūdžio padidėjimas), Rusijos medicinos mokslų akademijos (RAMS) kardiologai rekomenduoja perpus sumažinti druskos kiekį iki 3 g per dieną.

DASH dieta (apie tai - šiek tiek vėliau) apima visiškai pašalinti druską. Reikalingi 1,5 gramai (1/5 šaukštelio, pagal Dr. med. Helena Malysheva duomenis) naudojami grūdams, duonoms, daržovėms ir vaisiams.

Druskos suvartojimo sumažėjimas mažiau nei 1 g per dieną yra pavojingas: šiuo atveju organizmas aktyvuoja hormoninių reakcijų kaskadą, apimantį inkstus ir antinksčių liaukas (renino-angiotenzino-aldosterono sistema), todėl kraujospūdis nesumažėja, bet žymiai padidėja. Tačiau mūsų sąlygomis mes neturėtume to bijoti: maisto pramonė įpilama druskos į visus produktus, turinčius „turtingą ranką“ (net ir juodoje duonoje yra druskos), o vaisiai ir daržovės turi ir natrio, ir chloro.

Pageidautina nedelsiant visiškai atsisakyti druskos, tačiau, jei to nepadaroma, sumažinkite jo naudojimą pagal lentelės Nr. 10: 3 g lėkštelės, 3 g per dieną - dosalivanie. Valgyti nesūdytą maistą nesukelia pasibjaurėjimo, pagerina jo skonį prieskoniais. Tačiau nenaudokite prieskonių, tokių kaip „Galina Blanca“, „Maggie“, „Doshirak“ ir kt. Tokios natūralios priemonės padės pagerinti skonį:

• citrina;
• rozmarinas;
• kmynų;
• krapai ir petražolės;
• spanguolės;
• bazilikas;
• cilantro;
• apyniai-saulė;
• lauro lapai;
• krakmolas.

Šie prieskoniai gali būti maišomi vienas su kitu, sutelkiant dėmesį į savo skonį. Šiuos receptus galite taikyti vietoj druskos:

• džiovinti vyšnių, aviečių, juodųjų serbentų, gluosnių arbatos, vynuogių ir braškių lapai, kurie turi būti susmulkinti skiedinyje ir naudojami pridedant sriubų, grūdų, salotų;
• česnako padažas: 1 skiltelė česnako turi būti susmulkinta 2/3 puodelių graikinių riešutų, įpilama 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus ir 1 valgomasis šaukštas. citrinos sultys.

E. Malysheva teigia: visiškas druskos panaikinimas sumažina kraujo spaudimą 14 mm Hg. Str.

Medicininė dieta - lentelės numeris 10

Jis naudojamas:

• 2 laipsnių hipertenzija (arterinis spaudimas 160-179 / 100-109 mm Hg.) ir 3 laipsniai (kraujospūdis didesnis nei 180 / daugiau nei 110 mm Hg.) (žr. Hipertenzija: klasifikacija, etapai, laipsniai ir rizikos veiksniai) );
• smegenų maitinančių kraujagyslių aterosklerozė;
• hipertenzija nuo aterosklerozės;
• širdies ligos: išeminė liga, širdies defektai - reumatiniai ir ne reumatiniai, kardiomiopatijos, miokardo distrofija;
• lėtinis kraujotakos nepakankamumas I-IIA, kai, esant vidutiniam krūviui, atsiranda dusulys ir pulsas pagreitėja daugiau nei 20%, arba apatinių galūnių patinimas;
• kartu su hipertenzija ar širdies liga su lėtiniu inkstų pažeidimu, kai pasikeičia bendra šlapimo analizė.

Dietos lentelė 10 hipertenzijai apima šias taisykles:

1. Kasdienis kalorijų kiekis: 2350-2600 kcal.
2. Kasdien skystis: 1000–1200 ml (atsižvelgiama į arbatą ir želė, ir skystis pirmame inde).
3. Druskos - 6-8 g per dieną.
4. Maitinimas per dieną: 5-6 kartus, mažomis porcijomis, pavyzdžiui, 250-400 g sriubos.
5. Paskutinė vakarienė yra 3 valandos prieš miegą, kitaip poilsio metu angliavandeniai nesugriauna ir nesuteikia energijos, bet paverčiami riebalais.
6. 90 g per parą baltymų (iš kurių gyvuliniai baltymai yra 50 g per parą), riebalai 65-70 g per parą (iš jų daržovių 20 g), angliavandeniai 350-400 g per dieną.
7. Maistas ruošiamas be druskos.
8. Mėsa ir žuvis yra tik virti arba garinti, po to jie gali būti kepti arba lengvai kepti.
9. Visas kepimas pašalinamas, kad į organizmą nepatektų riebalų perteklių, kurie gali būti konvertuojami į cholesterolį ir nusodinami ant kraujagyslių sienelių. Be to, kai kepami maisto produktai yra ne tik kenksmingi kraujagyslėms, bet ir padidina piktybinių navikų susidarymo riziką ir pernelyg skatina smegenis, kuris, reaguojant į šią „komandą“, padidina spaudimą.
10. Visi patiekalai patiekiami vidutiniškai susmulkintoje formoje, kad jų virškinimo trakte būtų mažiau energijos, tačiau geriausia kruopščiai kramtyti maistą, nes tai leidžia pradėti virškinti maistą pagal burnos fermentus ir taip pat padidinti kramtomųjų raumenų audinių mikrovibraciją tai turėtų būti naudinga smegenims.
11. Galite valgyti tik 15-65 ° C temperatūros indus. Šaltas maistas turės žalingą poveikį virškinimo traktui, o pernelyg karštas maistas skatins smegenis.
12. Alkoholis hipertenzijoje yra visiškai atmestas. Etilo alkoholis yra labai kaloringas produktas, stimuliuoja centrinę nervų sistemą ir dirgina inkstus. Nei raudonasis vynas, nei alus negali būti geriami esant aukštam slėgiui net ir minimaliomis dozėmis.

Yra veislės dietos 10 - 10 A, 10 B, 10 C, 10 P ir 10 G. Kiekvienam iš jų yra savos savybės.

Dieta - lentelės numeris 10 A

• širdies ligos, turinčios kraujotakos nepakankamumą (dusulys ne tik fizinio krūvio metu, bet ir poilsio metu, kojų patinimas arba net jau ant priekinės pilvo sienelės);
• hipertenzija su dusuliu dėl krūvio ir edemos;
• hipertenzija, kai buvo paveikta smegenų kraujotaka (sutrikusi atmintis, periodiškai pastebėtas gebėjimas analizuoti, galvos skausmas ir galvos svaigimas);
• pirmą mėnesį po miokardo infarkto.

Turi 10 A lentelę:

• energijos vertė 2500-2600 kcal per dieną;
• 50-60 g per parą baltymų (1: 1 gyvūniniai ir augaliniai baltymai), 50 g per parą riebalų (10 g augalinių riebalų), 300 g per parą angliavandenių (60-80 g yra cukrus ir saldainiai, visa kita yra sudėtingi angliavandeniai) : grūdai, žirniai, ankštiniai augalai, bulvės, morkos, moliūgai);
• kasdien skysčio kiekis 800–1000 ml (įskaitant sriubą, arbatą, želė, cikorijas);
• produktai virinami be druskos, jie sūdomi, naudojant natrio chlorido kiekį iki 1,5-1,8 g per dieną. Pacientas pats gali dozantuoti patiekalus 2-3 g per parą;
• 2 kg maisto skirstomi į 6 priėmimus, o sriuba dalis sumažinama iki 200 g;
• mėsa ir žuvis yra virti, bet tada jie gali būti lengvai kepti arba kepti;
• kepti, šalti ar karšti patiekalai draudžiami;
• sūdyti sūriai;
• Pjūvis, perlų miežiai, miežių košės neįtraukiamos į kalorijas ir gali sukelti vidurių užkietėjimą (su vidurių užkietėjimu, daugiau toksinų yra absorbuojami iš žarnyno);
• didelio kaloringumo duona yra ribojama iki 150 g per dieną.

10 B lentelė

Ši dieta naudojama reumatizmui.

Medicininė dieta - 10 lentelė

Tai tinkama hipertenzijos mityba, kuri yra derinama su ateroskleroze, širdies ir širdies liga, širdies ir smegenų ateroskleroze. Ji turi šias funkcijas:

• dienos energijos vertė yra 2190-2570 kcal;
• 2 kg maisto skirstomi į 6 priėmimus;
• su nutukimu per dieną, baltymai 90 g, riebalai 70 g (jums reikia pabandyti 90-95% riebalų), angliavandeniai 300 g. Normalus kūno svoris: baltymai 100 g, riebalai 80 g, angliavandeniai 350 g;
• skysčiai gali būti iki 1 l per dieną;
• druskos - 3-5 g per dieną;
• mėsa ir žuvis - virti, po to galima kepti;
• patiekalai ruošiami be druskos, galite juos dėti į plokštelę;
• daržovės turi būti susmulkintos, po to - dosolit.

10 lentelė

Tai dieta reumatoidiniam artritui.

Dieta - lentelės numeris 10 G

Ši dieta yra skiriama hipertenzijai su nepaaiškinama priežastimi, įskaitant 1 laipsnio hipertenziją:

• Dienos energijos vertė: 2740 kcal;
• 100 g baltymų per dieną, 80 g riebalų per dieną, 80 g angliavandenių per dieną;
• druska yra visiškai pašalinta;
• neįtraukta duona, krekeriai, sūdyti sūriai;

Dietoje turėtų būti kiek įmanoma daugiau maisto produktų:

• vitaminas C: pipirai, žiediniai kopūstai, dogrozės sultiniai, juodieji serbentai;
• vitaminai B1, B2 ir B6: migdolai, sėlenos duona, pomidorai, sardinės, skumbrės;
• nikotino rūgštis: kukurūzai, lazdyno riešutai, avižiniai dribsniai ir miežių košė, vištiena;
• vitamino rutina: žalia arbata;
• magnio ir kalio druskos: ryžiai, keptos bulvės, razinos, džiovinti abrikosai, apelsinai (daug kalio), lęšiai, pupelės (daug magnio).
• turėtų būti pakankamai jūros gėrybių, kurių sudėtyje yra organinio jodo;
• Turi būti lipotropinių medžiagų turintys produktai ir patiekalai (normalizuoti cholesterolio ir riebalų mainus, pašalinti riebalus iš kepenų ir oksiduoti). Lipotropiniai produktai yra varškės, menkės, avižiniai, produktai, pagaminti iš sojos miltų, liesos žuvies ir jūros gėrybių.

DASH dieta

Vienas iš trijų moksliškai įrodytų dietų, pasak Dr. med. E. Malysheva - tai Amerikos širdies asociacijos rekomenduojama DASH dieta („Dietinis požiūris sustabdyti hipertenziją - dietinis požiūris į hipertenzijos sustabdymą“). Tai naudinga tiek spaudimo didinimui, kai žmogus turi visas būtinas sąlygas (antsvoris, sėdimas gyvenimo būdas, daug riebalų ir angliavandenių, hipertenzija tarp artimiausių giminaičių), ir bet kuriame hipertenzijos gydymo etape. DASH-dieta apima produktų naudojimą, kurių nauda visada žinoma (tai daržovės ir vaisiai, visiškai grūdų produktai, liesos žuvys, paukštiena, mėsa), kurie yra teisingai paskirstyti laiku ir teisingai.

Didelio masto tyrime pažymėta, kad DASH dieta sumažina spaudimą žmonėms, turintiems aukštą normalų slėgį (130-139 / 85-89 mm Hg) 6 mm Hg. Str. „Viršutinis“ ir 3 mm Hg. Str. apačioje. Jei žmogus kenčia nuo hipertenzijos (ty jo slėgis padidėja daugiau kaip 139/89 mm Hg.), Tada DASH dietos laikymasis sumažins „viršutinį“ slėgį 11 mm Hg. Ir „apačia“ - 6 mm Hg. Str. Taip yra dėl to, kad natrio rūgšties perteklius (ty nebūtina gyvybei), organizmo prisotinimas naudingais elektrolitais: magnio, kalio, kalcio. Remiantis Jungtinių Amerikos Valstijų atliktais tyrimais, slėgis sumažėjo per 2 savaites ir nebuvo susijęs su šalutiniu poveikiu.

Dieta rekomenduojama kaip idealus visų amerikiečių mitybos planas. Tai žymiai sumažina širdies ligų, insulto ir inkstų ligos riziką. Kaip dietos dalis - pakankamas antioksidantų kiekis, kuris padeda išvengti gyvybei pavojingų ligų, įskaitant vėžį, širdies ligas, insultą. Jis taip pat sumažina dažniausiai pasitaikančių inkstų akmenų, oksalato akmenų (iš oksalato druskų) susidarymo tikimybę.

Be visiško druskos suvartojimo pašalinimo, DASH dieta reiškia visišką alkoholio, net ir raudonojo vyno, atmetimą. Reguliariai vartojamo etilo alkoholio pasekmės „prasideda tokiuose procesuose, kurie prisideda prie slėgio padidėjimo“ (E. Malysheva).

Dieta apima 6 valgius per dieną.

DASH mityba

Apsvarstykite, kaip valgyti šią mitybą, kaip aprašė Elena Malysheva.

Angliavandeniai

Daroma prielaida, kad per dieną suvartojama 6 porcijos angliavandenių. Tai košė ir duona. Kiaulienos dalis - 30 g, duonos gabalas - 30 g, tai yra, kiekviename valginyje galite valgyti arba duonos gabalėlį, arba dalį košės, sveriančią 30 gramų.

Angliavandeniai yra būtini tam, kad žmogus galėtų gauti energiją, tačiau didelė jų dalis, paimta vienu metu, sukelia didelį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, dėl kurio yra toks pat didelis insulino išsiskyrimas, kuris angliavandenius paverčia riebalais.

Voverės

Manoma, kad gyvūnų voverės: žuvis, mėsa, paukštiena (optimaliai - vištiena), kiaušiniai.

Jie turi būti išdalinti į 5 valgius (išskyrus paskutinę vakarienę) ir 30 gramų. Tai nebėra įmanoma, nes kiekviename iš išvardytų baltymų produktų yra tų riebalų rūgščių, kurios gali būti kaupiamos ant kraujagyslių sienelių aterosklerozinių plokštelių pavidalu.

E. Malysheva rekomenduoja gauti tokių žuvų baltymus, kaip skumbrė, lašiša, sardinės, neskiestos silkės. Juose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra:

• konkuruoja su cholesteroliu, neleidžiant susidaryti ant laivo sienelės;
• sumažinti širdies ląstelių poreikį deguoniui. Kai jie patenka į miokardo ląstelę, jie keičia savo membraną ypatingu būdu, dėl kurio kalcio kanalai užblokuojami. Per šiuos kanalus aktyvuojamas vienas iš slėgio didinimo mechanizmų;
• sumažinti raumenų ląstelių, sudarančių kraujagyslių sieną, įtampą. Sumažėja kraujo spaudimas ant sienų - sumažėja kraujo spaudimas.

Mes gauname juos iš aliejaus, bet jokiu būdu ne ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai (taukai, avienos riebalai).

DASH dieta apima 10 gramų aliejaus per dieną, suskirstytą į 2 dozes. Tai gali būti:

• 5 g sviesto (pvz., Pusryčiams) ir 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus (3 arba 4 patiekalų, bet ne naktį, optimaliai alyvuogių ar kamelinai, turtingas antioksidantų);
• arba 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus;
• arba 10 g sviesto, padalinto į dvi dozes.

Ryzhikovoe aliejų rekomenduoja Valstybinis Rusijos medicinos mokslų akademijos mitybos tyrimų institutas dėl širdies ir kraujagyslių ligų pacientų mitybos.

Pieno produktai

2 kartus per dieną reikia pridėti pieno produktų: pieno arba nesūdyto kieto sūrio.

Pienas vienam receptu priimamas 200 ml, o sūris - 30 gramų. Per dieną galite:

• 1 gabalas sūrio ir 1 stiklinė pieno;
• arba 2 stiklinės pieno;
• arba 2 skiltelės sūrio.

Atkreipkite dėmesį: pieno produktai turi būti nugriebti.

Daržovės, vaisiai, sultys

Vaisiai, daržovės ir šviežiai spaustos sultys yra šiurkštus pluošto, pluošto šaltinis. Pastarasis nėra virškinamas žarnyne, kaip kempinė yra užpildyta vandeniu (kuris yra žarnyne) ir prisideda prie cholesterolio ir toksinų pašalinimo iš organizmo.

Žalios daržovės: 200 gramų 5 kartus per dieną. Ypač naudinga vaisiai, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių (avokadas yra „čempionas“).

Žalūs vaisiai su hipertenzija: 100 gramų 4 kartus per dieną.

Riešutai, pupelės, sėklos

Jie turėtų būti valgomi 1 puodelio, kuris laikomas tarnauja, kiekiu. Šios porcijos turėtų būti 4-5 per savaitę. Riešutai yra svarbūs pacientams, sergantiems hipertenzija: jame yra omega-3 riebalų rūgščių, kurių nauda yra šiek tiek didesnė.

Saldus

5 kartus per savaitę galite valgyti 30 gramų saldainių (pelkės, marmeladas, uogienės, mažai riebalų turinčių sausainių). Saldumynų apribojimas priklauso nuo to, kad cukrus veikia kaip druska, skysčio sulaikymas organizme.

Ar galiu gerti kavos su hipertenzija? Šis klausimas kelia susirūpinimą daugeliui žmonių, kurie, nepaisant jų padidėjusio spaudimo, yra priversti eiti į darbą kiekvieną dieną, ir ryte „energingai“ patys su šiuo gėrimu.

DASH dietos kūrėjai neturi konkretaus atsakymo į šį klausimą: tol, kol tyrimai nepateikia konkretaus atsakymo, ar kava yra kenksminga pacientams, sergantiems hipertenzija, ar ne.

Tačiau būtina laikytis šių taisyklių:

• Jūs turite 1 hipertenzijos stadiją ir negalite visiškai atsisakyti, gerti vidutinio sunkumo (ne daugiau kaip 200 ml per dieną) kiekius.
• 2 ir 3 ligos stadijose kavos, įskaitant žalias, sudėtyje nėra daug kofeino, kaip skrudinta - „ruda“) (6).

Taigi, DASH dieta su hipertenzija reiškia metabolizmo pagerėjimą be bado ar bet kokio neįprasto maisto vartojimo. Visi produktai, kuriuos numato dieta, yra prieinami. Tai nėra mažai kalorijų kiekis, tačiau gali būti naudojamas kaip nutukimo ir hipertenzijos maistas, todėl svoris sklandžiai grįžta į įprastą būseną. Čia nėra draudžiama naudoti prieskonių - gerinti valgomo maisto, kurį turėsite valgyti nesūdytą ir pikantišką, skonį.

2016 m. Sausio mėn. DASH dieta gavo II vietą tarp 38 dietų, kurios buvo paminėtos nominacijoje „Tinkama mityba diabetu“, ty ji gali būti naudojama kartu su diabetu ir 1 ir 2 tipo hipertenzija.

Kas yra blogai: gėrimai ir maistas

Čia yra produktų, kuriuos draudžiama naudoti hipertenzijai, sąrašas:

1. Tie, kurių sudėtyje yra daug druskos, dėl kurių padidėja slėgis (šio reiškinio mechanizmas aprašytas aukščiau):
   • rauginti kopūstai, kiti marinuoti ir marinuoti maisto produktai: jie negali valgyti su hipertenzija;
   • mėsos konservai ir žuvys bei konservai (perdirbti augalinės ar gyvūninės kilmės produktai, kurie nėra sterilizuojami (skirtingai nei konservuoti maisto produktai) yra supakuoti į sandarias pakuotes);
   • shish kebabas;
   • mėsos produktai: virtos, rūkytos dešros, basturma, balyk, sūdyta jautiena;
   • pusgaminiai: pusgaminiai, koldūnai, koldūnai, mėsos, įdaryti pipirai;
   • džiovintos žuvys ir mėsa;
   • sūdyti sūriai;
   • traškučiai, užkandžiai.
2. Tie, kurių sudėtyje yra cukraus ir angliavandenių (jie išlaiko skysčių kraujyje, taip pat sukelia smarkų gliukozės kiekį kraujyje, o tai reiškia, kad insulinas greitai išsiskiria, o tai verčia gliukozę į riebalus):
   • produktai su grietinėlėmis;
   • šokoladas;
   • ledai;
   • produktai iš lapinių tešlos.
3. Sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios nutraukia „kenksmingų“ ir „naudingų“ riebalų rūgščių pusiausvyrą. Todėl ant "kraujagyslių sienelių" susidaro "kenksminga", sudarančia aterosklerozines plokšteles:
   • majonezas, margarinas, kepimo aliejus;
   • pieno produktai: riebalai, grietinėlė, riebalinis pienas, grietinė, riebaliniai varškės sūriai. Sviestas dideliais kiekiais (tam tikru cholesterolio kiekiu reikia, nes tai reikalinga visų kūno ląstelių membranoms);
   • kepta mėsa, žuvis;
   • kiaušiniai, ypač kepti;
   • subproduktai: gyvūnų smegenys, tešmuo, jautienos liežuvis;
   • paltusų žuvis Tokios žuvų veislės (lašišos, skumbrės) yra ribotos, jose yra naudingų omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurių nauda yra parašyta aukščiau;
   • riebios mėsos: ėriena, kiauliena;
   • riebios paukščių veislės: žąsys, antis;
   • Kepta tešlos gaminiai: kepti pyragai, blynai, blynai.
4. Kurių sudėtyje yra ekstrahuojančių medžiagų - tokių junginių, kurie išsiskiria virimo metu (glutaminas, kreatinas, adenozino trifosforo rūgštis) ir padidina kasos darbą, sintezuoja fermentus. Šios medžiagos, kurios, virusios, patenka į sultinius ir kepant į plutą, taip pat sukuria smegenų sužadinimo židinius, kurie dėl to suteikia „komandą“ padidinti kraujospūdį. Tai yra:
   • sultiniai: mėsa (ypač pirmoji), žuvis, grybai (yra keletas virtų grybų;
   • žuvies konservai ir mėsa;
   • rūkytos dešros ir dešros;
   • kepta mėsa, žuvis, kiaušiniai;
   • aštrių sūrių;
   • prieskoniai: pipirai, garstyčios, krienai;
   • želė;
   • aštrūs užkandžiai;
   • subproduktai: kepenys, gyvūnų inkstai.
5. Žymiai skatinant virškinimo trakto organų darbą, kuris hipertenzija sergantiems pacientams neveikia taip greitai. Taip yra dėl to, kad skrandžio, žarnyno, kepenų ir kasos mityba yra ribota - dėl kraujagyslių sienelės pokyčių, būdingų hipertenzijai. Todėl neįmanoma valgyti jiems hipertenzijos:
   • ridikėliai;
   • ridikėliai;
   • daikonas;
   • avinžirniai;
   • košė;
   • lęšiai (galite padaryti tik lęšių stiebus, kurie bus naudingi hipertenzijai).

Visa tai yra slėgio didinimo produktai. Sūrus ir per saldus maistas tai daro „tiesiogiai“: kraujo spaudimas gerokai pakyla iš karto po suvartojimo. Visos kitos medžiagos, kurių sudėtyje yra cholesterolio, ekstrahuojančių medžiagų arba "sunkiųjų" virškinimo trakte, tai daro palaipsniui, pablogindamos indų ir pagrindinių vidaus organų darbą.

Draudžiami gėrimai

Ar galiu gerti arbatą su hipertenzija? Šia proga Ph.D. E. Malysheva pataria: vietoj kofeino turinčios juodosios arbatos (kofeinas sukelia smegenų susijaudinimą, kuris į tai reaguoja susiaurindamas kraujagysles ir didindamas spaudimą), geria žaliosios arbatos. Taip pat naudinga naudoti skerdeną karščio pavidalu, taip pat žolelių arbatas, į kurias įeina raudonmedis, arnica, knotweed, piemenų krepšys.

Siūloma pakeisti cikorijas kava, kurioje taip pat yra kofeino.

Štai ką galima rasti mokslinėje literatūroje apie cikorijų naudą ir žalą hipertenzijoje. Augalą sudaro keli vitaminai (askorbo rūgštis, retinolis, tiaminas ir riboflavinas), pektinai (augaliniai polisacharidai, kurie gali surišti ir pašalinti toksinus, sunkiuosius metalus ir radionuklidus), baltymai, taninai. Jo pagrindinė veiklioji medžiaga yra inulinas. Tai maistinis pluoštas, kuris nėra absorbuojamas virškinimo trakte ir tarnauja kaip maistinė terpė naudingoms žarnyno mikroflorai. Gėrimas, pagamintas remiantis šio augalo pagrindu, nepadidina slėgio, o ilgą laiką vartojant 400-600 ml (2-3 puodelius) gali jį sumažinti. Atkreipkite dėmesį: tai taikoma tais atvejais, kai asmuo nevartoja narkotikų „nuo spaudimo“. Kitais atvejais vaistų ir cikorijos gėrimų derinys gali sukelti įvairius šalutinius reiškinius.

Hipertenzija - gėrimai, pvz

• cola (Pepsi, Coca-Cola), kurioje yra kofeino;
• "Energija", kuri apima guaraną. Jame taip pat yra kofeino;
• alkoholio bet kokia forma. Net ir vynas, apie kurį galite rasti tokią informaciją, kad jis yra labai naudingas kraujagyslėms, yra draudžiamas hipertenzijos atveju.

Kas yra naudinga: gėrimai ir maistas

Hipertenzijos meniu turi būti turtingas:

• nevirškinami pluoštai (pluoštas), kurie "sugeria" toksinus, įskaitant cholesterolio perteklių;
• lipotropinės medžiagos. Jie pašalina riebalus iš kepenų, normalizuoja riebalų apykaitą;
• kalio, kuris, kaip natrio antagonistas, apsaugo nuo vandens susilaikymo organizme ir yra būtinas širdies susitraukimams;
• magnio, reikalingo kraujagyslių plitimui;
• kalcis ir jodas, būtini koordinuotam širdies ir kraujagyslių sistemos darbui;
• polinesočiosios omega-3 riebalų rūgštys.

Beveik kiekvienas produktas, kurį galima valgyti su hipertenzija, turi keletą išvardytų medžiagų:

• sriubos ir košės ant daržovių sultinio;
• naminiai vištiena, kalakutiena (balta mėsa, virti, be odos), mažai riebalų turinti veršiena.
• mažai riebalų kefyras, jogurtas, varškė, jogurtas;
• nesūdyti sūriai - kaip aprašyta 10 m.
• pieno ir vaisių sriubos;
• pieno grūdai;
• sėlenų duona (B grupės vitaminų šaltinis);
• baltymų omletas: ne daugiau kaip 4 kartus per savaitę;
• sviestas ir augalinis aliejus - kaip aprašyta DASH dietoje;
• žalumynai: krapai, petražolės, bazilikas (jame yra B, C grupės, folio rūgšties vitaminų);
• keptos bulvės - kalio šaltinis;
• bananas yra kalio šaltinis;
• Artišokai, moliūgai, moliūgai: sudėtyje yra maisto pluošto, kuris pašalina cholesterolį;
• mažai riebalų turinčios žuvų rūšys: lydeka, lašiša, nesūdyta silkė, sardinės;
• švieži žali žirniai, pupelės - magnio šaltiniai;
• džiovinti vaisiai - kalio šaltiniai;
• jūros gėrybės: austrės, kalmarai, krevetės, raugiai (jūros dumbliai);
• prieskoniai: krapai, petražolės, kmynai, lauro lapai;
• agrastų, slyvų, figų, serbentų, obuolių - pektino šaltiniai;
• datos;
• granatai;
• Cinamonas, kurio naudingos savybės padeda kovoti su aukštu kraujo spaudimu, ateroskleroze ir cukriniu diabetu, turi priešuždegiminį, antiparazitinį poveikį, normalizuoja virškinimo sistemos darbą. Naudojant didelius kiekius, prieskoniai gali būti kenksmingi - išprovokuoti depresiją, taip pat sumažinti kraujo krešėjimą tokiu mastu, kad gali atsirasti kraujavimas. Kontraindikacijos cinamonui: alergija, padidėjęs kraujavimas, kepenų liga, nėštumas;
• Pelėsiai, želė, marmeladas, uogienė iš šviežių uogų ir vaisių, taip pat medus - reikia turėti ribotą kiekį.

Produktai, kuriuos patvirtino Dr. med. E. Malysheva sumažina spaudimą:

1. Mėlynė - yra pterostilbene medžiaga, mažinanti cholesterolio kiekį. Kasdienis reikalavimas: 150-200 gramų.
2. Braškės - daug vitamino C, kad indai būtų elastingi, ne trapūs, kurie gali išplėsti ir susitraukti. Dienos poreikis: 100 g
3. Avietės - jame daug kalio. Nuleidžia natrio nuo kraujo, pašalina vandenį. Dienos poreikis: 100 g
4. Brokoliai: medžiagos, mažinančios kraujagyslių sienelės uždegimo riziką, neleidžia vystytis aterosklerozinei plokštelei.
5. Juodosios pupelės turi daug magnio, kuris išsiplečia kraujagysles.
6. Avižos Jame yra virškinamų pluoštų. Maistas kartu su juo nėra greitai absorbuojamas į kraują, todėl cukraus kiekis, kuris kenkia kraujagyslių sieną, nėra staigiai padidėjęs. Be to, šie pluoštai pašalina 10-15% cholesterolio, įstrigę į žarnyną.

Leistini hipertenzijos gėrimai:

• mažai riebalų turintis pienas;
• granatų sultys;
• cikorijos;
• dogrose nuoviras;
• džiovintų vaisių kompotas;
• žaliosios arbatos;
• skerdenos;
• žolelių arbatos.

Kiek skysčio galima suvartoti per dieną?

Vienintelis, pasak Dr. med. E. Malysheva, moksliškai pagrįsta dieta-DASH, atsako į klausimą, ar hipertenzija gali gerti daug vandens, pavyzdžiui: ne daugiau kaip 2 litrai per dieną, tačiau tai nėra grynas vanduo, bet bendras suvartojamo skysčio kiekis per dieną (sriuba, košė, želė, kompotas, arbata ar sultys).

10 lentelė, skirta hipertenzijai, taip pat riboja suvartojamo vandens kiekį:

• 10 C lentelė (hipertenzijos ir aterosklerozės derinys): 800 ml skysčio per dieną;
• 10 A lentelė (hipertenzija ir kraujotakos nepakankamumas II-III laipsnis): 800-1000 ml per dieną;
• 10 lentelė (hipertenzija ir kraujotakos nepakankamumas I-II laipsnis): 1000-1200 ml per dieną.

Jei kraujotakos nepakankamumas, skystis yra ribotas, kad nepadidintų širdies ir kraujagyslių apkrovos. Didelis vandens kiekis gali paskatinti jo padidėjusį kiekį audiniuose, kai padidėja odos patinimas, jie gali atsirasti ne tik ant kojų ir blauzdų, bet taip pat išplisti į skrandį. Sunkiais atvejais, kai inkstai taip pat veikia blogai, skystis patenka ne tik į odą, bet ir į kūno ertmę: į pilvo, pleuros (tarp dviejų "plėvelės" lapų, apvyniojančių plaučius) ir net į širdį ir jos išorinį apvalkalą. (perikardo ar širdies maišelis).

Jei, nepaisant periodiškai didėjančio kraujospūdžio, fizinio aktyvumo ar poilsio metu nėra dusulio ar oro trūkumo, gydytojas nemato EKG išemijos, galite gerti „kaip įprasta“ - 30 ml / kg svorio per dieną. Geriamas skystis yra dar labiau padidėjęs slėgis tik tuo atveju, jei nesumažinote suvartotos druskos kiekio iki 3 gramų ar mažiau. Jei vanduo nepakankamai suvartojamas, kraujas tampa storas (ir sunku jį stumti palei kraujagyslę), dažnai susidaro kraujo krešuliai.

Norėdami sužinoti, ar organizmas gauna pakankamai skysčių, galite naudoti kraujo tyrimą hematokritui (vadinamąjį santykį tarp ląstelių ir skystos kraujo dalies). Hematokritas turi būti nuo 0,4-0,45. Jei šis skaičius yra didesnis - kraujas yra klampus, jei jis yra mažesnis - tada būtina sumažinti suvartojamo vandens kiekį prieš išsiaiškinant šios būklės priežastis.

Neseniai naujas „populiarus“ metodas - hipertenzijos gydymas vandeniu. Jis neturi nieko bendro su geriamuoju vandeniu, o jo veiksmingumas nebuvo įrodytas. Čia kviečiami į savo lovą 2 stiklus vakare: su geriamuoju vandeniu ir tušti. Ryte žmogus atsibunda, neišeina iš lovos, ir giria ir masažuoja savo šventyklas. Po to jis turi pakilti, paimti akinius į rankas, pakelti juos virš galvos ir išpilti vandens iš viso stiklo, kad ištuštintumėte 30 kartų. Likęs vanduo, kurį reikia gerti. Toks gydymas, kuris iš tikrųjų yra fizinis pratimas, vyksta 30 dienų. Apie kitus liaudies gynimo būdus hipertenzijos gydymui galima rasti čia.

Jei hipertenzija lydi nutukimas

Tokiu atveju dieta turi atlikti šiuos pakeitimus:

• sumažinti bendrą kalorijų kiekį nuo 2600-2700 iki 2000 kcal per dieną;
• sumažinti angliavandenių kiekį nuo 300 iki 250 g;
• vartoti baltymus - 60 gramų per dieną;
• vartoti riebalus - 60 g per dieną;
• naudoti cukrų - ne daugiau kaip 30 g per dieną, jei norite medaus ar uogienės - ne daugiau kaip 50 g per dieną;
• dieta su pertekliumi taip pat apima virimą be druskos. Mirusiųjų svoris turėtų būti sumažintas nuo 5 g per parą. iki visiško druskos vengimo;
• Produktai ir jų paruošimo būdas yra tokie patys kaip ir hipertenzijai. Vienintelis skirtumas yra tas, kad reikia sumažinti duonos, makaronų ir grūdų kiekį.

Dieta su hipertenzija ir cukriniu diabetu (9 lentelė)

Dieta diabetui vadinama „lentelės numeriu 9“. Jo pagrindiniai skirtumai yra visiškai pašalinti cukrų, uogienę, medų, uogienes ir saldainius iš dietos. Saldiklis gali būti ksilitolis, sorbitolis, aspartamas. Išskyrus baltą duoną ir makaronus, galite valgyti tam tikrą sėleną ar tamsių veislių duoną. Dietoje turi būti pluoštas. Galite valgyti avižinių, kukurūzų ir grikių košė. Vaisiai ir uogos turi būti vartojami būtinai, ne mažiau kaip 100 g per dieną. Būtinai naudokite lipotropinius produktus.

Pusryčiai turi būti. Jis yra lengvas, bet širdingas. Pertraukos tarp maitinimo - ne daugiau kaip 3 valandos, paskutinis valgis - 2 valandos prieš miegą.

Norėdami prarasti svorį su 2 tipo cukriniu diabetu ir hipertenzija, sumažinkite bendrą kalorijų kiekį iki 2000 kcal / dieną. Baltymai: riebalai: angliavandeniai (kompleksas) = ​​60 g: 60 g: 250 g Skysčiai - ne daugiau kaip 1,5 l per dieną.

Medicinos nevalgius ir nevalgius

Gydytojams yra neigiamas medicininis nevalgymas dėl hipertenzijos ar jos derinio su diabetu ar nutukimu:

• energija, kurią organizmui reikia, yra ne išgydoma, o bandoma aprūpinti save būtinomis maistinėmis medžiagomis;
• sudegino raumenų audinys, kuris šiuo metu reikalingas norint sukurti būtinas mikrovibracijas;
• Dėl riebalų ir baltymų degimo susidaro ketono (acetono) organai, kurie turi toksišką poveikį smegenims ir inkstams, kurie jau patyrė dėl padidėjusio slėgio.

Taip pat nerekomenduojama vartoti tokią valgymo dieną kaip baltymų, kai patartina gerti tik kefyrą arba valgyti varškės ar mėsos: šiuo atveju susidaro gana didelis kenksmingų ketonų kiekis. Jūs neturėtumėte išbandyti savo ir daržovių dienos, kai valgote tik žaliavines daržoves su daugeliu pluoštų: todėl kūnas nepriima reikiamų riebalų ir angliavandenių. Optimaliai, periodiškai kreipkitės į terapinę, be baltymų turinčią dietą, kuri padės limfmazgiams efektyviau pašalinti organizmo toksinus ir negyvas ląsteles, kurios susidaro ir sukaupia daug daugiau hipertenzijos nei sveikam žmogui.

Kokie vitaminai reikalingi hipertenzijai?

Mityba hipertenzijai turėtų būti gausu vitaminų ir mineralų:

• askorbo rūgštis. Jis sunaikina aktyvius deguonies junginius, kenkiančius kraujagyslių sienelei (antioksidacinis poveikis), stiprina kraujagyslių sieną, palaiko imunitetą, turi anti-aterosklerozinį poveikį;
• vitaminas P (rutinas) veikia kartu su vitaminu C, sumažina kraujagyslių pažeidžiamumą ir cholesterolio nusėdimą į vidinę sieną, net ir esant raumenų sluoksnio augimui;
• vitaminas B1, blokuoja simpatinės nervų sistemos mazgus, netiesiogiai ir šiek tiek sumažina spaudimą. Jis dalyvauja nervų impulsų laidojime nuo nervo iki raumenų, įskaitant tuos, kurie yra kraujagyslėse;
• vitaminas B2 yra susijęs su geležies, amino rūgščių, porfirinų metabolizmu, reguliuoja redokso procesus;
• vitaminas B6: pašalina perteklinį vandenį iš kraujagyslių, kuris sumažina kraujospūdį, sumažina cholesterolio kiekį, gali pašalinti riebalus iš kepenų (lipotropinis poveikis);
• kalis: atpalaiduoja raumenis, ypač širdį;
• magnio: taip pat sumažina kraujagyslių toną, mažina kraujospūdį, neleidžia kraujo trombocitų nusodinti ant kraujagyslių sienelių, iš kurių susidaro kraujo krešuliai. Jis mažina kraujospūdį, sumažina skilvelių ir supraventrikulinių aritmijų dažnumą;
• Kalcis: sumažina medžiagų patekimą iš kraujagyslių į audinius, sustabdo kraujavimą, reikia sumažinti širdies ir kraujagyslių raumenis;
• jodas: aktyviai veikia metabolizmą;
• Aminorūgštis taurinas, kuris mažina cholesterolio kiekį, į širdies raumenų ląsteles perkelia jiems reikalingas medžiagas (kalcio, magnio, kalio).

Būtina įvesti sintetinius vitaminus tablečių ir kapsulių pavidalu tik gydančio gydytojo patarimu: kadangi, nežinodami vitaminų kiekio savo kūnuose, jie gali būti lengvai perdozuojami, o tai sukels pavojingą šalutinį poveikį.

Įvertinus kiekvieno vitamino, elektrolito ir naudingos aminorūgšties poveikį atskirai, pastebima, kad jie gali tik šiek tiek sumažinti kraujospūdį. Dauguma jų pagerina medžiagų apykaitą ir bendravimą tarp nervų ir raumenų, gerina norimų produktų virškinamumą. Išlieka tik perduoti reikiamą mikrovibraciją į audinius, kad palankesniame fone, kuris sukurtų tinkamą mitybą, būtų aktyviau atkurta hipertenzija pažeistų organų.

Dieta hipertenzijai - šiurkštus savaitės meniu

Kaip pasiūlymas padaryti meniu DASH dietoje Elena Malysheva.

Tinkama hipertenzijos mityba

Kad slėgis visada būtų 120–80, įpilkite pora lašų į vandenį.

Tinkama mityba ir jos naudojimo reguliarumas - raktas į greitą atsigavimą ir atsikratyti hipertenzijos. Gali pakakti medicininių vaistų, todėl kiti gelbėjimo būdai turėtų būti naudojami. Mityba hipertenzijai pasirenkama kiekvienam asmeniui atskirai, atsižvelgiant į jo savybes ir hipertenzijos eigą. Mityba gali būti, kaip ir tam tikrų produktų priėmimas, ir trumpalaikio nevalgius, kuris taip pat gali teigiamai paveikti žmogaus organizmą.

Pagrindiniai mitybos principai

Norint įveikti šią ligą, turite turėti poveikį iš visų pusių. Tinkama mityba hipertenzijoje yra neatsiejama atkūrimo dalis, todėl jai reikia skirti daug dėmesio. Žmonės su šia liga turėtų žinoti šiuos sveikos mitybos principus:

• Paskutinis valgis turėtų būti 1-2 valandos prieš miegą.
• Antrieji kursai turėtų būti tik garinami, išlaikant visus jų sveikus ingredientus.
• Maistas turi būti dalinis ir dažnas. Valgykite ne mažiau kaip 5 kartus per dieną.
• Vartojamo vandens kiekis turėtų būti 1,5 litrų.
• Visi maisto produktai, vartojami be druskos.

Be pagrindinių taisyklių ir principų, taip pat taikomi maisto produktų atrankos reikalavimai:

• Gyvūnų riebalai ir greiti angliavandeniai turėtų būti kuo mažiau.
• Jūsų mityba turėtų būti praturtinta daugybe maisto produktų, kuriuose yra kalio, magnio. Ši sritis gali apimti mažai riebalų turinčias žuvis.
• Rūpinkitės metionino ir cholino produktų prieinamumu. Jie paspartina riebalų skaidymą.

Sveika mityba hipertenzijoje bus veiksminga tik tuo atveju, jei visi jūsų dietoje naudojami produktai neteks didelio druskos kiekio. Žmonės su hipertenzija, įtraukti į druskos dietą, yra būtini tik pasitarus su gydytoju. Kadangi druska yra nepageidaujamas produktas dietoje, turite atsisakyti produktų, kuriuose yra jo:

• Jautiena, triušiena.
• Kopūstai, morkos, cukinijos.
• Sudakas.
• Avižiniai dribsniai, ryžiai

Mitybos draudimai

Kaip ir daugelis kitų ligų, hipertenzija reikalauja laikytis tam tikrų dietų ir mitybos principų, kurie tik pagerina paciento būklę. Mitybos meniu hipertenzijai neturėtų būti tokių produktų:

• Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.
• Riebaus maisto produktai, ypač riebalai.
• Garstyčios, pipirai.
• Stipri kava ir arbata, šokoladas, kakava.
• Majonezas.
• Saldūs ir sūrūs maisto produktai.

Visa tai neigiamai veikia paciento kūną, sulėtina medžiagų apykaitos procesus ir sukelia organizmo sunkumą. Jei norite atsikratyti tokios nemalonios ligos, kuri yra kupina daugelio pasekmių, jūs turėtumėte apsvarstyti savo mitybą, atsikratyti pirmiau išvardytų produktų. Jei vartojate gydymą vaistais, bet tuo pačiu metu ir toliau vartojate žalingą riebalų ir sūrų maistą, negalite tikėtis teigiamo rezultato.

Maisto produktai, patvirtinti naudoti hipertenzijoje

Visų pirma, priklausomybė nuo paciento priklauso nuo hipertenzijos mitybos ir gyvenimo būdo, gydytojas negali kontroliuoti suaugusiojo. Jei norite greitai atsikratyti šios problemos ir jaustis sveikas, reikia laikytis tam tikros dietos.

Hipertenzija labai svarbu turėti pakankamai baltymų, nes jis suteikia reikiamą kraujagyslių toną, kuris yra gyvybiškai svarbus hipertenzijai. Be to, pasirūpinkite kalcio ir kalio buvimu, jie turi teigiamą poveikį širdžiai. Sotieji riebalai gali sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį.

Teisinga hipertenzijos dieta turėtų būti tokia:

• Visi pieno produktai su minimaliu riebalų kiekiu.
• 4 kiaušiniai per savaitę.
• Jūros kopūstai ir jūros gėrybės.
• Liesos žuvys.
• Ištisinė duona.
• Pieno produktai.
• Daržovės ir žalumynai.
• Visi pirmieji dietinio sultinio kursai.
• Švieži vaisiai ir uogos.

Kiekvienas turėtų žinoti hipertenzijos mitybos mitybos taisykles, kad greitai ir lengvai atsikratytų šios ligos. Tik kompetentingas ir integruotas požiūris į gydymą leis Jums greitai užkirsti kelią hipertenzijos vystymuisi, atkurti normalų kūno funkcionavimo lygį ir atsikratyti nemalonių pojūčių.

Dietiniai apribojimai ligos metu

Be leistinų produktų sąrašo reikia atkreipti dėmesį į produktus, kurie gali sukelti tam tikrų kontraindikacijų. Bet kuri liga reikalauja tinkamo meniu, net jei naudojamas pagrindinis gydymas vaistais. Teigiamas rezultatas bus pastebimas tik komplekse. Mityba hipertenzijai neturėtų įtraukti į jūsų kasdienį mitybą tokį maisto produktų sąrašą:

• Grietinėlės sūris.
• Ridikėliai, grybai.
• Makaronai.
• Druska
• Saldus
• Augalinis aliejus.
• Ankštiniai

Šie produktai gali būti sunaudojami tik nedideliu kiekiu ir labai retai. Nereikia atskleisti savo kūno pavojaus, piktnaudžiaujant minėtais produktais. Daug lengviau juos atsisakyti, nei išgydyti, jei liga pasunkėja. Jei gaunate gydymą patyrusiam ir profesionaliam specialistui, jis pasakys apie galimas pasekmes, jei nesilaikysite visų gydymo taisyklių. Tai vienintelis būdas kuo greičiau ir saugiau atsikratyti arterinės hipertenzijos.

Autorius I. S. Pigulevskaja sukūrė visą knygą, kurioje aprašomi visi mitybos niuansai ir paslaptys, išvardyti tikslūs dietos meniu ir bruožai. Naudodamiesi pagalba, jūs galite greitai reguliuoti hipertenzijos ir aterosklerozės mitybą, papildyti save motyvacija atsigauti ir pasitikėti savo tikslu.

Mityba hipertenzijai 3 laipsniai

3 laipsnio hipertenzija yra sunkiausia ir pavojingiausia, todėl gydymas turėtų būti greitas. Kai gydytojas paskyrė tam tikrus vaistus, turite galvoti apie valgymo taisykles. Trečiosios pakopos hipertenzijos mityba turėtų būti dar palankesnė nei per pirmuosius du etapus. Čia būtina visiškai pašalinti druskos ir riebalų naudojimą.

Šiame etape taip pat reikalaujama laikytis tvarkymo dienų, kurias reikia surengti kartą per savaitę. Šios nevalgius dienos bus tinkamos tiems žmonėms, kurie, be hipertenzijos, vis dar kenčia nuo antsvorio. Tokios dienos turėtų būti išleistos praktiškai lovos poilsio metu, be energijos švaistymo fiziniam aktyvumui. Iškrovimo dienos metu didelis žmogus turi būti namų režimu ir stebėti maksimalią poilsio trukmę. Hipertenzijos gydymas pertraukomis gali būti atliekamas tik tuo atveju, jei tokios nevalgius skiriamos ne daugiau kaip kartą per savaitę.

Dėl pasninkavimo dienų jūs žinosite, kaip numesti svorį, kaip greitai atsikratyti nugaros skausmo ir kaip išvengti hipertenzijos vystymosi. Žinoma, viena dieta neįmanoma atsikratyti problemos, tačiau ji veikia kaip atsigavimo ir atsigavimo kelio veiksnys. Pasninkavimo dienos gali būti trijų tipų:

• Pienas - tai pieno suvartojimas grynos formos 100 ml kiekiu kas 2 valandas.
• Arbūzas - 5 kartus per parą - 1,5 kg arbūzo.
• Daržovės - maistas tik žaliavinėse daržovėse, 1,5 kg daržovių 6 priėmimuose.

Medicininė mityba yra būtina bet kuriame hipertenzijos etape, tačiau trečiajame etape jūs negalite to padaryti. Įtraukite į savo mitybą kuo daugiau vaisių ir daržovių savo grynąja forma, saugokite savo kūną naudingais komponentais, kurie yra būtini jo tinkamam veikimui.

1 laipsnis skiriasi nuo 3 laipsnio hipertenzijos tik simptomų ir sunkumo, tačiau mityba, tinkama mityba taip pat yra svarbi. Geriausia pradėti kovą su liga iš karto po to, kai ji yra įgyta, tokiu atveju jums nereikės eiti į drastiškas priemones, nevalgius ir brangius vaistus.

Mitybos taisyklės hipertenzijai

Senatvės ar jaunimo hipertenzijos gydymo taisyklės turėtų žinoti viską, nes hipertenzija kasmet tampa „jauna“ liga, kurią paveldėjimu gali perduoti net vaikai. Yra 9 taisyklės, kurias tikrai turite žinoti sprendžiant šią problemą:

• Druskos kiekis turėtų būti sumažintas iki 3-4 g per dieną.
• Atsisakykite alkoholio, stiprios kavos ir arbatos, kakavos.
• Riboti gyvūnų riebalų produktų suvartojimą.
• Sumažinkite suvartoto cukraus kiekį.
• Į savo mitybą įtraukti daugiau daržovių.
• Valgykite daugiau maisto produktų, kurių sudėtyje yra kalio ir magnio, kurie randami džiovintuose abrikosuose, jūros gėrybėse, jūrų kopūstuose.
• Būtinai perjunkite į dalinę galią.
• Valgykite liesą mėsą, kurią sudaro daugiau sveikų ingredientų.
• Nerimkite.

Būtina paruošti teisingus apdorotus patiekalus, kurie išsaugotų visus naudingus produktų komponentus, praturtindami organizmą maksimaliu vitaminų, mikro ir makroelementų kiekiu. Susipažinkite su teisingais hipertenzijos receptais, pamiršite apie kenksmingus produktus, pasirūpinkite savo sveikata. Dažniausiai hipertenzija nėra dėl netinkamo gyvenimo būdo, bet dėl ​​genetinės polinkio. Jei šeimoje yra asmuo, sergantis hipertenzija, būtinai vykdykite prevencines priemones ir pereikite prie tinkamos mitybos, kuri užkirs kelią šios ligos vystymuisi.

Maistas bet kokioms ligoms visada yra griežtai individualus, tačiau produktų sąrašas yra beveik tas pats. Būtina atsisakyti tam tikrų produktų palaipsniui, ruošiant savo kūną tokiam stresui. Nenaudokite nevalgius, nedidelės nevalgymo dienos vieną kartą per savaitę, kuri tikrai suteiks norimą rezultatą, pagerins kūną ir užtikrins gerą kitų ligų prevenciją.