logo

Dieta 10 lentelė: kas įmanoma, kas neįmanoma (lentelė), savaitės meniu

10 mitybos lentelė naudojama širdies ir kraujagyslių sistemos ir inkstų ligoms. Be to, yra keletas kitų šios terapinės dietos rūšių: 10A, 10I, 10C lentelės. Jie taip pat naudojami širdies, kraujagyslių, kraujotakos problemoms.

Kokios ligos numato 10 lentelę

Ligos, kuriose gydytojai skiria šį maistą, gali būti suskirstytos į kelias grupes.

  • Nepakankama kraujotaka: širdies defektai, išemija, širdies priepuoliai, reumatas.
  • Kraujagyslių ligos: aterosklerozė, reumatas.
  • Inkstų ligos: inkstų kolika, lėtinis glomerulonefritas, pielonefritas (jei jis vyksta nepažeidžiant šalinimo funkcijų).

Pagrindinis dietos lentelės 10 tikslas yra normalizuoti kraujotakos sistemą ir kraujotaką. Be to, būtina palengvinti virškinimo organų ir inkstų darbą. Norint pasiekti šiuos tikslus, turite atidžiai stebėti mitybą ir naudoti tik patvirtintus produktus.

Pagrindinės lentelės taisyklės 10

Šis terapinis maistas yra švelnus maistas, išskyrus kenksmingus ir sunkiai virškinamus maisto produktus. Pirmiausia, tai yra kepti ir marinuoti patiekalai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, riebalai. Iš dietos būtina pašalinti maisto produktus, kurie sukelia vidurių pūtimą, ir tuos, kuriuose yra didelis cholesterolio kiekis. Be to, uždrausti kenksmingi gyvūniniai riebalai.

10 lentelėje būdingas visiškas arba dalinis druskos atmetimas (priklausomai nuo gydytojo nurodymų). Maistas ruošiamas be druskos, ir, jei leidžiama, patiekalas sūdomas prieš patiekiant ant plokštės. Kas tai yra? Kelias į druskos patiekalus leidžia, pirma, sumažinti sunaudotos druskos kiekį ir, antra, apytiksliai apskaičiuoti jo kiekį per dieną. Priklausomai nuo ligos, pacientui kasdien gali būti skiriama nuo 4 iki 7 gramų druskos.

Dietos lentelė 10 turi geriamojo režimo apribojimus. Per dieną reikia naudoti iki 1,2 litrų skysčio. Šiame kiekyje atsižvelgiama į viską: arbatas, kompotai ir sriubos. Priklausomai nuo ligos savybių, gydytojas gali koreguoti sunaudojamo skysčio kiekį.

Dienos kalorijų suvartojimas per dieną yra iki 2600 kalorijų per dieną. Jei pacientas turi nutukimą, reikia mažinti kalorijų kiekį. Paprastai rekomenduojama sumažinti paprastų angliavandenių - baltos duonos, baltųjų miltų, makaronų, saldžių desertų - vartojimą. Norint prarasti svorį dėl medicininės dietos, galite kasdien valgyti 200-250 gramų porcijų. Venkite valgyti „pirmojo, antrojo ir kompoto“ režimu, pasirinkite vieną patiekalą reikiamu kiekiu.

Diena, skirta 10 m. Dietos lentelėje, turi būti suvartojama:

  • 70 gramų riebalų, daugiausia augalinės kilmės;
  • 90 g baltymų (50% gyvūno, 50% augalinio);
  • 350 gramų angliavandenių (dauguma jų yra sudėtingi angliavandeniai grūdų, daržovių ir vaisių pavidalu).

Dėl dietos terapinio poveikio būtina laikytis dalinės dietos: 5-6 valgiai mažomis porcijomis. Tiekiamo maisto temperatūra yra nedidelė. Per karštas ir per šaltas maistas turi neigiamą poveikį virškinimo organams. Geriausias būdas paruošti maistą yra garai, virti, virti vandeniu.

Dieta 10 lentelė - ką tai negali (lentelė)

Norint tinkamai laikytis visų taisyklių ir lengvai sukurti savaitės meniu, ieškokite informacijos apie tai, ką galite pateikti maisto produktų lentelėje.

10-asis dietos numeris (10 lentelė): maistas širdies ir kraujagyslių ligose

10 m. Dietos numeris (10 lentelė) - medicininė mitybos sistema, naudojama širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti.

10 gydymo lentelė stiprina širdies raumenį (miokardą), padidina diurezę ir sumažina širdies apkrovą virškinimo metu.

10-asis dietos kiekis normalizuoja kraujotaką ir visiškai atitinka organizmo energijos ir maistinių medžiagų poreikius. Ši dieta riboja skysčio ir druskos suvartojimą, o dieta lieka pilna ir subalansuota.

10-osios dietos cheminė sudėtis:

  • baltymai 80-90 g (60% gyvūnų, 40% daržovių);
  • riebalai 70 g (30% augalinės, 70% gyvūnų);
  • angliavandeniai 350-400 g;
  • druska 5-7 g (3-4 g sūdymui, 2-3 g virimui);
  • 1,2 l skystis (įskaitant sriubas, kompotus, arbatą, želė ir tt).

Masės paros racionas: 2-3 kg.

Dienos pašalpų dieta 6 (kalorijų dieta): 2300-2600 kcal.

Dieta: 4-6 kartus per dieną (paskutinis valgis ne vėliau kaip prieš 2 val. Prieš miegą).

Naudojimo indikacijos dietos numeris 10

  • hipertenzija;
  • širdies defektai;
  • aterosklerozė;
  • kardiosklerozė;
  • aritmija;
  • patinimas;
  • dusulys;
  • širdies nepakankamumas;
  • inkstų liga;
  • reumatas.

Dietos numeris 10 (10 lentelė). Maistas

Ką galite valgyti su dieta 10:

Sriubos: vegetaras su įvairiais grūdais, su bulvėmis, daržovėmis, burokėlių sriuba, taip pat pieno ir vaisių sriubomis.

Grūdai: bet koks, paruoštas vandenyje arba piene, taip pat gali būti makaronai.

Daržovės, žalumynai: virtos arba keptos daržovės, retai žaliavos: bulvės, žiediniai kopūstai, salotos, agurkai, pomidorai, morkos, burokėliai, cukinijos, moliūgai. Tik baltieji kopūstai ir žali žirniai. Galite pridėti į indus krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų.

Mėsa, žuvis: liesa mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena) ir žuvis. Kepimui virti mėsą ar žuvį reikia virti, tada kepti arba kepti. Taip pat galite virti aspiko.

Maistinės dešros naudojimas yra ribotas.

Kiaušiniai: 1 kiaušinis per dieną, tačiau su sąlyga, kad jis yra minkštas, virti kiaušiniai (garai, kepami ar baltymai) arba kaip priedas prie patiekalų.

Švieži vaisiai ir uogos: švieži prinokę vaisiai ir uogos, taip pat džiovinti vaisiai.

Pieno produktai: pienas, kefyras, varškė ir iš jo pagaminti patiekalai. Grietinė, grietinėlė ir sūris - ribotas.

Saldainiai: želė, putos, želė, kremai, medus, uogienė ir nešokoladiniai saldainiai.

Miltų produktai: kviečių duona iš miltų 1 ir 2 veislių, vakariniai pyragaičiai, maistinė druska be duonos, nesaldinti sausainiai ir sausainiai.

Riebalai: daržovės, sviestas ir ghee.

Gėrimai: silpna arbata, kavos gėrimai su pienu, vaisių ir daržovių sultys, raudonmedžio sultinys. Vynuogių sultys yra ribotos.

Ką negalima valgyti, kai dieta 10:

  • riebūs, sūrūs ir kepti maisto produktai;
  • šviežia duona, pyragaičiai, kepiniai;
  • patiekalai iš ankštinių augalų, mėsos, žuvies ir grybų sultinių;
  • konservuoti maisto produktai, sūdyti, marinuoti ir marinuoti daržovės;
  • ridikėliai, ridikėliai, špinatai, rūgštys, česnakai, svogūnai, grybai;
  • vaisiai ir uogos su šiurkščiu pluoštu;
  • riebios mėsos ir žuvies, taukų, kepenų, inkstų, smegenų, rūkytos mėsos, dešros, mėsos konservai ir žuvis, sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai;
  • stipri arbata, natūrali kava, kakava;
  • šokoladas, pyragai, ledai;
  • alkoholiniai gėrimai.

Dietos numeris 10 (10 lentelė): savaitės meniu

Dietos numeris 10 nėra toks blogas, kaip atrodo, jis yra įvairus ir naudingas organizmui. Žemiau pateikiamas savaitės meniu:

Pirmadienis

Pusryčiai: virti kiaušiniai, pieno avižiniai, arbata.
Pietūs: Kepti obuoliai.
Pietūs: daržovių sriuba su miežiais, virtos filė su daržovėmis, kompotas.
Pietūs: laukinės rožės nuoviras.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys, kefyras.

Antradienis

Pusryčiai: varškė su vaisiais, arbata.
Pietūs: jogurtas.
Pietūs: vegetariškas barščiai, keptos bulvės, jautienos stroganoffas.
Užkandžiai: vaisių želė.
Vakarienė: pilaf (su virtomis mėsomis), keptos daržovės, kompotas.

Trečiadienis

Pusryčiai: pieno sriuba, arbata su pienu.
Pietūs: putos.
Pietūs: burokėlių sriuba, keptos žuvies kotletai, daržovės.
Saugus, vaisių želė.
Vakarienė: grikiai, virtas veršiena, keptos daržovės, arbata.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: varškės ir morkų puodeliai, švieži.
Pietūs: vaisiai.
Pietūs: makaronai su pomidorų padažu ir vištiena, kompotas.
Užkandis: kefyras.
Vakarienė: miežių kruopos, jautienos mėsos, keptos daržovių salotos su augaliniu aliejumi, želė.

Penktadienis

Pusryčiai: vaisių pilaf, sulčių.
Pietūs: vaisiai.
Pietūs: vegetariškas borskas, vištienos ir morkų kotletai, pienas.
Pietūs: želė.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys su daržovėmis, kompotas.

Šeštadienis

Pusryčiai: pieno sriuba, sultys arba kompotas.
Pietūs: varškė su vaisiais.
Pietūs: vištienos padažai su sūriu, virtomis daržovėmis, kompotu.
Arbatos laikas: šviežia sultys.
Vakarienė: vinigretė, perlų miežiai, daržovių vegetariškos mėsos.

Sekmadienis

Pusryčiai: garo omletas, arbata su pienu.
Pietūs: vaisių želė.
Pietūs: bulvių sriuba su grikiais, vištienos filė su daržovėmis, kompotas.
Pietūs: laukinės rožės nuoviras.
Vakarienė: bulvių padažai su slyvomis, daržovėmis, kompotu.

Svarbu! Kulinarinis apdorojimas su vidutiniu mechaniniu dilimui. Maisto temperatūra yra normali.

„Pevzner“ dieta „10 lentelė“

Širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms reikia labai atsargiai. Mums reikia nuolatinės priežiūros terapijos ir, žinoma, tinkamos mitybos. Dieta „10 lentelė“ skirta tik šiam tikslui. Medicininė dieta „10 lentelė“ pagal Pevzner yra praturtinta elementais, reikalingais organizmui tokių ligų atveju, ir tuo pačiu metu ji visiškai pašalina produktus, kurie gali būti kenksmingi. Toliau kalbėsime apie liudijimą, rekomendacijas, o taip pat rasite „Stalo Nr. 10“ dietos savaitės meniu pagal Pevzner.

Indikacijos

Įvairios širdies ir kraujagyslių sistemos ligos, kurias sukelia kraujotakos nepakankamumas

Apie tai, kas gali būti Pezvner dietos meniu, skaitykite kitame straipsnyje.

Bendrosios rekomendacijos

  • Neįtraukiami maisto produktai, kuriuos sunku virškinti.
  • Indai dažniausiai virinami, leidžiama kepti ir troškinti.
  • Maisto temperatūra yra normali
  • Jūs turite valgyti penkis kartus per dieną lygiomis dalimis.
  • Druskos kiekis sumažėja - 6 gramai per dieną
  • Vanduo negali gerti per daug - ne daugiau kaip 1,2 litrų

Svarbu! Dietoje turi būti maisto, kuriame yra daug kalio ir magnio.

Gaminių lentelė

Čia yra produktų lentelė, kurioje aiškiai nurodoma, kas yra įmanoma ir kas yra visiškai neįmanoma valgyti „10 lentelių“.

Dalis turi būti ne didesnė kaip 400 ml. Galite tik vegetariškos sriubos, pavyzdžiui, burokėlių sriuba, mėsos sriuba. Galbūt grūdų pridėjimas. Taip pat leidžiama naudoti pieno ir vaisių sriubas.

Jūs negalite: mėsos, žuvies ir grybų sultinių, pridėti ankštinių augalų.

Duona ir pyragaičiai

Duona iš pirmosios ir antros rūšies miltų, dietinių pyragų, sausų sausainių ir sausainių

Tai neįmanoma: blynai, blynai, švieži pyragaičiai, bandelės, gaminiai iš pūkų tešlos

Mėsa, paukštiena, žuvis

Dieta 10 pagal Pevzner leidžia mažai riebalų veislių mėsos, paukštienos ir žuvies, su apribojimais - gydytojo dešra ir dešros. Mėsa turi būti virinama, paskui kepama arba kepti

Jūs negalite: riebios mėsos, subproduktų, dešros, išskyrus gydytoją, rūkytą mėsą, konservuotus maisto produktus, žuvies ikrų, sūdytą ir rūkytą žuvį.

Pieno produktai

10 lentelėje „Pevzner“ yra pienas, rauginto pieno gėrimai, varškės ir iš jo pagaminti patiekalai. Grietinė ir grietinėlė su apribojimais. Leidžiama naudoti mažai riebalų sūrius.

Jūs negalite: riebalų, aštrūs ir sūrūs sūriai

Dietinis stalas 10 Pevzner leidžia tik vieną kiaušinį per dieną.

Tai neįmanoma: kietai virti kiaušiniai ar plakta kiaušiniai

Kruopos

Gali būti praktiškai bet koks, košės leidžiama tiek piene, tiek ant vandens, krupenik. Ar makaronai.

Daržovės

Pageidautina juos naudoti virintu, troškintu arba keptu pavidalu. Sūrio - rečiau.

Jūs negalite: visų marinuotų agurkų, marinuotų konservuotų ir marinuotų daržovių, taip pat špinatų, ridikėlių, ridikėlių, varškės, česnako, svogūnų ir grybų

Svarbu! Leidžiami bet kokie vaisiai, išskyrus veisles, kuriose yra šiurkštus pluoštas

Saldainiai

Medus, uogienė, uogienės, želė, zefyras, marshmallows - visa tai įmanoma

Ne: šokolado ir grietinėlės produktai

Gėrimai

Neleidžiami arbatos ir kavos gėrimai, vaisių ir daržovių sultys, nuovirai ir vaisių gėrimai.

Jūs negalite: kavos, kakavos, vynuogių sulčių

Kaip sakėme, dietos „10 stalų“ savaitės meniu yra sukurtas taip, kad atitiktų visus kūno poreikius. Ją galite atsisiųsti.doc formatu spustelėdami toliau pateiktą mygtuką.

· Virti vištiena

· Jūros dumblių salotos

Penktadienis

· Makaronai su pomidorų padažu

Šeštadienis

· Virti vištienos krūtinėlės

Sekmadienis

· Morkų troškinta mėsa

Receptai

Pevzner 10 mitybos savaitės meniu gali būti šie patiekalai:

Daržovių padažas

  • Lemputė
  • Morkų
  • Pomidorai
  • Bulgarijos pipirai
  • 200 ml vandens
  • Druska pagal skonį
  • Pomidorų pasta
  • Pusė šaukštų miltų

Būtinai perskaitykite apie lentelės numerį 14, sužinokite visas maisto subtilybes virškinimo sistemos ligose.

Smulkiai supjaustykite svogūnus, patrinkite morkas ant smulkios trintuvo. Kepkite alyvuogių aliejuje 5 minutes. Paimkite keptuvę, užvirkite 200 ml vandens ir padėkite zazharku. Iškirpti į kubelius nuluptus pomidorų ir bulgarų pipirus, tada padėkite į puodą su zazharkoy. Sumažinkite šilumą ir virkite daržoves maždaug 10 minučių. Pridėti šaukštą pomidorų pasta ir miltų, kad nebūtų gabalėlių. Virkite dar 5 minutes, išjunkite ir palikite įlieti.

Vegetariška pilaf

  • Lemputė
  • Morkų
  • Pomidorai
  • Alyvuogių aliejus
  • Stiklinė ilgagrūdžių ryžių
  • Du stiklinės vandens

Mes supjaustome svogūnus smulkiai, patrinti morkas ant smulkios taršos. Daržoves užpilkite penkias minutes, tada įpilkite nuluptą ir smulkiai pjaustytą pomidorą. Kepkite dar 3 minutes, pastatykite plaunamus ryžius, pašildykite daržovėmis, druską ir užpilkite vandeniu. Nukreipiame ugnį ir užvirinkite 15 minučių, tada išjunkite viryklę ir, neatidarius dangčio, reikalaujant dar 15 minučių

Sūrio pyragas

  • Pakuotėje yra varškės
  • 40 gramų manų kruopos
  • 100 ml labai karšto vandens, du kiaušiniai
  • Lydytas sviestas (40 g)
  • 2 šaukštai cukraus

Pripilkite manų kruopos karštą vandenį ir palikite. Atskirkite baltymus nuo trynių, patrinkite trynius su cukrumi ir varškė. Pridėti sviestą. Išleiskite skystį iš manų kruopos ir pridėkite jį prie mišinio. Suleiskite baltymus į tankį ir atidžiai patekkite į tešlą. Padėkite tešlą į formą ir įdėkite įkaitintą 250 laipsnių orkaitę pusvalandį.

Rezultatai

Jei laikotės šios dietos, galite pasiekti šiuos rezultatus:

  • Gerėja kraujo apytaka
  • Normalizuota inkstų, kepenų ir širdies ir kraujagyslių funkcija
  • Metabolizmas normalizuojasi

Sukūriau šį projektą, kad tiesiog papasakotų apie anesteziją ir anesteziją. Jei gavote atsakymą į klausimą ir svetainė buvo jums naudinga, džiaugiuosi galėdamas palaikyti, tai padės toliau plėtoti projektą ir kompensuoti jo išlaikymo išlaidas.

Dietos lentelė Nr. 10 dėl širdies ir kraujagyslių problemų

Lentelė Nr. 10 arba terapinis maistas, kurį sukūrė išskirtinis dietologas M.I. Pevznerom, paskirtas pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos patologijomis, kurių kraujotakos nepakankamumas yra pirmasis ir antrasis. Dietinis maistas prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, audinių edemos pašalinimo, širdies ritmo normalizavimo ir bendros sveikatos bei gerovės gerinimo.

Iš šio straipsnio sužinosite, kokios ligos yra naudojamos hipocholesterolio dietai, kuriuos produktus galite valgyti ir kokie yra geriau atsisakyti, taip pat susipažinti su 10 lentelės principais ir ypatumais.

Pevzner lentelės numeris 10 - leidžiamas ir draudžiamas maistas

Pagrindinis dietos tikslas - apriboti lengvai virškinamų angliavandenių ir gyvūninės kilmės riebalų, taip pat valgomosios druskos, laisvų skysčių ir didelės cholesterolio koncentracijos produktų vartojimą. Atitinka gydytojo gydomąją dietą, skiriamą žmonėms, kenčiantiems nuo:

  • kraujotakos nepakankamumas;
  • aterosklerozė;
  • hipertenzinė liga;
  • reumatas;
  • širdies defektai;
  • išeminė širdies liga;
  • inkstų patologijos, nepažeistos ekskrecijos funkcijos.

Kaip ir bet kuri kita mityba, Pevznerio 10 lentelė reiškia, kad tam tikri produktai yra išbraukti iš dietos. Labai svarbu į tai atsižvelgti rengiant meniu, kitaip visos pastangos „padėti kūnui“ bus veltui.

Gydytojai rekomenduoja, kad širdies ir kraujagyslių sistemos negalios turintys žmonės nustotų vartoti:

  • kepti, rūkyti, sūrūs, aštrūs patiekalai;
  • kepimo riebalai, ypač margarinas, mėsos riebalai, taukai;
  • sūdyti ikrai;
  • greitas maistas;
  • organinė kava;
  • kakava;
  • stiprūs ir turtingi sultiniai;
  • garstyčios, krienai, pipirai;
  • Konditerijos gaminiai, šokoladas;
  • žaliaviniai vaisiai su šiurkščiu maistiniu pluoštu;
  • aštrūs ir aštrūs užkandžiai;
  • grybai;
  • rūgštinės daržovės;
  • marinatai;
  • kepimas, bandelės;
  • blynai;
  • sūrūs ir riebūs sūriai;
  • riebalų varškės;
  • grietinėlė;
  • Alkoholiniai gėrimai;
  • limonadas;
  • saldus soda;
  • produktai iš lapuočių tešlos;
  • subproduktai;
  • ankštiniai augalai.

Žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, leidžiama naudoti: grūdus (visų rūšių grūdus, išskyrus manų kruopą), pieno produktus, kuriuose yra nedidelis riebalų kiekis, džiovinti vaisiai (ribotais kiekiais), uogienė, želė, marmeladas, medus, zefyras, zefyras, kompotai, želė, putos, žaliosios arbatos, šaltalankių ir erškėtuogių sultinio, žolelių užpilai, vaisiai, išskyrus tuos, kurie yra aprūpinti augaliniais pluoštais, lapinėmis žaliomis, krapais, petražolėmis, žaliais svogūnais, žirneliais ir kopūstais (ribotais kiekiais), kiaušiniai, džiovintos sausos duonos druska, hektarai etnogo sausainiai, nesūdyto natūralu ir ghi (nedideliais kiekiais), augaliniai aliejai (linų sėmenų, riešutų, sojos, sezamo, saulėgrąžų, kukurūzų, moliūgo, jūrų ir upių žuvis liesa, mažai riebalų rūšių mėsos (Turkija, vištienos).

Valgyti ypatingai sveiką maistą kartu vartojant vaistus ir palaikant sveiką ir vidutiniškai aktyvų gyvenimo būdą padeda normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą ir pagerinti bendrą sveikatą bei gerovę.

Nuo leistinų ir draudžiamų produktų sąrašo galite paruošti meniu kiekvienai savaitės dienai arba ją apsvarstyti vakare.

Savaitės lentelė

Nedelsdami, išgirdę iš gydytojo, nedelsdami: „Jūs turėtumėte laikytis dietos,“ paniką. Dieta - tai nereiškia, kad jūs turite valgyti tik „žolę“ ir skonį. Viskas priklausys nuo jūsų vaizduotės. Žuvis, mėsa, pieno produktai, daržovės ir vaisiai - visa tai gali ir turėtų būti jūsų mityboje. Svarbiausia yra pamiršti apie riebias veisles.

Kiekvienai savaitės dienai siūlome stalą ar mėginių meniu. Valgykite pagal ją arba sugalvokite savo meniu - nusprendžiate. Svarbu ne įvesti draudžiamus produktus.

Dietos lentelė 10: savaitės meniu, produktai

Dietos esmė

Medicininės dietos skyrimo indikacijos №10:

  • aterosklerozė
  • I-IIa tipo kraujotakos nepakankamumas, t
  • hipertenzinės ligos I-II stadija,
  • inkstų liga, nepažeidžiant ekskrecijos funkcijos,
  • patinimas, dusulys, širdies plakimas, nuovargis.

Apsvarstykite detaliau santykį tarp mitybos ir širdies ligų. Darbas be kraujotakos sistemos veikimo yra būtinas kūno funkcionavimo sąlyga. Vienas iš vidutinio kraujagyslių ligų atsiradimo veiksnių yra antsvoris, sėdimas gyvenimo būdas ir nesistemingas mityba. Pavyzdžiui, išoriniai hipertenzijos rizikos veiksniai, vitaminų trūkumas ir padidėjęs druskos suvartojimas. Todėl itin svarbūs yra hipertenzija sergantiems pacientams dieta, ribojanti druską, riebalus ir lengvai virškinamus angliavandenius.

Kitas pavyzdys yra vienas iš dažniausių širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, susijusių su širdies ligomis, ascitas - skysčio kaupimasis pilvo ertmėje, atsirandantis dėl kraujo stagnacijos tam tikroje srityje dėl neįmanoma jo nutekėjimo. Ascito gydymas yra skirtas pašalinti pagrindinę ligą ir kartu su druska be druskos.

Nurodymai dėl dietos lentelės Nr. 10 paskyrimo yra inkstų liga - lėtinis glomerulonefritas, pyelonefritas be sutrikusios ekskrecijos funkcijos, kai kuriais atvejais kartu su inkstų kolika. Sudėtingame šių ligų gydyme taip pat skiriama mityba, kuria siekiama apriboti druskos kiekį maiste, atsisakymą kepti, aštrus, riebus, turtingas maistas.

Dieta №10 pagal Pevzner yra nustatyta siekiant normalizuoti medžiagų apykaitą, pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, inkstų ir kepenų funkcionavimą, taupyti širdies ir kraujagyslių sistemą bei virškinimo organus.

Dėl dietos dietos padidėjo produktų, kurių sudėtyje yra magnio, kalio. Maistas, kurį sunku virškinti, sužadinti ir dirginti virškinimo organus, inkstus, kepenis, nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas, neįtrauktas į mitybą. Maitinimas per dieną 5 kartus mažomis porcijomis.

Dietos sudėtis apima:

  • 80–90 g baltymų (55–60% gyvūninės kilmės), t
  • 70 g riebalų (25–30% augalinės kilmės), t
  • angliavandeniai - 350 g,
  • 1,2 litro skystis
  • druska - ne daugiau kaip 4 g.

Mitybos energijos vertė yra 23 00–240 0 kcal.

Priklausomai nuo paciento diagnozės ir būklės, skiriamos įvairios dietos lentelės Nr.

  • Medicininė dieta 10A skiriama širdies ligoms, kartu su kraujotakos nepakankamumu II - III laipsnis. Čia galite sužinoti daugiau apie šios dietos taisykles.
  • medicininė dieta Nr. 10B skirta miokardo infarktui, skaitykite daugiau;
  • Medicininė dieta 10C skiriama aterosklerozei, vainikinių širdies ligų gydymui, skaitykite daugiau apie šios dietos maisto esmę čia.

Produktų sąrašas: kas yra įmanoma ir kas ne?

Maistą, nustatytą pagal dietos 10 lentelę, leidžiama naudoti šiuos produktus:

  • Duona ir miltų produktai yra rekomenduojami vakariniai pyragaičiai arba šiek tiek džiovinti, nuo 1-ojo ir 2-ojo laipsnio miltų. Galite naudoti duonos druskos, sausainių, sausainių.
  • Sriubos ruošiamos tik vegetarams, darant daržoves, grūdus, pieną. Juos galite užpildyti žalumynais, citrinos rūgštimi ir grietine. Sriubos kiekis vienu metu yra 2 50-400 ml.
  • Mėsa, paukštiena ir žuvis rekomenduojama liesa, virti arba kepti. Maistas gaminamas iš maltos mėsos ar gabalo. Į meniu galite įtraukti jūros gėrybių.
  • Rekomenduojama naudoti pieno produktus, pavyzdžiui: varškę ir iš jo pagamintus patiekalus, pieną, rūgštų pieno gėrimus. Grietinė, grietinėlė, sūris naudojami ribotais kiekiais.
  • Kiaušiniai rodomi omletų pavidalu arba virti minkštai virti. Naudojimo suma per dieną - 1 vnt.
  • Košė gaminama iš bet kokių grūdų ant vandens ar pieno. Į meniu galite pridėti virti makaronai.
  • Daržovės naudojamos įvairiose žaliavose, virtose, keptuose. Žalieji žirniai ir kopūstai ribotais kiekiais. Krapai, petražolės, žalieji svogūnai gali būti dedami į patiekalus.
  • Užkandžiai ruošiami vinaigretų, salotų iš daržovių, vaisių, jūros gėrybių, žuvies pavidalu. Jie turi būti mažai riebalai, ne aštrūs, be druskos ir rūkytos mėsos.
  • Uogos ir vaisiai yra rekomenduojami prinokę ir švieži. Iš jų galite gaminti želė, troškinti vaisiai, želė, putos ir kt.
  • Padažai ruošiami tik daržovių sultiniuose, į kuriuos įdėta pieno, grietinės, pomidorų ir vaisių. Iš prieskonių galite pridėti vanilės, citrinos rūgšties, cinamono, lauro lapų.
  • Gėrimai yra rekomenduojamos sultys iš daržovių ir vaisių (išskyrus vynuogių sultis), rožių klubų nuoviras, arbata, kavos gėrimai.
  • Riebalai naudojami tik kaip daržovių, ghee ir grietinėlės, nesūdytų sviesto.

Draudžiama naudoti maistinį stalą Nr. 10:

  • Produktai iš sviesto, tešlos tešlos, blynų, blynų ir šviežios duonos.
  • Stiprūs mėsos sultiniai.
  • Subproduktai, rūkyta mėsa, dešros, riebios mėsos ir žuvys, ikrai, konservai.
  • Sūrūs ir riebūs sūriai.
  • Kepti arba virti kiaušiniai.
  • Ankštiniai
  • Sūdytos daržovės, grybai, špinatai, rūgštis, ridikai, ridikai, česnakai, svogūnai.
  • Pyragai, šokoladas.
  • Vaisiai, turintys šiurkštų pluoštą.
  • Garstyčios, pipirai, krienai.
  • Kakava, kava.

Dietos lentelė 10: savaitės meniu

Mėginio meniu kiekvienai savaitės dienai, kurioje yra produktų ir receptų, kuriuos rekomenduoja ir leidžia maistas Nr. 10:

Pusryčiai: 1 minkštas virti kiaušinis, 2 sumuštiniai su sviestu vakarinėje duonoje, arbata be cukraus

Antras pusryčiai: obuolys

Pietūs: daržovių sriuba su miežiais, virtomis paprikomis, duona, vaisių kompotu.

Užkandžiai: klubų nuoviras, nesūdyto sūrio gabalas

Vakarienė: pieno marinėlės sriuba, duona, arbata su medumi

Naktį: kefyras

Pusryčiai: varškės pudingas, grikių košė, silpna juoda arbata

Antras pusryčiai: vaisių tyrė

Pietūs: sriuba, virtos griežinėlės, troškinti kopūstai su morkomis, žaliosios arbatos

Pietūs: džiovintų vaisių kompotas

Vakarienė: salotos su jūros lapais, virtos vištienos kotletai, virtos bulvės, silpna arbata.

Naktį: rūgštus pienas

Pusryčiai: garo omletas, varškės desertas, cikorijos gėrimas

Antras pusryčiai: pikantiški kriaušės

Pietūs: daržovių sriuba su grietine, virtomis jautiena, spalvotais kapuskais, uogų sultimis

Pietūs: uogų želė

Vakarienė: žuvies padažai su ryžiais, mažai riebalų varškės

Naktį: ryazhenka

Pusryčiai: pieno ryžių košė, duona, silpna arbata su medumi

Antras pusryčiai: apelsinas

Pietūs: barščiai, keptos menkės, virtos bulvės, žalumynai, silpna juoda arbata.

Užkandžiai: klubų nuoviras, nesūdyto sūrio gabalas

Vakarienė: miežių košė su liesa mėsa, daržovių salotos, silpna žalioji arbata

Naktį: kefyras

Pusryčiai: košė ant mažo riebumo pieno, sumuštinis su sviestu, silpna arbata

Antras pusryčiai: bananas

Pietūs: grikių sriuba su bulvėmis, virtos vištienos filė, duonos skrudinta duona, troškinti morkos, arbata.

Užkandžiai: uogų želė

Vakarienė: ryžių salotos su daržovėmis, virtos žuvies filė, raudonmedžio sultinys

Naktį: rūgštus pienas

Pusryčiai: pieno sriuba su makaronais, varškės desertas, arbata

Antras pusryčiai: nesaldintas obuolių pyragas be pluta

Pietūs: burokėlių sriuba, smulkinta jautiena, skrudinta sora, skrudintos daržovės, silpna arbata.

Pietūs: raudonmedžio nuoviras, obuolys

Vakarienė: žuvys, keptos su daržovėmis, džiovintų vaisių kompotas

Naktį: ryazhenka

Pusryčiai: varškės varškė, 1 minkštas virti kiaušinis, cikorijos gėrimas

Antras pusryčiai: avižiniai

Pietūs: daržovių sriuba, garo vištienos kotletas, bulvių košės, uogų sultys

Pietūs: Oranžinė

Vakarienė: varškė, žuvies mėsos, erškėtuogių sultinys

Naktį: kefyras

Apžvalgos

Olga: „Po širdies priepuolio sanatorijoje maistas buvo 10 stalų. Namai griežtai laikėsi visų mitybos taisyklių. Dėl to, be reikšmingo sveikatos pagerėjimo, per 35 dienas netekau 10 kg, nors per šį laikotarpį bandžiau daug vaikščioti. Tada ji tęsė dietą dar 3 mėnesius, tačiau ji neteko svorio, nes ji nustojo vaikščioti. Aš rekomenduoju 10 stalų - didelę gerovę, ne alkio jausmą, svorį lengva. "

Natalja: „Turėjau nuolatinių problemų dėl didėjančio spaudimo, mano kojos buvo patinusios. Bandžiau dietos 10 stalo. Aš jau dvejus metus laikiausi šios dietos. Iš pradžių buvo sunku, bet ir toliau buvo teigiamas rezultatas. Labai patenkintas - slėgis nėra šuolis, išsipūtimas ir per didelis svoris. Rekomenduosime visiems. “

Dieta 10 lentelė: savaitės meniu, kuris yra galimas ir neįmanomas (lentelė)

10 lentelė, terapeutinė dieta, kurią sukūrė sovietų mokslininkas Pevzner, yra skirta normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir gydytojai juos skiria I ir II laipsnio kraujotakos nepakankamumui.

Tinkamai suformuluota dieta ir švelnus mityba prisideda prie medžiagų apykaitos procesų normalizavimo, atsikratyti audinių edemos, dusulio pašalinimo, miokardo ritmo sutrikimų ir pernelyg didelio nuovargio, silpnumo, letargijos.

Apie medicininę dietą

10 mitybos lentelė su širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis ne tik palengvina jos funkcionavimą, bet ir žymiai sumažina inkstų apkrovą, optimizuoja virškinimą, stiprina miokardo ir kraujagyslių sienas. Terapinės dietos laikymasis padidina kraujotaką ir normalizuoja kepenų funkcionavimą.

Terapinė mityba neutralizuoja aterosklerozės progresavimą - cholesterolio plokštelių susidarymą ir su šiuo procesu susijusius metabolinius sutrikimus.

Pagrindinės dietos taisyklės

Pagrindinės 10 lentelės meniu sukūrimo taisyklės riboja virškinamuosius angliavandenius (cukrus) ir gyvūninės kilmės riebalus, taip pat valgomąją druską, laisvą skystį, maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio tankio cholesterolio ir ekstraktinių azoto medžiagų.

Pašalinkite iš nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas sužadinančių medžiagų meniu, taip pat turi dirginančio poveikio virškinimo traktui, inkstams ir kepenims. 10 lentelėje pateikti sunkiai virškinami ir sunkūs patiekalai yra nepriimtini.

Gydymas prisideda prie PUFA, lipotropinių junginių, vitaminų (išskyrus kalciferolius), mitybos pluošto, jodo, kalio, magnio ir kitų svarbių mikro ir makro elementų, maistą su šarminiu poveikiu (pienas, pieno produktai, vaisiai) įtraukimą į dietą.

Visi produktai yra pagaminti su vidutiniu kulinariniu mechaniniu schizheniem, maisto temperatūra yra standartinė. Mėsa iš anksto išvalyta iš sidabro ir sausgyslių. Mėsa ir žuvis virti, garinti, kepti, troškinti be druskos. Daržovės yra vartojamos po virimo, vaisių ir uogų - šviežia forma. Šilumos apdorojimo metu druska nenaudojama, jau paruošti patiekalai yra sūdyti.

Kompleksinių angliavandenių kiekis 10 lentelėje yra iki 350 gramų, baltymai - iki 107 gramų (du trečdaliai gyvulių), riebalai - iki 68 gramų (vienas trečdalis yra augalinis). Dienos druskos norma nuo 3 iki 5 gramų, be to, padidėja druskos patinimas, o gėrimo režimas yra ne daugiau kaip 1,2 litrų per dieną, įskaitant gėrimus ir skystus patiekalus - kompotus, arbatas, sriubas.

Kasdienis patiekalų svoris iki 3 kg, kalorijų - 2500-2550 kcal. Penki valgiai per dieną, vienodomis mažomis porcijomis, paskutinis patiekalas skiriamas ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą.

Tai yra bendrosios rekomendacijos, atitinkančios 10 lentelę. Kiekvienu konkrečiu atveju kardiologas, endokrinologas, terapeutas ar dietologas skiria individualius tam tikrų biocheminių komponentų vartojimo rodiklius, atsižvelgiant į paciento patologiją ir bendrą būklę.

Kam priskirta 10 lentelė?

Gydytojams pagal Pevzner pateiktą 10 mitybos stalą gydytojai skiria miokardo kraujagyslių, smegenų ir kitų organų, hipertenzinių (II ir III laipsnių) pacientų aterosklerozę, kurie patyrė miokardo infarktą (randų stadijoje), sergančius hipotiroze (skydliaukės nepakankamumu), reumatu, širdies liga ir nervų ligomis. išeminė širdies liga.

Dietos trukmė - gydytojo rekomendacija.

Dieta 10 lentelė - ką tai negali (lentelė)

Norėdami sukurti skanų kasdieninį meniu, naudokite įvairius produktus iš leistino sąrašo, keisdami virimo metodus ir įtraukdami kuo daugiau skirtingų elementų. Išsamų sąrašą, ką galite ir negali valgyti, žr. Maisto lentelę.

  • Mėsa 10 lentelėje yra mažai riebalų turinčių mėsos. Su naminiais paukščiais (kalakutiena, vištiena) iš anksto pašalinkite odą. Geriausias virimo būdas yra garinimas ir virimas. Patartina ruošti įvairius kulinarinius produktus, pagamintus iš susuktos smulkintos mėsos (koldūnai, kopūstai, garų kotletai, šniceliai, siflė, troškiniai).
  • Žuvys Naudingos žuvies žuvies ir upės žuvys.
  • Riebalai Nevalytas kreminis natūralus ir keptas (ribotas) sviestas. Naudinga moliūgų, kukurūzų, vynuogių sėklų, saulėgrąžų, sezamo, sojos, riešutmedžio, sėmenų aliejaus. Pirmenybė teikiama nerafinuotai alyvai, pirmą kartą šalta spaudžiama.
  • Duona Pirmenybė teikiama be druskos, iš kviečių miltų, džiovintos duonos. Galetny nesaldinti sausainiai, sausainiai be cukraus pridedami prie raciono.
  • Kiaušiniai Savaitės dozė neturi viršyti 3 kiaušinių. Paruoškite įprastus baltymų garintus omeletus, virkite minkštai virtus kiaušinius, pridėkite į pirmąjį ir antrąjį kursus.
  • Daržovės. Didžioji dalis žaliųjų žalumynų ir daržovių yra vartojama dietoje, tačiau žalieji žirniai ir balti kopūstai leidžiami ne daugiau kaip kartą per savaitę. Apriboti - ridikai, česnakai, ridikai. Pagal draudimą - ankštiniai augalai.
  • Vaisiai. Leidžiama naudoti bet kokias uogas ir vaisius, tačiau atsargiai turite gydyti vaisius su daugybe šiurkščių maisto pluoštų, pavyzdžiui, obuolių, braškių, citrusinių vaisių, avokadų, kriaušių, mėlynės.
  • Gėrimai. Kompotai, želė, putos, arbatos iš bet kurių saldžių vaisių ir uogų, žaliosios arbatos, šaltalankių ir raudonmedžio infuzijos, vaistažolių ekstraktai, cikorijos gėrimas.
  • Desertai Džiovintų vaisių (riboto kiekio), želė, uogienės, medus, marshmallows, marshmallows, grūdų ir vaisių pudingai leidžiami dietos lentelėje 10.
  • Pieno produktai. Visi pieno produktai, išskyrus riebaus maisto produktus.
  • Grūdai. Naudojami visų rūšių grūdai, išskyrus manų kruopą. Pirmenybė teikiama trapiems ir švelniems košėms, pudingams. Leistini kietųjų kviečių makaronai.
  • Visi kepti patiekalai
  • Kulinariniai riebalai, margarinas, mėsos riebalai, taukai,
  • Rūkyta mėsa, sūdyti ikrai, kepti maisto produktai, greitas maistas,
  • Konservai, pusgaminiai
  • Natūrali kava, kakavos, stiprios ir riebalinės sultinės,
  • Garstyčios, krienai, pipirai
  • Šokoladas, konditerijos gaminiai
  • Neperdirbti vaisiai su šiurkščiavilnių maisto skaidulų, aštriais ir aštriais užkandžiais
  • Grybai
  • Raugintos daržovės, marinuoti agurkai
  • Blynai, blynai, švieži pyragaičiai
  • Sūrūs ir riebūs sūriai, riebaliniai varškės sūriai, grietinėlė
  • Alkoholis, energija, limonadas ir gazuoti gėrimai.

Norint išvardyti viską, ką negalima valgyti, paprasčiausiai beprasmiška, būtina sutelkti dėmesį į leistinų produktų sąrašą, vadovaujantis taisykle „draudžiama“.

Mėginio meniu savaitės dietos lentelės numeris 10

  • Pusryčiai: pieno soros košė, baltymų omletas, uogų arbata.
  • Užkandžiai: obuoliai ir kriaušės, kepti su medumi.
  • Pietūs: daržovių sriuba su augaliniu aliejumi (pusė porcijos), virtos kalakutienos su moliūgų tyre, aviečių želė.
  • Arbatos laikas: stiklas acidophilus ir ryžių pudingas.
  • Vakarienė: varškės puodelis su grietine ir uogiene, lydekos filė pieno padaže su bulvių-morkų troškiniu, dogrose infuzija.
  • Vėlyvos vakarienės: galetės sausainiai ir cikorijos gėrimai.

Sudarykite siūlomų produktų dietą kiekvienai savaitės dienai, remiantis siūlomu meniu. Nepaisant įspūdingo draudžiamų maisto produktų sąrašo, su fantazija galite valgyti ne tik sveikus ir įvairius, bet ir skanius.

Nepamirškite, kad maistas turėtų būti vartojamas tuo pačiu metu, kad susidarytų naudingi virškinimo įpročiai ir palengvintų organizmo darbą. Palaimink jus!

Dieta 10-oji lentelė

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 12 d

  • Efektyvumas: terapinis poveikis po 1 mėn
  • Terminai: nuolat
  • Produkto kaina: 1700-1850 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Kardiologinių ligų atveju rekomenduojama dešimtą lentelę ir jos veisles. Ši dieta yra plačiai naudojama ir naudojama širdies defektams, hipertenzijai, kardiosklerozei be ženklių kraujotakos nepakankamumo požymių (t. Y. Kompensacijos ir kompensacijos stadijoje).

Kas yra dieta Nr. 10, koks yra jo tikslas ir kokie yra pagrindiniai mitybos principai? Jo tikslas - sukurti palankias sąlygas kraujo apytakai, visiškai aprūpinant organizmą maistinėmis medžiagomis ir energija. Šis gydomasis maistas yra pilnas mityba, bet druskos ir skysčio apribojimas.

Medicinos dieta №10 (10 lentelė) pagal Pevzner turi šias savybes:

  • sudėtyje yra 90 g baltymų (pusė gyvūnų), 80 g riebalų (trečioji daržovių dalis) ir 350-400 g angliavandenių;
  • aukštos kokybės vitaminų sudėtis;
  • indai ruošiami be druskos, druska leidžiama 5 g kiekio paruoštuose induose;
  • skysčio suvartojimas iki 1,5 litrų.
  • rekomenduojami reguliarūs valgiai (4-5 kartus per dieną);
  • cukrus (iki 50 g per dieną), iš dalies leidžiama pakeisti medų, uogiene arba uogiene;
  • sviestas iki 20 g per dieną ir iki 30 g augalinio aliejaus;
  • kai antsvoris, cukrus, miltai ir grūdai yra riboti;
  • neįtraukiami aštrūs užkandžiai, marinuoti agurkai ir prieskoniai, riebūs kepti maisto produktai, riebalų rūšių mėsa ir žuvis, sultiniai;
  • gėrimai, sužadinantys centrinę nervų sistemą (alkoholį, stiprią arbatą ir kavą), yra riboti.

Tai yra pagrindiniai principai, tačiau mityba turi daug veislių, pritaikytų įvairioms širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms. Pavyzdžiui, mityba aterosklerozėje yra sumažinti gyvūninės kilmės riebalų vartojimą, išskyrus cholesterolio ir lengvai virškinamų angliavandenių tiekimą iš maisto. Tuo pačiu metu numatoma padidinti maisto pluošto vartojimą. Taip pat svarbu didinti daržovių ir žuvų baltymų santykį su gyvūnais.

Hipertenzijos dieta pasižymi savomis savybėmis: druskos suvartojimas (maistas ruošiamas be druskos, tada jūs galite pridėti druską valgant 5-6 gramus per dieną), išskyrus medžiagas, kurios stimuliuoja centrinę nervų sistemą. Labai svarbu sumažinti svorį ir išlaikyti kalio ir magnio kiekį kraujyje. Šiuo tikslu į mitybą patiekiami ryžiai, soros, razinos, pienas, avižiniai dribsniai, kopūstai, slyvos, džiovinti abrikosai, nuovirai, burokėliai, sėlenos duona, morkos, bulvės, riešutai, ešeriai, jautiena. Kartu su nutukimu skiriamos papildomos nevalgius.

Lėtinio širdies nepakankamumo atveju, druskos suvartojimas yra dar ribotas (2–4 g), o sunkioje edemoje nurodoma, kad jis visiškai pašalinamas. Skysčių suvartojimas taip pat yra ribotas, o švirkščiami produktai, turintys diuretikų - tai kalio turintys maisto produktai (džiovinti abrikosai, razinos, vynuogės, abrikosai, datos, slyvos, bulvės, kopūstai, figos, raudonėliai, petražolės). Sudėtinga ir laipsniška dieta skiriama miokardo infarktui.

Veislės

  • Dieta 10A skiriama širdies ligoms, kurių kraujotakos sutrikimas yra II stadijoje ir III stadijoje (dekompensacijos stadija). Šiuo atveju būtina kuo labiau iškrauti širdies ir kraujagyslių sistemą. Todėl druskos kiekis dietoje dar labiau sumažėja, sumažinamas kalorijų kiekis (sumažinamas duonos kiekis), nėra pirmųjų patiekalų, sumažėja baltymų kiekis (70 g), riebalai (70 g) ir angliavandeniai (300 g). Padidėjęs kalio ir kalcio vartojimas.
  • Dieta 10B yra skiriama reumatizmui, esant mažam aktyvumui, be kraujotakos sutrikimų. Dieta padidino baltymų kiekį (120 g), sumažino druskos suvartojimą (4 g) ir didelį vitaminų kiekį. Indai nėra sūdyti, patiekiami virti arba kepti.
  • 10C lentelė yra rekomenduojama aterosklerozei, išeminei širdies ligai ir aterosklerozinei kardiosklerozei. Ši hipocholesterolio ar anti-sklerotinė dieta siekiama sulėtinti aterosklerozės progresavimą, normalizuoti lipidų apykaitą ir pagerinti bendrą metabolizmą. Yra normalus baltymų kiekis, riebalai (daugiausia gyvūninės kilmės), angliavandeniai (paprastų) ir valgomoji druska (4 g) yra riboti. Jis yra praturtintas polinesočiųjų riebalų rūgštimis (augaliniais aliejais) ir mitybos pluoštu. Yra dvi šios lentelės parinktys: asmenims, neturintiems nutukimo, kurių kalorijų kiekis yra 2600-2700 kcal, o kartu su nutukimu (riebalų kiekis sumažinamas iki 70 g, angliavandeniai iki 300 g ir kalorijų kiekis - iki 2200 kcal).
  • 10P lentelė skiriama reumatoidiniu artritu sergantiems pacientams. Tai pilnas mityba, mažai riebalų (70 g) ir angliavandenių (250 g) sumažėjimas dėl cukraus ir saldainių. Druska leidžiama 2-3 g per dieną.
    10G lentelė yra rekomenduojama hipertenzijai. Jo savybė yra druskos pašalinimas arba jo buvimas mažiausiu kiekiu (iki 2 g). Kasdieninėje dietoje padidėjo vitaminų, kalio ir magnio druskų kiekis. Yra jūros gėrybės ir daržovės.
  • 10I lentelė skirta miokardo infarktui, o mitybos tikslas - pagreitinti širdies raumens reparacinius procesus, gerinti kraujotakos funkciją. Jis mažina kalorijų kiekį, druskos ir indų, kurie sukelia vidurių pūtimą. Maistas tiekiamas pusiau skystoje būsenoje, nes pacientas yra ant lovos. Per pirmas 2 dienas skiriama tik gėrimas (džiovintų vaisių nuoviras, silpna, šiek tiek saldinta arbata). Nuo trečio maisto maistas leidžiamas mažomis porcijomis. Tada dieta palaipsniui plečiasi.

Indikacijos

Pagrindinė dietinė lentelė Nr. 10 yra skiriama širdies defektams, hipertenzijai, kardiosklerozei su nepaaiškintu kraujotakos nepakankamumu.

Leistini produktai

Duona leidžiama kviečių arba rugių, taip pat nuluptų miltų, grūdų ir sėlenų. Galite naudoti sausus sausainius, naminius užkandžius kepti pyragaičius su sėlenomis. Įdaras gali būti varškės, kopūstų, žuvies arba mėsos.

Daržovių sriuba su grūdais

Leidžiamos daržovių sriubos ir vegetariškos sriubos su grūdais. Jie virinami vandenyje arba daržovių sultinyje. Mėsa ir naminiai paukščiai rekomendavo mažai riebalų virtų ir keptų rūšių. Siekiant sumažinti ekstraktus, mėsa pirmiausia turi būti virinama, tada kepama arba lengvai kepama. Dietoje turėtų vyrauti žuvys ir jūros gėrybės.

Garnyras paruošiamas iš kopūstų, morkų, cukinijų, runkelių, baklažanų, moliūgų ir bulvių daržovių troškinio pavidalu. Šviežios salotos su sezoninėmis daržovėmis. Nuo užkandžių leidžiama vinaigretės, pagardintos augaliniu aliejumi, jūros dumbliais, mirkomomis silkėmis.

Pieną ir pieno produktus rekomenduojama naudoti su mažai riebalų turinčiu, mažai riebiu grietine (tik induose) ir mažai riebalų turinčiu varškės. Kiaušiniai leidžiami iki 4 vnt. Per savaitę ir virkite juos švelniai. Makaronai ir keptuvės su varške ir daržovėmis gaminami iš makaronų ir miežių, grikių, soros ir avižinių javų. Didėjant svoriui, grūdų ir miltų produktai yra griežtai riboti. Sviestas ir augaliniai aliejai naudojami induose ir virimui.

Vaisius ir uogas galima valgyti žaliais, taip pat kompotus ir želė. Jei reikia virti padažus, tada jie turi būti virti ant daržovių sultinio arba pieno ir pomidorų su grietine. Jūs galite naudoti silpną arbatą su pienu, kavos pakaitalais (kavos gėrimais), daržovių ir uogų sultimis. Rekomenduojama paros dozė.

Dietinio stalo numeris 10

Sėkmingam ligų gydymui ir profilaktikai būtina ne tik vartoti vaistus ir persvarstyti gyvenimo būdą. Svarbus terapijos taškas yra tinkama mityba. Turėtų būti atsižvelgta į organų darbo ypatumus patologijoje, ne perkrauti kūną ir padėti pagerinti bendrą būklę.
Tuo pat metu žmogus turi gauti reikiamą kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį. Priešingu atveju bus pažeisti pažeidimai ir prie jų prisijungs naujos sveikatos problemos.

Profesorius Gastroenterologas ir mitybos specialistas Pevzneris sukūrė medicininių stalų sistemą, kurioje yra 15 žmonių, kurių kiekvienas išsamiai apibūdina dažniausiai vartojamų ir dažniausiai pasitaikančių ligų maistą. Jie taip pat skirstomi į pogrupius, atsižvelgiant į kiekvieno patologinio proceso sunkumą.

10 mitybos esmė

Maisto lentelė Nr. 10 suteikia sveiko maisto, esant širdies ir kraujagyslių sutrikimams. Jis sumažina širdies raumenų apkrovą, padidina skysčio nutekėjimą iš organizmo esant edemai, sumažina „kenksmingo“ cholesterolio kiekį ir normalizuoja jo metabolizmą. Tuo pačiu metu šis maistas leidžia pilnai aprūpinti organus gyvybei reikalingomis medžiagomis ir aprūpinti audiniu pakankamą energijos kiekį. Nepaisant tam tikrų apribojimų, paciento mityba išlieka subalansuota ir išsami.

Tokia hipertenzijos, išeminės širdies ligos ir hipercholesterolemijos dieta siekiama gauti šiuos rezultatus:

  • medžiagų apykaitos sutrikimų sumažinimas;
  • lėtina aterosklerozės progresavimą;
  • sumažinti cholesterolio kiekį;
  • svorio netekimas kartu su nutukimu;
  • užtikrinti normalų veikimą be perkrovos širdies, kraujagyslių, inkstų ir kepenų.

Svarbu! Iš tiesų 10 lentelė yra hipertenzija sergančių pacientų ir žmonių, turinčių lipidų apykaitos sutrikimų, dieta.

Kas rodo lentelės numerį 10

Tokiems nukrypimams ir ligoms būtini mitybos apribojimai pagal 10 mitybos lentelės taisykles:

  • kraujagyslių aterosklerozė;
  • kraujagyslių plokštelių atsiradimas (su padidėjusiu cholesterolio kiekiu);
  • miokardo išemija (su krūtinės angina, širdies priepuolis ir poinfarkto aterosklerozė);
  • padidėjęs spaudimas aterosklerozėje (su hipertenzija).

Dietos kūrimo principai

Pagrindiniai dietos lentelės kūrimo principai yra šie:

  • Sumažinti gyvūnų riebalų vartojimą ir pakeisti jį augaliniais aliejais, kuriuose yra daug omega-3 ir 9 riebalų rūgščių. Siūlome skaityti apie linų sėmenų aliejų, kuriame omega-3,6 ir 9 rūgščių santykis yra geriausias organizmui.
  • Lengvai virškinamų angliavandenių ribojimas.
  • Maisto produktai, kuriuose yra daug elementų (magnio, kalcio ir kalio), vitaminai ir antioksidantai.
  • Vartojamų baltymų maisto lygio išsaugojimas pagal fiziologinę normą.
  • Virimas virinant arba garinant, ribojant druską ir skystį (esant edemai). Šlifavimo produktai, kuriuose yra daug šiurkščių skaidulų.
  • Pirmuosius kursus naudokite tik daržovių nuovirams.
  • Ekstraktų apribojimas (ne baltymų junginiai iš gyvūnų raumenų audinio, gaunami virinant).
  • Privalomas produktų vartojimas siekiant padidinti riebalų apykaitą, turintis didelį celiuliozės, pektino kiekį. Šios savybės turi daug daržovių ir vaisių.
  • Maisto temperatūros palaikymas esant įprastai ribai.
  • Maisto produktų atskyrimas mažomis porcijomis ir valgyti nuo penkių iki šešių kartų per dieną.

Savybės

Energijos suvartojimo sumažėjimas dėl riebalų ir virškinamų angliavandenių yra pagrįstas žmogaus kūno svoriu, tuo didesnė yra, tuo daugiau apribojimų reikia maisto produktams, kurie prisideda prie nutukimo. Todėl pagal dietą 10 yra du variantai.

Pirmasis variantas

Angliavandenių kiekis turėtų būti nuo 350 iki 400 gramų (tai yra lygus 50 gramų cukraus). Baltymai nuo 90 iki 100 gramų, pusė jų yra gyvūninės kilmės. Riebalai apie 80 gramų, bet 40% turėtų būti naudojami daržovėms. Bendras kalorijų kiekis, vartojamas per dieną su tokia dieta, yra 2 600-2 700 kcal.

Antroji galimybė

Rekomenduojama esant nutukimui. Angliavandeniai priklauso nuo 300 gramų, riebalų - 70 gramų, skysčių (išskyrus indus) iki 1,2 litrų. Druska iki 10 gr. Kalorijų suvartojimas šiuo atveju yra 2200 kcal.

Pevzner dietos tipai

Pagal 10 lentelėje pateiktą maisto apribojimą yra keletas veislių, kuriose atsižvelgiama į tam tikrų patologijų buvimą.

Dieta 10 a

Jis rekomenduojamas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sutrikimais, kuriems būdingas didelis trūkumas (II - III laipsnis). Mitybos savybių tikslas - maksimaliai padidinti miokardo išsiskyrimą dekompensacijos sąlygomis.

Dieta skiriasi nuo pagrindinio kalorijų sumažėjimo. Tai daroma pašalinant duoną (naudojamas tik duonos rupiniai) ir sumažinant kasdienį baltymų, riebalų ir cukrų bei druskos kiekį. Tuo pačiu metu padidėja kalio ir kalcio vartojimas. Siūlome skaityti apie melioną, arbūzą ir bananą, kuriame yra daug kalio.

Šiuo atveju patiekalai ruošiami be druskos, maistas susmulkinamas arba trinamas. Patiekiamas pacientui 6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Skysčio (vandens) naudojimas sumažinamas iki 600-800 ml.

Dieta 10 b

Jis pasireiškia reumatizme be ryškaus aktyvumo ir ūminio proceso silpninimo bei širdies nepakankamumo stadijos. 10b mitybos maistinės savybės yra padidėjęs gyvūnų baltymų kiekis (ne mažiau kaip 60 gramų ir 60 gramų augalinių), angliavandeniai - 300 g, 100 g riebalų. Rodo druskos, pilno vitaminų, sumažėjimą. Meniu turėtų būti neapdorotos daržovės, skysčiai turėtų būti geriami ne mažiau kaip 1,5 litrų.

Dieta 10 s

Indikacijos - ryškus aterosklerozinis procesas, galvos, širdies, periferinių kraujagyslių, aortos ir aukšto kraujospūdžio pažeidimas. Ši lipidų kiekį mažinanti dieta yra skirta lėtinti aterosklerozės progresavimą, atkurti riebalus ir kitus metabolinius procesus.

Šiuo atveju baltymų kiekis nesikeičia, gyvūninių riebalų, paprastų angliavandenių ir druskos tiekimas yra maksimaliai ribotas (ne daugiau kaip 4 gramai per dieną). Polinesočiųjų riebalų rūgščių, skaidulų, medžiagų, kurios pagreitina lipidų (lecitino, cholino ir kt.), Kiekis.

Apribojimas priklauso nuo laisvo skysčio ir stimuliuojančių gėrimų (kavos, juodos stiprios arbatos). Rekomenduojama į stalą įdėti jūros gėrybių su dideliu jodo kiekiu (krevetės, calamari, jūros dumbliai, midijos). Siūlome skaityti straipsnį apie vitaminus jūros kopūstuose. Jūs turėtumėte valgyti 4-5 kartus per dieną, porcijos turėtų būti mažos. Paskutinis valgis ne vėliau kaip prieš 2 val. Prieš naktį. Nenaudokite karštų ir šaltų patiekalų. Duona ant stalo turėtų būti tik iš antros rūšies miltų, sėlenų ir rugių. Kepimas ir saldainiai, taip pat kiaušinio trynys yra draudžiami.

Dieta 10 r

Jo indikacija yra reumatoidinis artritas. Mityba turi būti išsami ir suteikti organizmui visas reikalingas medžiagas. Svarbu, kad amino rūgščių sudėtis būtų kruopščiai subalansuota. Gyvūninių ir augalinių riebalų santykis šiuo atveju yra nuo 1 iki 2. Tai turėtų sumažinti lengvai virškinamų angliavandenių vartojimą ir sumažinti druskos kiekį iki 2-3 g / parą, laisvą skystį - iki 1 litro.

Dieta 10 g

Naudojama nežinomos kilmės hipertenzijos būklės gerinimui (būtina). Kasdienis druskos kiekis neturėtų viršyti 2 gramų, meniu būtina naudoti daržovių maistą ir jūros gėrybes. Hipertenzijai reikalingas maksimalus organizmo praturtėjimas B grupės, PP, askorbo rūgšties, magnio ir kalio vitaminais.

Dieta 10 ir

Naudojamas žmonėms su ūminiu miokardo infarktu. Jo tikslas - atkurti širdies raumenų pluoštą, gerinti bendrą kraujotaką ir normalizuoti virškinimo organų darbą.

Paciento mityba mažinama kalorijų, pašalinama druska, sumažėja skysčių suvartojimas. Patiekalai ūminiuose ir subakutiniuose etapuose aptarnaujami tik pusiau skystu pavidalu. Per pirmąsias dvi dienas, geriama tik iki 7 kartų per dieną, ne daugiau kaip 50 ml silpnos arbatos, cukranendrių sultinio arba džiovintų vaisių pavidalu. Tada patiekalas iki 7-8 kartų, antrosios savaitės pabaigoje galite pereiti prie ne trinamų patiekalų, pridėti duonos, gerti iki 1 litro.

Uždrausti cholesterolio produktai, saldi ir riebalinė tešla, pienas ir pupelės (sukelia vidurių pūtimą) ir medžiagos, kurios sužadina nervų sistemą ir gali sukelti širdies plakimą (kofeiną).

Produktų sąrašas

Kaip ir vartojant bet kokią medicininę dietą, šis maistas turi įvairius leistinus ir draudžiamus maisto produktus. Taip pat yra patiekalų, kuriuos rekomenduojama apriboti.

Leistini produktai

Lentelėje pateikiame maisto produktų sąrašą, kurį galite valgyti su šia dieta.

Ribotais kiekiais galite gerti vynuogių sultis ir valgyti ankštinius augalus, nes šie produktai sukelia vidurių pūtimą.

Kaip gėrimai leidžiama naudoti vandenį ir žalią arbatą, jame esančių baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra nulis.

Draudžiami produktai

Draudžiami maisto produktai su mitybos stalo numeriu 10.

Tokia mityba yra griežtai draudžiama valgyti subproduktus. Sultiniai ruošiami tik ant daržovių, taip pat uždrausti mėsos sultiniai. Duona turėtų būti nupirkta druskos, bet kokio tipo miltų, pasenusių kepinių.

Geriausia tai padaryti iš skrudintos duonos ar skrebučių. Slapukai turėtų būti iš tešlos tešlos ir be cukraus ir druskos.

Iš žuvų reikėtų pasirinkti liesos veislės, šiuo atveju tinkamas menkes, navaga, lydekos, lydekos, sidabro karpiai. Tik mėsos dieta, liesa, su venomis. Jis gali būti virinamas gabalu (virti) arba kepti po virimo. Prieskonių padažai gaminami iš daržovių, pieno, grietinės. Tinka saldžiųjų vaisių padažams.

Dėmesio! Alkoholis ir gėrimai su jo turiniu turėtų būti visiškai atmesti!

Savaitės pavyzdžių meniu

Pirmadienis

  • Pusryčiai: grikių košė su pienu, kiaušiniais, žaliosios arbatos, skrudinta duona su uogiene.
  • Antras pusryčiai: varškės varškė, želė su vaisiais.
  • Pietūs: borskas ant daržovių sultinio, virtos vištienos filė, ryžių košė su daržovėmis, obuolių tyrė.
  • Vakarienė: virtos žuvys, makaronai, daržovių salotos, kompotas.
  • Nakvynė: kefyras.

Antradienis

  • Pusryčiai: virtos mėsos, vinigretės, arbatos.
  • Antras pusryčiai: daržovių troškinys, sausainiai, vaisių sultys.
  • Pietūs: Skvošas sriuba, vištienos kotletai, daržovių tyrė, želė.
  • Vakarienė: žuvies rutuliukai, virtos bulvės gabaliukai, sausainiai, daržovių sultys.
  • Nakvynė: jogurtas.

Trečiadienis

  • Pusryčiai: pieno makaronai, varškė su grietine, skrudinta duona su uogiene, kavos gėrimas.
  • Antras pusryčiai: zrazy iš bulvių, sultinio klubų.
  • Pietūs: sriuba su daržovėmis ir žalumynais, virtos mėsos, ryžių košė, morkų salotos su augaliniu aliejumi.
  • Vakarienė: žuvų padažai, bulvių košės, runkelių salotos, arbata su pienu.
  • Nakvynė: kefyras.

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: ryžių košė su pienu, vienas virtas minkštas virti kiaušinis, žalia arbata, sausainių galetny.
  • Antras pusryčiai: moliūgų-morkų pudingas, skrudinta duona su uogiene, sultys iš daržovių.
  • Pietūs: sultinys su daržovių sultiniu su koldūnais, troškinta mėsa su daržovėmis, raudonmedžio sultiniu.
  • Vakarienė: žolės, virtos bulvės, želė.
  • Nakvynė: rūgštus pienas.

Penktadienis

  • Pusryčiai: soros košė su pienu, kiaušiniai su daržovėmis, kavos gėrimas su cikorija.
  • Antras pusryčiai: kepti obuoliai, vaisių sultys.
  • Pietūs: makaronų sriuba daržovių sultinyje, garuose pagardinti, troškinti daržovės, kompotas.
  • Vakarienė: kepta žuvis, bulvių košė, sausainiai, arbata su pienu.
  • Nakvynė: jogurtas.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: ryžių košė su sviestu, varškė su uogiene, arbata silpna.
  • Antras pusryčiai: zrazy su mėsa, kompotas.
  • Pietūs: daržovių sriuba, kopūstai su mėsa, želė.
  • Vakarienė: menkės pieno padaže, šnicelis su kopūstais, arbata su pienu, galette sausainiai.
  • Nakvynė: jogurtas su slyvomis.

Sekmadienis

  • Pusryčiai: košė, vinigretė, arbata su pienu.
  • Antras pusryčiai: virtos vištienos krūtinėlės, daržovių salotos, kukurūzų duona, raudonmedžio sultinys.
  • Pietūs: sriuba daržovių sultinyje, jautienos stroganoffe, makaronai, kompotas.
  • Vakarienė: virtos žuvys, ryžių košė, daržovių sultys.
  • Nakvynė: obuolys.

Receptai

Pateikiame patiekalų, kuriuos galima paruošti su širdies ligomis ir kraujagyslėmis, receptus. Jie padės įvairinti meniu kiekvieną dieną ir leisti organizmui gauti visas būtinas medžiagas gyvenimui.

Pirmasis kursas

Pirmoje lipidų kiekį mažinančioje dietoje galima naudoti bet kokią vegetarinę sriubą. Norėdami paruošti vieną iš jų, morkos yra paimtos (20 gramų porcijai), jį reikia supjaustyti kubeliais ir įpilti į verdantį vandenį (400 ml). Toliau bulvės (130 g), jos virinamos iki minkštos. Tada įpilkite žaliųjų žirnių (30 gramų), agurkų (60 gramų), porą žalių salotų lapų. Prieš išimant iš šilumos, į sriubą pridedama pomidorų tyrė (šaukštas dviem porcijomis) ir lauro lapai.

Sriuba supilama į lėkštę, po to pridedama pusė kiaušinio trynio ir šiek tiek grietinės. Vietoj vandens keisti, galite pridėti pusę pieno tūrio. Jis pridedamas tuo metu, kai daržovės jau virti. Esant perteklių, grietinė negali pridėti.
Siūlome pamatyti kitus liesos sriubos receptus.

Antrieji kursai

Antroje galite virti mėsos sūrio. Norėdami tai padaryti, 50 gramų virtos jautienos turėtų būti sukasi per mažą mėsmalę arba suplakti maišytuvu, kol ji bus lygi. Sumaišykite du didelius šaukštus pieno su mažu šaukštu miltų (gaukite baltą padažą ir pridėkite prie mėsos). Po to, kai sura dedamas trynys ir iš anksto plakta baltymas. Iš anksto sutepkite aliejaus ir garo formą.

Antra, taip pat dirbs folijoje kepta žuvis, o išvalytas sidabro karpis (300 g) turėtų būti šiek tiek sūdytas ir paliktas šioje formoje dvi valandas. Šiuo metu paimama viena morkų, vidutinė svogūnų galvutė, nedidelis baklažanas, 2-3 bulvės, nulupamos ir smulkinamos. Folijos lakštas sutepti augaliniu aliejumi (geriausias ar alyvmedžių saulėgrąžos), ant jo daržovės, ant žuvies. Plėvelė yra suvyniota ir patiekalas 45 min. Kepamas 200 laipsnių storio sienelėje.

Desertas

Desertui, cholesterolio dieta leidžia virti keptą obuolį. Norėdami tai padaryti, paimkite keletą prinokusių obuolių, supjaustykite ir pašalinkite šerdį. Įdėkite ten medų ir graikinių riešutų ir kepkite 200 laipsnių 20 minučių. Taip pat tinka užpildyti varškės ir granatų sėklas. Siūlome skaityti apie obuolių, turinčių daug pektino, naudą ir žalą.

Mes siūlome jums žiūrėti vaizdo įrašą apie dietą, susijusią su mitybos specialistu, asmens mitybos centro vyresniuoju gydytoju „Mitybos paletė“.

10 lentelė kartu su ligomis

Labai retai susitinka su širdies ir kraujagyslių liga sergančiu asmeniu ir aukštu cholesterolio kiekiu be ligų. Tokiu atveju dieta gaminama individualiai, atsižvelgiant į visus nukrypimus ir yra daugiau apribojimų.

Su diabetu

Diabeto atveju yra dieta, kuri reikalauja riboti virškinamuosius cukrus. Jei širdies sutrikimų turintis asmuo ir didelis cholesterolio kiekis kraujyje sumažina gliukozės įsisavinimą, draudžiamų maisto produktų sąrašas išplečiamas. Bet kad toks pacientas neturėtų būti valgomas:

  • bet koks uogienė, medus, saldainiai, sausainiai;
  • jogurtas ir kiti pieno produktai su cukrumi;
  • pieno sriubos;
  • ryžiai, makaronai, manų kruopos.

Tik bulvės, bet kokie gėrimai su pienu. Žolelių arbata ir arbata geriausia gerti su cukraus pakaitalais. Kaip ir su 10 patiekalų dieta, pageidautina, kad garai, virti, kartais kepti.

Askitas (skystis pilvo ertmėje)

Ascitas yra edemos rūšis, kai skysčio pasitraukimas yra sutrikęs ir kaupiasi pilvo ertmėje. Ši patologija nėra laikoma atskira liga, bet yra kitų ligų sindromas. Pastaruoju etapu jis paprastai vystosi kepenų ar širdies nepakankamumo fone.

Ką galite valgyti šiuo atveju? Dieta 10 neprieštarauja rekomendacijoms, kurias dietologai suteikia žmonėms ascitu. Pagrindinė sąlyga yra didžiausia druskos riba (ne daugiau kaip penki gramai), nes ji prisideda prie vandens sulaikymo. Bendra kalorijų per dieną turėtų būti ne mažesnė kaip 2 300 ir ne didesnė kaip 2 700 kcal. Baltymai sudaro 90 g per parą, angliavandeniai - iki 250 g per parą, riebalai iki 70 g.

Su difuziniais kasos pokyčiais

Tokie sutrikimai liaukoje paprastai atsiranda dėl lėtinio pankreatito fono. Jei kartu su šiais sutrikimais pastebimos širdies problemos, dauguma 10 lentelėje nurodytų produktų taip pat tinka kasos patologijai.

Tačiau medicininė dieta uždegimo paūmėjimo metu turi savo savybių:

  • Mitybos mėsos patiekalai yra pageidautina virti susmulkintomis formomis (šniceliais, kopūstų ritiniais, garų pjaustytuvais), kad virškinimo organai būtų maksimaliai palengvinti;
  • valgyti kas tris valandas mažomis porcijomis, kruopščiai kramtant maistą;
  • pašalinti daržoves su daugybe šiurkščių skaidulų;
  • maisto temperatūra turėtų būti vidutinio sunkumo (jūs negalite vartoti karšto ir šalto);
  • vaisiai turėtų būti pasirinkti tik saldūs ir prinokę;
  • daržovės, pageidautina pjaustyti arba patiekti virti.

Svarbu! Labiausiai ūminio pankreatito stadijos metu reikia stebėti alkį, o tik po vienos ar dviejų dienų palaipsniui pereiti prie dietos.

Apžvalgos

Angelina: stebėjau nuolatinius slėgio pakilimus, kuriuos reikia pašalinti tik labai stipriais vaistais. Gydytojas sakė, kad šiai hipertenzijos formai reikia laikytis dietos, ir rekomenduojama susipažinti su 10 lentelės taisyklėmis. Labai sunku pradėti, nes riebalų ir kepto įpročiai yra labai stiprūs. Tačiau liga sukėlė daug problemų, ir turėjau atsisakyti „gėrybių“. Nenuostabu, kad dėl to ilgai nesirūpinau, bet po dviejų savaičių aš pasveriau ir supratau, kad prarasiu 4 kg ir be jokių pastangų! Ir hipertenzijos išpuoliai tapo daug rečiau. Širdies mityba padėjo man iš dalies atgauti savo sveikatą.

Stepanas Petrovichas: po antrojo širdies priepuolio buvau gydomas sanatorijoje ir ten jie paruošė specialius patiekalus. Sužinojau, kad su šia liga reikia 10 stalų. Atvykus ir pereinant prie įprastos dietos, pasikartojo širdies skausmai ir padidėjo dusulys. Mano žmona ir aš nusprendėme persvarstyti mitybą ir tris mėnesius valgėme teisę. Mano būklė dėl žalingų produktų ribojimo ir reguliarių vaistų vartojimo gerokai pagerėjo, o mano žmona sugebėjo prarasti 7 papildomus svarus. Pasirodo, kad tokia dieta su hipertenzija padeda sumažinti spaudimą. Mes abu esame patenkinti ir rekomenduojame 10 mitybos stalą visiems, kurie turi problemų dėl svorio, spaudimo ir širdies ligų.

Išvada

Pevznerio mitybos dietos lentelė Nr. 10 yra labai svarbi sudėtingam širdies ir kraujagyslių problemų gydymui. Tai leidžia jums pagerinti miokardo darbą, sumažinti jo apkrovą, užkirsti kelią tolesniam plokštelių nusodinimui arterijų viduje. Tuo pat metu terapinė dieta prisideda prie svorio mažėjimo, kuris yra labai svarbus senatvėje esant aukštam slėgiui. Laikymasis hipocholesterolio dietos padeda išvengti širdies priepuolio ir išeminio insulto atsiradimo.

Tačiau, norint laikytis tam tikrų apribojimų, esant pirmiau minėtoms patologijoms, turėtų būti nuolat, kitaip organizmas vėl gauna riebalų ir kitų kenksmingų medžiagų. Tuo pačiu metu reikia vartoti gydytojo nurodytus vaistus ir apsvarstyti gyvenimo būdą. Šiuo atveju, net jei turite sveikatos problemų, galite prailginti savo gyvenimą, pagerinti kokybę ir padaryti įprastą veiklą.