Kaip valgyti su širdies liga

Tik taikant integruotą požiūrį į širdies ligų gydymą, galima gerokai pagerinti gyvenimo kokybę. Be gydymo, gydytojai rekomenduoja pacientams laikytis specialios dietos. Dieta, skirta širdies ligoms gydyti, nėra skirta tik dienos kalorijų suvartojimui sumažinti, tačiau ji gali prisidėti prie svorio mažėjimo.

Kas yra CHD?

Vainikinių arterijų liga arba koronarinė širdies liga yra liga, kuri paveikia patologinius miokardo pokyčius, kurie sukelia koronarinės kraujotakos sutrikimą. Pagrindinė ligos priežastis - širdies arterijų kraujotakos pablogėjimas dėl jų liumenų susiaurėjimo. Kraujo indai užblokuojami dėl šių priežasčių:

• Padidinkite kraujo tankį.
• Padidėjęs krešumas.
• Širdies kraujagyslių jungiamojo audinio vientisumo pažeidimai.
• Cholesterolio plokštelių atsiradimas ant vidinių kraujagyslių sienelių.

Dietos pagrindas

Širdies vainikinių ligų mityba pagrįsta lipidų apykaitos normalizavimu, kai kraujo klampumas gerokai sumažėja. Paciento mitybos dėka palaikomas širdies raumenų tonas. Gydytojas arba mitybos specialistas pasirenka maistą taip, kad sumažėja organizmo cholesterolio kiekis ir pašalinamas jo perteklius.

Tinkama mityba gali įspėti:

1. Vainikinių arterijų traukuliai;
2. Padidėjęs kraujospūdis.

Kokie produktai draudžiami IBS

Kurdami vainikinių širdies ligų dietą, gydytojai pataria sumažinti produktus, kurie gali sukelti greitą svorio padidėjimą ir padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje. Tokie produktai yra pripažįstami:

• Kiaušinių tryniai.
• Gausios mėsos ir grybų sriubos arba sultiniai.
• Žuvų ikrai
• Krabų mėsa, moliuskai, krevetės, midijos.
• Muffin: balta duona, pyragai, sausainiai, desertai, pyragai, ledai.
• Subproduktai ir taukai.
• Mėsa: jautiena, riebalų aviena, kiauliena, riebalinis paukštis.
• Margarinas ir sviestas.
• Majonezas, sojos padažas.
• Marmeladas, saldainiai, cukrus.
• Keptos bulvės
• „Greitas maistas“, įskaitant lustus.
• Pusgaminiai.
• Kondensuotas pienas.
• Šokoladas, šokolado užpildai, grietinėlė.
• Žemės riešutai, lazdyno riešutai.
• Pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis.
• Alkoholiniai gėrimai.
• Rūkyti produktai: dešros, balis, dešros, šoninė.

Leistini produktai

Dieta krūtinės anginai ir širdies išemijai turėtų apimti produktus, kurie prisideda prie vitamino ir mineralų atsargų papildymo organizme. Pacientai turi valgyti maisto, kuris padidina kraujagyslių tonusą ir pagerina kraujotaką.

Šie produktai yra:

• Keptos prekės iš rupių miltų.
• Mažai riebalų turintys pieno produktai: varškė, kefyras, pienas.
• Troškintos arba virtos / virtos daržovės.
• Augalinis aliejus.
• Virti vištienos mėsa be kailių.
• Putpelių arba vištienos kiaušiniai.
• Mažai riebalų turinčios jūros žuvys.
• Ne žuvies jūros gėrybės.
• Nesūdytos žuvys
• Šviežios sultys, kompotai.
• Riešutai, migdolai.
• Mineralinis vanduo.
• Vaisiai, uogos.
• Iš saldumynų galite valgyti želė, putos, taip pat desertus su minimaliu cukraus kiekiu.
• Lapinės žalumynai.
• Daržovių sriubos.
• Grikiai, avižiniai dribsniai, kviečių košė ir nebalinti ryžiai.

Širdies išemijos mityba gali būti pagrįsta vaisių ir daržovių, hipo-natrio arba kalio dietomis. Gana dažnai gydytojai skiria Carel dietą.

CHD pavyzdžio meniu

Sudarant dietą pacientams, sergantiems koronarine širdies liga, būtina laikytis pagrindinių taisyklių ir rekomendacijų.

Mėgaukitės dieta 1 dieną:

1. Pusryčiai

• grūdų, juodos, pilkos arba vakarinės baltos duonos;
• plakta kiaušinėliai / avižiniai dribsniai;
• daržovių salotos;
• arbata / kava su pienu.

1. Užkandis.

• mažai riebalų turintis sūris;
• obuolys;
• nuoviras iš laukinės rožės.

1. Pietūs

• daržovių sriuba arba sultinys;
• virtos arba virtos mėsos;
• daržovių garnyras;
• džiovintų vaisių / obuolių kompotas.

1. Aukšta arbata

• švieži vaisiai;
• nuoviras iš laukinės rožės.

1. Vakarienė

• virtos liesos žuvys;
• bulvių košė / pilaf su vaisiais;
• arbata su pienu.

1. 3 valandos prieš miegą.

• jogurtas / mažai riebalų turintis jogurtas;
• slyvos

Dieta Carell

Šis maistas yra susijęs su specialiaisiais ir skiriamas nepakankamo kraujo apytakos gydytojams. Dieta turi diuretinį poveikį. Maistinė maistinė vertė yra mažesnė ir jai būdingas ribotas skysčių suvartojimas. „Carell“ dieta gali būti skiriama iš eilės dietoms, būtent:

Dieta daugiausia susideda iš pieno, dogrozės sultinio ir sulčių.

• II– trukmė 2-3 dienos.

Antroji dieta apima pusryčius: duoną be druskos ir minkštą virtą kiaušinį, pietus: ryžių košė vandenyje ir nedidelį sviesto gabalėlį.

Trečiąją dietą sudaro pusryčiai, kaip ir antrajame. Pietūs: bulvių košė ir sviesto gabalas. Vakarienė: virtas vištienos kiaušinis.

Ketvirtoji dieta apima pusryčius: kepti obuoliai, minkšti virti kiaušiniai ir druskos neturinčios duonos gabalas; užkandžiai: bulvių košė ir sviesto gabalas; vakarienė: mėsos pudingas, sviestas; vakarienė: virti kiaušiniai.

Po IV tipo dietos pacientai, sergantys kraujotakos ligomis, perkeliami į 10c dietą. Nepriklausomai nuo maisto rūšies, rekomenduojama naudoti karštą pieną kas 2 valandas Carell mityboje, valgyti džiovintus abrikosus ar kitus vaisius, kuriuose yra daug kalio.

Rekomendacijos pacientams

Laikantis dietos, kuri padeda pagerinti kraujo tekėjimą organizme, pacientai raginami paruošti valgį augaliniame aliejuje arba alyvuogėse.

Įpilant česnakus į indus, sumažėja cholesterolio kiekis. Savaitę verta įtraukti į dietą liesos žuvies ar jūros gėrybių, tačiau jų neturėtų būti.

Pacientai turėtų turėti pusryčius su grūdais, vaisiais arba ryte naudoti visiškai grūdų duoną. Vaisių ir riebalų jogurtas puikiai tinka desertui. Sumažinus cukraus kiekį, galima išvengti greito kraujagyslių užsikimšimo. Dietos metu mesti blogus įpročius: gerti alkoholį ir rūkyti.

Liaudies metodai

Norint padidinti normalią kraujotaką ir išvengti vainikinių arterijų ligos, rekomenduojama naudoti tradicinę mediciną:

• Krienai su medumi. Sukurti terapinį mišinį, naudojant 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų krienų ir medaus. Jis naudojamas valandą prieš valgį. Laikyti krienų su medumi negali ir parengti priemones, skirtas vainikinių arterijų ligos prevencijai turėtų būti tik prieš jo naudojimą.
• Česnakų aliejus. Dietinė mityba išeminės širdies ligos atveju yra česnako aliejus. Paruoštas šių ingredientų mišinys:

1. Česnakai
2. Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus.
3. Citrinų sultys

Sudedamosios dalys yra kruopščiai sumaišytos, o česnako aliejus užpilamas per dieną.

Laikykite mišinį vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių:

• Kalyklos Gydytojai rekomenduoja naudoti pipirmėčių nuovirą su CHD. Jei norite išgerti gėrimą, užpilkite mėtų lapų verdančiu vandeniu. Priemonė yra infuzuojama 30-50 minučių, po to vartojama per dieną: 3-4 dozės.
• Normalizuoti širdies veikimą.

Širdies išemijos dieta apima terapinio mišinio, kuris gali pagerinti širdies raumenų darbą, naudojimą. Maisto gaminimui reikia maišyti:

Kai širdies kraujagyslių patologiniai pokyčiai, sukeliantys koronarinę ligą, pacientai turėtų naudoti arbatą su šaltalankiu ir Viburnum. Galite paruošti medicininius mišinius, užpildami 2-5 uogas su verdančiu vandeniu.

Tinkamai subalansuota mityba, kurioje išnyksta išeminė širdies liga, turi turėti daug vitaminų A, C, E, folio rūgšties. Būtina vartoti didelį kiekį skysčio, kuris prisideda prie kraujo praskiedimo (bet ne Carell dietos metu). Taip pat nepamirškite apie produktus, kurių sudėtyje yra magnio, kalcio, natrio, sieros, fosforo ir chloro.

Tinkama mityba širdies ligoms

Toks svarbus klausimas, kaip antai širdies vainikinių ligų dieta, nusipelno išsamios svarstymo, nes išemija (koronarinė liga, koronarinė širdies liga, CHD) yra ūminė mūsų XXI amžiaus problema. Tai viena iš pagrindinių ligų, dėl kurių taikos metu žmonės tiesiog miršta arba tampa neįgaliais. Tai gali sukelti daug veiksnių:

• rūkymas;
• cukrinis diabetas;
• silpnas fizinis aktyvumas;
• antsvoris;
• lipidų (riebalų) metabolizmo pažeidimas;
• aterosklerozė;
• per didelis pieno rūgšties kiekis kraujyje (daugiau nei 320 µmol / l moterims ir daugiau kaip 420 µmol / l vyrams);
• mažas geriamojo vandens kietumas;
• kitų neaiškių priežasčių.

Akivaizdu, kad daugelis dalykų yra susiję su netinkamu gyvenimo būdu, įskaitant mitybą. Štai kodėl reabilitacijos laikotarpiu po ūminio širdies priepuolio, taip pat ir krūtinės anginos, lėtinės vainikinių arterijų ligos ir kitų ligų gydytojai turi griežtai laikytis dietos. Širdies ir kraujagyslių ligos mityba yra pagrindas pagerinti paciento bendrą būklę ir ištaisyti jo sveikatą.

Dietos pagrindimas

Pagrindinė arterinės hipertenzijos ir koronarinės širdies ligos priežastis, o tai yra įvairaus sudėtingumo ligų grupė, yra vainikinių arterijų aterosklerozė. Tai reiškia, kad tai paprasčiausiai, užsikimšimas kraujagyslėmis ir nepakankamas kraujo tiekimas į miokardą. Pagrindiniai aterosklerozės provokatoriai yra „netinkami riebalai“. Tai sukelia dietos lentelę su vainikinių arterijų liga.

Šios dietos principai:

• griežtai reguliuojamas kalorijų skaičius;
• daliniai valgiai (5–6 kartus per dieną);
• gyvūnų riebalų apribojimas (pagrindiniai pavojingo cholesterolio šaltiniai, kraujagyslių užsikimšimas);
• apribojimas miltuose;
• griežta paprastų angliavandenių (cukrų) vartojimo kontrolė;
• sumažintas druskos kiekis;
• normalizuotas (8–16 stiklų per dieną) vidutinio kietumo vandens sunaudojimas *.

Vanduo turi būti daug kalcio ir magnio katijonų. Patartina įsigyti buteliuką vandens, praturtinto šiais katijonais medicinos dietos laikotarpiu. Daugeliu atvejų, ypač esant aukštam slėgiui, gydytojai rekomenduoja sumažinti skysčių suvartojimą (6–8 akinius per dieną), kad būtų sumažinta širdies našta.

Paprasto svorio asmens, sergančio vainikinių arterijų liga, dienos planas yra toks:

• baltymai - 90–100 g per dieną;
• gyvūnų riebalai - 50–60 g per dieną;
• augaliniai riebalai - 30 g per dieną;
• angliavandeniai - 300–350 g per dieną;
• druska (įskaitant daržovių sudėtį) - 6–8 gramai.

Bendras kilokalorijų skaičius yra apie 2200. Mažesnis arba normalus svoris - iki 2900.

Svarbu: jums reikia vakarienės ne vėliau kaip prieš 3 val. Prieš miegą, „tingus skrandis“ - 4–5 val.

Angliavandenių suvartojimas turi būti sumažintas pašalinant iš kulinarinio cukraus, įskaitant konditerijos gaminius, taip pat medaus, manų kruopos, ryžių, kukurūzų, džiovintų vaisių, kurių atsargiai laikomasi, - daugelyje cukraus perteklius.

Griežtai draudžiami produktai, kurie sužadina centrinės nervų sistemos darbą: alkoholis, arbata, kava, kakava. Taip pat būtina pašalinti kaulų sultyse virti sriubas - žuvis, mėsą. Grybų patiekalai nerekomenduojami. Jūs taip pat turėtumėte pašalinti iš dietos aštrus, rūkytas, patiekalus, kuriuose yra konservantų, pavojingų maisto priedų, subproduktų, ikrų. Jums reikia virti porai, virti arba kepti patiekalus orkaitėje arba ant grotelių beveik be riebalų.

Ką galite valgyti?

Ribojant paciento išemiją tam tikruose maisto produktuose, verta prisiminti, kad organizme reikia palaikyti normalius medžiagų apykaitos procesus. Be to, negalime pamiršti centrinės nervų sistemos veiklos ir lipidų apykaitos suderinimo. Dietoje turi būti augalinių riebalų, kad sumažėtų kraujo krešėjimas.

Nesant skrandžio ir žarnyno patologijų, mityba turėtų būti sustiprinta šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, pažeidimų atveju, daržovės turėtų būti virtos ir sumaltos. Vitaminas B6 aktyviai dalyvauja cholesterolio pertekliaus panaudojime, veisdamas „nesveikus riebalus“, kuris gausiai yra sojos produktuose (makaronai, tofu), keptose sėlenos, ruginių miltų, midijų, krevečių, jūrų kopūstų, daugelio žuvų veislių. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į mažai riebalų turinčius pieno produktus - jogurtą, kefyrą, ryazhenku, varškę.

Mitybos pagrindas turėtų būti:

• avižiniai dribsniai, grikiai;
• žalumynai, daržovės (išskyrus aštrus, stipriai rūgštus), švieži ir garinti;
• krekeriai, duona, keptos sėlenos;
• sriubos, virtos daržovių sultiniu arba be kaulų;
• pieno sriubos;
• virtos arba kepta veršiena, vištiena, kalakutiena, žuvis;
• jūros gėrybės - kalmarai, midijos, jūros dumbliai, kriliai, krevetės;
• mažai riebalų veislių dešra, kumpis (tik virti, nerūkyti);
• pieno, pieno produktai;
• augalinis aliejus.

Per savaitę galite valgyti 3 kiaušinius (pageidautina minkštus) arba 5-6 baltymus.

Ligoninės dietos lentelė CHD

Pacientams, sergantiems koronarine širdies liga, priskiriamas 10 mitybos stalo numeris - visos bendrosios rekomendacijos aprašytos aukščiau. Apskritai, ši dieta gali būti laikoma sveikata, ji padeda suvienodinti svorį, spaudimą, stabilizuoti kraujo krešėjimą, pašalinti kūno cholesterolio kiekį, normalizuoti lipidų apykaitą.

Kadangi IHD dažniausiai „klesti“ visame ligų komplekse, konkretų meniu reguliuoja gydantis gydytojas.

Apytikslis CHD meniu dietos lentelėje 10

• virtos mėsos - 50 gr;
• virtų daržovių salotos su augaliniu aliejumi - 60 gr;
• kofeino kava arba silpna arbata su pienu - 200 ml.

• salotos iš kopūstų, obuolių, jūros kopūstų, agurkų, virtų kiaušinių „maišelyje“, morkos bet kokiu deriniu su jogurto ar augalinio aliejaus padažu - 150 gr.

• daržovių sriuba - 200 ml;
• virtos mėsos - 60 gramų (arba virtos žuvys - 80 gramų);
• bulvių košė arba troškinys - 150 gramų;
• pudingas arba vaisių želė - 130 gr.

• obuolys - 100-125 g;
• kompotas arba sultinio klubai - 200 ml.

• garų žuvys, keptos arba želė - 120 gr;
• virtų daržovių garnyrai su augaliniu aliejumi 180 gramų arba manų kruopos su saldžių vaisių padažu - 250 g;
• arbata, kompotas, nuovirai - 200 ml.

• kefyras - 200 ml;
• duona, krekeriai - 100 gr.

Visai dienai išduodama 150 g sėlenos duonos arba 100 gramų baltos duonos, taip pat 35–50 gramų cukraus.

Kadangi CHD yra dažnas svorio palydovas (arba atvirkščiai), pacientams, kuriems yra padidėjęs kūno svoris, rekomenduojama vartoti nevalgius. Tai daroma tik gydytojo rekomendacija.

Mėsa / žuvų diena: iki 300 g virtos mėsos, suskirstytos į 5 valgius. Kiekvieną kartą 50–80 gramų daržovių (pageidautina garų, patiekiama į garnyrą, kad vitaminai nebūtų „išmušti“). Papildykite meniu, galite kompotuoti, vaisius, nesaldintas sultis, nuovirus.

Rauginto pieno diena: 500 gramų varškės 5 patiekalams sūrių, puodelių, šviežių varškės pavidalu (galite užpildyti jogurtu). Be to - iki 3 stiklinių kefyro, ryazhenka, pieno, kai kurių pikantiškų vaisių.

„Apple“ diena: keptuvė arba sūrio pyragaičiai iš 200 gramų obuolių ir 50–100 gramų varškės. Jūs taip pat galite tarnauti 200 gramų obuolių salotų, pagardintų mažai riebalų jogurtu, du kartus per dieną, pridedant 100 gramų virtos liesos mėsos.

Svarbu: savaime, neatsižvelgiant į virškinimo, kraujotakos ir nervų sistemos ypatumus, griežtai draudžiama nustatyti nevalgius.

Rezultatai

Aterosklerozė, koronarinė širdies liga - šios ligos šiandien yra labai dažni. Daugeliu atvejų juos sukelia nenormalus gyvenimo būdas, dietos „silpnėjimas“. Dėl priklausomybės nuo miltų, riebalų, kepti, rūkyti gali gerokai pabloginti jų gyvenimo kokybę. Tačiau dieta gali pakoreguoti jūsų sveikatą, gerovę, padidinti efektyvumą. Taigi, neturėtų būti ignoruojamas toks galingas įrankis kaip dieta, ypač jei tai rekomenduoja gydytojas.

Dieta vainikinių širdies ligų gydymui

Jei žmogus turi koronarinę širdies ligą (CHD), tai jam reikės pakeisti savo gyvenimo būdą. Pirmiausia tai susiję su maistu. Tinkamai suformuluota IHD dieta teigiamai paveiks visą kūną, tarnaus ne tik kaip šios ligos prevencinė priemonė, bet ir atlieka svarbų vaidmenį gydymo procese. Pacientams, sergantiems vainikinių arterijų liga, kasdien pasirenkant maistą reikės griežtai laikytis visų gydytojo rekomendacijų.

Apie mitybą ir mitybą su CHD

Koronarinė širdies liga arba CHD yra liga, kuri reikalauja griežto ir nuoseklaus gydymo. Be to, būtina laikytis mitybos standartų. Stresas, hipotenzija, antsvoris, rūkymas ir alkoholis sukelia vainikinių arterijų liga.

Centrinės nervų sistemos veikla priklauso nuo to, ką žmogus valgo. Pavyzdžiui, kai žmogaus maiste trūksta baltymų, atsparumas stresui yra prarastas. Kai suvartojamas nedidelis gyvulinių riebalų kiekis, sumažėja aktyviosios sistemos, atsakingos už kraujo krešėjimą, aktyvumas. Padidėjus riebiųjų rūgščių kiekiui, nerimas stebimas smegenų žievėje. Todėl, norint sėkmingai gydyti vainikinių arterijų liga, pacientams reikia laikytis subalansuotos mitybos.

Praktika parodė, kad naudojant dietą galite daryti įtaką CHD ligos vystymuisi. Augaliniai maisto produktai yra daug balastinių medžiagų. Su jų pagalba, žarnyno judrumas didėja, cholesterolio kiekis geriau išsiskiria iš organizmo.

Sėlenos duona ir sojos pupelės, jūros gėrybės ir kt., Kuriuose yra daug vitamino B6, taip pat prisideda prie greito cholesterolio panaudojimo ir pasižymi puikiomis lipotropinėmis savybėmis.

Pacientams, sergantiems vainikinių arterijų liga, būdingas B6 trūkumas organizme, todėl svarbu įtraukti į jūsų mitybą maisto produktus, kurių sudėtyje yra šio vitamino. Taip pat su CHD būtina į meniu įtraukti jūros gėrybes.

Tačiau druska turėtų būti suvartojama mažiau. Be to, svarbu stebėti savo svorį, jei yra perteklius, kurį reikia reguliuoti dietą. Privalomas IBS dietoje, maistas turėtų būti vartojamas dažniau per dieną, bent penkis kartus.

Apie dietos lentelę su CHD

Dietinis stalas 10 - speciali dieta išeminei širdies ligai. Naudodami šią dietą, savo svorį galite normalizuoti, stabilizuoti kraujo krešėjimą, pašalinti blogą cholesterolio kiekį ir normalizuoti lipidų apykaitą. Ši CHD dieta padės žmonėms gydymo procese.

Dieta, skirta širdies ligai, turi įtakos paciento sveikatai:

• aterosklerozės vystymasis sulėtėja;
• sumažėja kraujo tankis;
• ji gali padėti išvengti kraujospūdžio augimo;
• cholesterolio kiekis yra normalizuotas;
• teigiamas poveikis širdies raumenų tonui.

Koronarinė širdies liga paprastai būna kartu su visomis susijusiomis ligomis. Todėl gydytojas turi pakoreguoti dietos lentelę.

Mitybos CHD pavyzdys pagal dietos lentelę Nr. 10 lentelėje:

• Omletas, pagamintas iš 2 kiaušinių (tik baltymų), įpilkite krapų, petražolių ir kt.
• 2 blynai iš miltų, pagamintų iš avižinių dribsnių.
• Žalioji arbata 1 stiklas.

• Sūris (pridėti šviežių arba džiovintų vaisių) 150 gr.
• Arbata 250 ml.

• Daržovių sriuba 200 ml.
• Virti vištienos mėsa yra nedidelis gabalas.
• Styginių pupelės 100 gr.
• Duona yra juoda.
• Slyvų kompotas 250 ml.

• Arbata be cukraus 1 stiklas.
• Juoda duona su sūriu.
• Bet kokie vaisiai.

• Virti vištienos krūtinėlė 150 gr.
• Grikių košė 100 gr.
• Švieži agurkai.
• Rugių duona
• Kompotas 1 puodelis.

• Pieno 1 puodelis.
• Džiūvėsiai 100 gr.

Su širdies išemija, kaip taisyklė, žmogus kenčia nuo antsvorio, todėl jie kartais turi daryti nevalgius, bet tik su gydančio gydytojo leidimu.

1. CHD iškrovimo dieną pagal obuolius sudaro sūrio pyragaičiai, pagaminti iš 100 gr. varškės ir 200 g. obuoliai. Galite virti 200 gr. obuolių salotos su mažo riebumo jogurtu. 2 kartus per dieną, valgykite 100 gramų. liesa virti mėsa.
2. Kai išleidžiamosios dugno apačios, naudojant IHD, naudojant pieno racioną, paimama 0,5 kg varškės, būtina gaminti sūrio pyragus, užkandžius ir jį valgyti neapdorotu, jogurtu. Visa tai turėtų būti valgoma 5 kartus per dieną. Be to, galite gerti ne daugiau kaip 3 puodelius pieno, ryazhenka ar kefyro, valgyti vaisius, jei jie yra pikantiški.
3. IHD nevalgius gali būti mėsa ar žuvis. Dienos metu 5 kartus reikia valgyti ne daugiau kaip 0,3 kg virtos mėsos. Mėsa turi būti valgyta kartu su garnyru pavidalo daržovėmis, o ne daugiau kaip 80 gramų. Gerkite visus sultinius, sultis be cukraus ar vaisių kompoto.

Griežtai draudžiama registruoti nevalgymo dieną su CHD.

Maistinę mitybą išemijoje sudaro bent pusantro litrų vandens per dieną. Naudojant IHD draudžiama naudoti įvairias užpylimas, nuoviras ir arbatas, pagamintas iš gydomųjų žolelių. Visa tai padės pašalinti druskos perteklių nuo kūno. IHD dieta draudžia vartoti keptus maisto produktus.

Mityba pašalinant cholesterolio perteklių

Širdies vainikinių ligų mityba apima maisto produktus, kurie leidžia pašalinti cholesterolio perteklių. Tai apima:

• liesos žuvys Jame yra nedidelis kiekis cholesterolio ir žuvų taukų, dėl kurių sustiprėja arterijos ir pašalinamas „blogas“ cholesterolis. Labai retai galite įvairinti savo meniu skumbrėmis ir kitomis riebalinėmis žuvimis. Vienintelė sąlyga yra ne kepti;
• daržovės, vaisiai, uogos. Juose yra daug skaidulų, todėl variklio žarnyno aktyvumas didėja ir prasideda aktyvus cholesterolio eliminavimas. Išimtis yra bulvės. Jame yra daug krakmolo, todėl jo vartojimas maisto produktuose didina masę;
• kviečiai, avižos ir grikių kruopos;
• sėlenos Jei jie yra kasdien į košę, sriubą, nuo vieno iki trijų šaukštų per dieną, tai padės pašalinti perteklių cholesterolio ir kancerogenų iš organizmo.

Šiuose maisto produktuose yra daug cholesterolio, todėl jie turėtų būti pašalinti iš CHD:

• sviestas, dešros su riebalų kiekiu, taukai, gyvūniniai riebalai. Jei trigliceridai yra padidėję, būtina apriboti augalinio aliejaus naudojimą;
• mėsos produktai ir jų subproduktai. Juose yra daug cholesterolio;
• kiaušiniai, žuvų ikrai;
• grietinė, sūriai, kurių riebumas yra 40%, riebaliniai varškės sūriai;
• alkoholiniai gėrimai. Jie yra didelio kaloringumo, padidina apetitą;
• balta duona, įvairūs saldūs pyragaičiai.

Terapiniam ir profilaktiniam IHD vartojimui 10 mityboje trūksta šių maisto produktų:

• sultiniai, pagaminti iš vištienos, mėsos, grybų, žuvies;
• rūkyta mėsa, ankštiniai augalai, ridikai, ridikai;
• visų rūšių saldumynai, konditerijos gaminiai;
• grybai, rūgštis, špinatai;
• kepta mėsa ir riebios žuvys;
• patiekalai, turintys subproduktų, kiaušinių trynių ir ikrų.

Kraujo spaudimo mažinimo produktai

Koronarinių kraujagyslių spazmai sukelia širdies skausmą su vainikinių arterijų liga. Norint atsikratyti spazmų arba juos sumažinti, reikėtų atleisti šiuos maisto produktus: dešras, konservuotas daržoves, vaisius.

Taip yra todėl, kad šie maisto produktai turi druskos perteklių. Po tokių produktų žmogus geria daug, kuris sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą, padidėja kraujo spaudimo rodikliai.

Todėl dieta su IHD, kuri leidžia sumažinti kraujo spaudimą, turi sudaryti ne daugiau kaip 5 gramus druskos. Kad maistas nebūtų skonis, leidžiama pridėti prieskonių.

Kraujo retinimo produktai

Šiuo tikslu būtinai stebėkite kasdien geriamo vandens kiekį. Bent jau žmogus, turintis IHD, turėtų gerti pusantro litrų, karštu metu vandens kiekis padidėja iki 3 litrų. Be vandens, galite gerti pieną, kompotus, sultis, pieno gėrimus. Pagrindinė sąlyga - jose neturėtų būti cukraus. Visiškai būtina neįtraukti maisto produktų į alų ir gazuotų gėrimų. Be to, CHD gydytojas turėtų paskirti vaistus.

Produktai, padedantys išvengti IHD atakų

Siekiant išsaugoti išeminės širdies ligos širdies raumenų tonusą, rekomenduojama naudoti 10c dietos kiekį. Pagal šią CHD dietą galite valgyti šiuos maisto produktus:

• 2 laipsnių kviečių duona su sėlenomis, rugių duona;
• alyvuogių aliejus nuo 5 iki 10 gramų per dieną. Ši alyva turi mononesočiųjų riebalų rūgščių. Saulėgrąžų, rapsų ar garstyčių 1 šaukštas per dieną;
• jūros žuvis 0,1 kg per dieną;
• vegetariškos arba pieno sriubos;
• mėsa nėra kepti;
• žuvys tiesiog nėra kepti ir liesos;
• pieno ir pieno produktai (mažai riebalų arba nedidelis riebalų kiekis);
• vieną kartą per 7 dienas galite virti kiaušinį arba pagaminti ometą iš baltymų;
• įvairios daržovių salotos, išskyrus rūgštingumą, ankštinius augalus, grybus ir špinatus;
• javų grūdai, makaronai ir iš jų pagaminti patiekalai;
• uogos, švieži vaisiai;
• kompotai, putos, želė, išskyrus vynuogių sultis;
• riešutai: graikiniai riešutai, migdolai ir tt;
• silpnos arbatos, vaisių sultys (jos turi būti atskiestos vandeniu).

Be to, galite išvengti CHD atakų, vartodami kasdienius vitaminus ir mikroelementus. Morkos, ridikai, ropės, salierai, riešutai, moliūgai, saulėgrąžos yra naudingos IHD.

Liaudies gynimo priemonės

Šie vaistai, paruošti pagal populiarius receptus, padės gydyti ir užkirsti kelią CHD:

1. Šis receptas turi labai gerą poveikį širdies veiklos normalizavimui IHD. Paimkite 2 šaukštelius. grietinė, 1 šaukštelis. medus, 2 kiaušiniai be trynių. Beat baltymus iš kiaušinių ir grietinės, tada į mišinį pridėkite medų. Vartoti ryte prieš pusryčius su vainikinių arterijų liga.
2. Norint paruošti gaminį, jums reikės žemės paviršiaus 1 šaukštelio ir kalkių medaus. Sumaišykite viską ir valgykite iš karto, geriamąjį vandenį 60 minučių prieš pusryčius. Rekomenduojama vartoti vaistą vieną mėnesį, galite pusantrų mėnesių. Tai geriausia padaryti pavasarį ar rudenį, kai tai yra galimas vainikinių arterijų ligos paūmėjimas.

Vienas pagrindinių CHD atsiradimo ir vystymosi priežasčių yra kepti, rūkyti, riebaliniai, miltiniai maisto produktai. Tačiau dieta padės pagerinti asmens gyvenimą ir sveikatą, ji negali būti pažeista, ypač jei gydytojas paskyrė jums.

Dieta su „ibs“

Visi žino apie tinkamą ir subalansuotą mitybą. Bet ar „ibs“ dieta gali pagerinti kraujotaką internete? Taip, ir mes apie tai išsamiai pasakysime šiandien.

Kas yra CHD? Koronarinė širdies liga yra miokardo kraujo tiekimo pažeidimas. Kardiologai pabrėžia deguonies trūkumą, kuris neigiamai veikia širdies ritmą. Organų ląstelės (kardiomiocitai) netinkamai veikia, o pažengusioje ligos stadijoje - miršta. Todėl išemija yra lengva gauti insulto ar širdies priepuolio. Dėl šios priežasties išeminė širdies liga yra pirmoji už staigios mirties priežastis. Tinkama mityba ligos atveju iš tikrųjų apsaugo nuo daugelio pavojingų komplikacijų.

Išeminės ligos atsiradimą skatina išoriniai ir vidiniai veiksniai, kurių yra daugiau nei trisdešimt

Išeminė širdies liga serga įvairaus amžiaus pacientais. Gydytojai nurodo keletą šios sąlygos priežasčių:

• biologinis. Tai apima lytį, genetinę polinkį. Išemija „myli“ vyrus. Todėl jiems bus ypač įdomu perskaityti, kas yra įmanoma ir kas yra neįmanoma kraujotakos sutrikimų atveju;
• fiziologinis. Metaboliniai sutrikimai, ypač cukrinis diabetas, gali sukelti miokardo patologiją. Kai kurie žmonės taip pat turi širdies negalavimų ir aukštą kraujospūdį, jiems gresia koronarinė širdies liga;
• gyvenimo būdas. Nenuostabu, kad liga vadinama mūsų laikų liga. Fizinio krūvio ir didelio kaloringumo maisto produktų trūkumas neigiamai veikia visos širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Todėl patariame perskaityti, ką negalite valgyti su šia patologija, ir kokie produktai turi būti įtraukti į dietą. Nepriklausomai nuo priežasties, tačiau cholesterolio lygis visada pakyla, o kraujagyslių lumenis auga su aterosklerozinėmis plokštelėmis. Kad išvengtumėte šio reiškinio, jums reikia dietos lentelės.

Pagrindiniai principai

Dieta, skirta širdies ligoms gydyti, yra sukurta siekiant nustatyti miokardo kraujotaką ir normalizuoti vainikinių arterijų liumeną. Apskritai, kraujotakos patologijos atveju būtina turėti produktų, kurie pašalina kliūtis, pašalintų trombozės ir deguonies trūkumo tikimybę.

Koronarinė širdies liga pirmauja pagal ligų ir mirčių skaičių pasaulyje

Dieta aterosklerozei yra sudaryta pagal šias taisykles:

• sustabdyti neteisingus riebalus. Tai apima transgeninius lipidų mišinius ir gyvūninės kilmės produktus, kuriuose yra didelis riebalų kiekis. Dieta „ibs“ ir „angina“ neleidžia;
• padalinti maistą. Pacientai, sergantys išemija, maitina daugiau nei 3 kartus per dieną. Dieta aterosklerozei apima 6 valgius su mažo kaloringumo valgiais;
• visiškas miltų ir kavos atmetimas. Draudžiama naudoti visų rūšių duoną ir krekerius, meduolius ir slapukus. Reikia atsisakyti stiprios juodos arbatos ir kavos dietos su krūtinės angina ir kraujotakos patologijomis;
• vandens balanso priežiūra. Kalbant apie mitybą, visi prisimena apie kalorijas ir kaip svarbūs vitaminai yra pacientui. Tačiau normaliai kraujo plazmos būklei, trombozės ir aterosklerozės prevencijai reikia gerti ne mažiau kaip 8 stiklines vandens. Gydymo skystis negali pakeisti vitamino. Vaistažolių nuovirai, sultys ir kompotai, kurių sudėtyje yra dietos kraujo cirkuliacijai nustatyti, visiškai neišsprendžia trombozės prevencijos problemos. Todėl, jei gydytojui nėra jokių apribojimų, išgerkite 2–2,5 litrų vandens;
• Anginos ir kraujotakos patologijų dieta taip pat apima askorbo rūgštį, kuri pagerina apsaugines širdies raumens savybes.

Naudojant mitybą, galima aktyviai paveikti pagrindinius IHD patogenetinius mechanizmus.

Subalansuotos mitybos taisyklės

Taip pat yra paplitęs Ibs dėl nutukimo. Todėl mitybos specialistai pataria griežtai laikytis šios dietos:

• Augalų ir gyvūninės kilmės baltymams reikia iki 100 gramų per dieną. Su išeminiu insultu, atkūrimo laikotarpiu šis skaičius gali padidėti;
• kompleksiniai angliavandeniai iš grūdų ir daržovių kiekvieną dieną turi 350 gramų;
• Ibs meniu būtinai apima iki 90 gramų augalinės ir gyvūninės kilmės riebalų. Bet jei nurodomas nutukimas, šis rodiklis yra individualiai sumažintas;
• išemija nereikalauja visiškai atsisakyti druskos. Šiam prieskoniui reikia 9 gramų. Hipertenzijos ar inkstų patologijų atveju indikatorius yra papildomai ribotas.

Bendras kalorijų suvartojimas yra normalus arba lengvas nutukimas - iki 2200 kilokalorijų.

Yra tam tikrų mitybos taisyklių, kurios padės atsikratyti vainikinių ligų:

• vakarienė ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą. Tai būtina norint normaliai virškinti maistą, užkirsti kelią cholesterolio kiekiui kraujyje, aterosklerozinių plokštelių augimui kraujagyslių liumenyje. Su „tingiu“ skrandžiu, galite valgyti 4 valandas prieš miegą;

Ląstelių membranos, esančios augaliniuose produktuose (arba vadinamosiose balastinėse medžiagose), padidina žarnyno motorinę funkciją ir pašalina cholesterolio kiekį iš organizmo, turi teigiamą poveikį lipidų metabolizmui.

• visiškai atsisakyti įdomių gėrimų. Stipri juoda arbata, kava, pažeidžianti kraujo apytaką pagal draudimą;
• riebalų riebalų sriubos, pagrįstos žuvimi, mėsos ar grybų sultiniu, yra nepriimtinos.

Ką valgyti ir kas draudžiama?

Išemijos metu pacientai neįtraukiami į dietą:

• cukrus ir saldumynai bet kokia forma;
• keptos daržovės su riebalų sūrio padažais;
• kokosai ir kokosų traškučiai;
• dešros, rūkytos mėsos, sūdytos ir marinuotos mėsos ir žuvies patiekalai, konservai;
• alkoholio bet kokia forma ir kiekiu.

Naudinga naudoti:

• liesos mėsos virti arba kepti, naminiai paukščiai ir jūros žuvys;
• Jūros gėrybės ir jūros dumbliai. Jie užpildo kūną jodu, sumažina cholesterolio kiekį pacientų kraujyje;
• įvairios daržovės ir vaisiai, neapdoroti ir virti;
• žolelių mišiniai, kompotai ir nesaldintos sultys.

Norint pasiekti gerą koronarinės arterijos ligos pacientų mitybos poveikį, reikalingas dietos energijos balansas.

Pavyzdžio meniu

Idealiai tinka pacientams, sergantiems širdies liga, yra dietos skaičius 10. Jis gydo organizmą, normalizuoja medžiagų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Įvairūs daržovių patiekalai taip pat užpildo kūną su vitaminu C. Medžiaga apsaugo nuo aterosklerozinių nuosėdų augimo, kraujo krešulių susidarymo vainikinių ir vainikinių kraujagyslių venos.

Čia yra tipiškas 10 meniu meniu pacientui, kurio vidutinė išemijos stadija yra:

• pusryčiai ruošiami virti liesos mėsos (veršienos arba triušio), vinigretės, silpnos arbatos su pienu arba kavos gėrimu, pagamintu iš cikorijų;
• pietūs Be šio valgio negalima. Nužudyk apetitą su kelpų salotomis, salierais, morkomis ir obuoliais. Baltymų šaltinis bus 2 kieti virti vištienos kiaušiniai;
• pietų metu pasimėgaukite žaliomis žirnių sriubomis ir cukinijomis. Antra, bulvių košė ir vištienos troškinys su pomidorų padažu. Kaip saldus, pabandykite natūralių uogų želė arba želė;
• 1 obuolys arba kriaušės, stiklinė džiovintų vaisių kompotas arba žolelių arbata su medumi;
• Vakarienei pasimėgaukite žuvimis su morkomis. Jos virtos daržovės. Alternatyvus variantas - varškės ir daržovių troškinys. Nuplaukite kakavos vakarienę su pienu;
• prieš miegą, išgerkite stiklinę kefyro ar ryazhenka ir valgykite 1-2 krekerius.

Paciento dieną leidžiama 150 gramų duonos su sėlenomis arba juodomis. Nuo sodrios duonos atsisakykite.

Greitas maistas

Esant aterosklerozei ir kitoms kraujotakos patologijoms, rekomenduojama mažinti svorį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Jos produktai yra atrinkti mažai kalorijų. Bet mes jums priminsime, kad tik kardiologas duoda gerų pasninkavimo dienų.

Išemijos atveju naudinga svoriui mažinti:

• mėsos ar žuvies dienos. Virti 300 gramų liesos vištienos, triušio, kalakutienos ar jūros žuvies pora, suskirstytą į 5 lygias dalis. Be kiekvieno valgio, įdėkite 80 gramų keptų arba virtų daržovių. Maisto gaminimas yra griežtai draudžiamas kaip kepimas;
• rauginto pieno diena. Norėdami tai padaryti, padalinkite 500 gramų varškės į 5 lygias dalis. Produkto nereikia naudoti grynos formos. Kai širdies ligos ir kraujotakos sutrikimai gali būti virti sūrio pyragai ir troškinimai. Norėdami išnaikinti troškulį, išgerti 3 puodelius kefyro ar kito fermentuoto pieno gėrimo;
• obuolių diena laikoma sunkiausiu įvykiu IHD. Pacientas valgo 200 g obuolių žaliavinės arba keptos formos. Tokia nevalgymo diena netinka pacientams, kurių skrandžio sulčių rūgštingumas yra didelis.

Savaitinis meniu su mityba su IBS

Koronarinė širdies liga priklauso ligų, kurioms reikia viso asmens gyvenimo būdo pokyčių, kategorijai. Pacientas turi atsikratyti blogų įpročių, teisingai apskaičiuoti fizinį aktyvumą.

Širdies vainikinių ligų mityba yra vienas iš pagrindinių veiksnių, turinčių įtakos visam kūnui. Pacientas turi laikytis specialios CHD dietos.

Mityba koronarinei širdies ligai

Koronarinės arterijos liga (vainikinių arterijų liga) yra specifinis koronarinės kraujotakos ir miokardo pažeidimų sistemos sutrikimas. Yra veiksmingų vaistų išeminės ligos gydymui. Tačiau nesveika mityba su išemine širdies liga, nesilaikanti dietos, sukelia nepageidaujamų pasekmių ir pablogina paciento sveikatos būklę.

1. Viena iš pagrindinių CHD vystymosi priežasčių yra piktnaudžiavimas cukrumi ir maisto produktais.
2. Jis skatina vainikinių arterijų ligos vystymąsi, daugybę gyvūnų riebalų maiste.
3. Kadangi IHD paprastai vystosi hipertenzijos fone, druska yra visiškai kontraindikuotina, nes ji išlaiko vandenį, dėl kurio padidėja slėgis, o tai savaime yra papildomo slėgio veiksnys.
4. Gydymo ir dietos metu gydytojai pataria valgyti maisto produktus, virtus arba garintus. Jūs negalite kepti mėsos ir daržovių.
5. Dieta turėtų būti išsami, CHD dieta turėtų apimti grūdų, ankštinių augalų, riešutų, medaus, šviežių daržovių ir vaisių.

CHD lentelėje turėtų būti nurodyta, kad yra produktų, kurių sudėtyje yra geležies, cinko ir kitų vitaminų.

CHD dieta reiškia, kad šie produktai neįtraukiami:

• cukraus kiekio;
• uogienės;
• saldumynai ir konditerijos gaminiai;
• saldus soda;
• ledai;
• visi produktai, kurių riebumas didesnis kaip 20 g 100 g (įskaitant dešras ir mėsos produktus);
• riebalinė mėsa (įskaitant riebų vištą);
• mėsos arba žuvų riebalų sultiniai);
• taukai;
• subproduktai (kepenys, smegenys);
• sviestas;
• margarinas;
• druskos kiekius;
• sūdyta žuvis, mėsa;
• sūdytos daržovės.

Išeminės širdies ligos prevencija

Dieta IHD

Ischemijos mityba turėtų būti baigta, mažomis porcijomis ir kas tris valandas. Bendra duonos suvartojimo masė, laikomasi IHD dietos, yra ne daugiau kaip 250 gramų per dieną Geriau yra suteikti rugius arba sėlenos. Stebėdami CHD mitybą, dėl didelio cholesterolio kiekio jose negalima valgyti kiaušinių trynių. CHD dietos metu maiste naudojami tik baltymai.

Savaitės meniu su leistinais produktais

Pirmadienis

• Košė ant avižų vandens su medaus šaukštu.
• 2 skiltelės ruginės duonos su 50 gr. mažai riebalų turintis sūris.
• Stiklinė žaliosios arbatos ir šviežių obuolių.

• Salotos iš šviežių 1 pomidorų ir 1 agurkai su žalumynais, pagardinti augaliniu aliejumi.
• 200 gr. sultinio klubai arba džiovinti vaisiai be cukraus.

• Sriuba su kalakutiena.
• 150 g troškintų daržovių (kopūstų, cukinijų, morkų, baklažanų, pomidorų).
• Stiklinė arbata arba natūrali sultys iš daržovių.

• 200 g kefyro.
• Vaisiai (1 kriaušė arba obuolys, bananas).

• Nedidelis virtos žuvies gabalas.
• 100 gr. virti ryžiai be druskos.
• Duonos gabalas.
• Šviežiai tarkuotos morkos.
• Arbata be cukraus ar obuolių.

Antradienis

• Omletas iš 2 kiaušinių baltymų su žalumynais.
• Avižinių blynų pora.
• Cikorijos su nugriebtu pienu arba žaliosios arbatos.

• 150 g varškės, pridėjus keletą gabalėlių džiovintų abrikosų arba slyvų.
• Arbata

• Daržovių sriuba.
• Nedidelė virtos paukštienos dalis.
• 100 g virtos pupelės.
• Ruginių miltų duona.
• 1 puodelis kefyro ar obuolių kompoto.

• Žalia arba juoda arbata be cukraus, sumuštinis su mažai riebiu sūriu ir rugine duona.
• Obuolys.

• 150 gr. virtos vištienos krūtinėlės.
• 100 gr. virti grikiai.
• Švieži agurkai.
• Rauginės duonos gabalas.
• 1 puodelis arbatos ar kompoto.

Trečiadienis

• 2 virti kiaušiniai (baltymai).
• Agurkų ir pomidorų salotos su žolelėmis, pagardintos citrinos sultimis arba augaliniu aliejumi.
• Sumuštinis su mažai riebalų kalakutų kepenėlėmis.
• 200 gr. karšto sultinio gudobelės arba cukinijos roplių vaisiai.

• 150 g burokėlių, troškintų ant augalinio aliejaus.
• Bananai
• Stiklinė žaliosios arbatos.

• Žuvų ešeriai ir žuvies gabalas ne daugiau kaip 150 gramų.
• 100 g balto kopūstų troškinio.
• Kompotas iš džiovintų vaisių.

• Grikių košė ant nugriebto pieno.
• Žalia arba juoda arbata be cukraus.

• Rizotas su ryžiais ir jūros gėrybėmis (midijos, krevetės, kalmarai).
• Šviežios uogos yra nedidelis.
• Sultys iš šviežių daržovių.

Ketvirtadienis

• Kviečių grūdai ant vandens su riešutais ir arbatiniu šaukšteliu medaus.
• Sumuštinis su konservuotais tunais be druskos ir žalumynų.
• Stiklinė cikorija su pienu.

• 2 virti kiaušiniai be trynio.
• Salotos iš šviežių kopūstų su žalumynais.
• Stiklinė kefyro.

• Šviežių daržovių sriuba ir 70 gr. kalakutų krūtinėlės.
• 150 gramų garų morkų, žiedinių kopūstų ir brokolių.
• Kompotas iš šviežių obuolių arba kriaušių.

• 100 gr. mažai riebalų turintis jogurtas.
• Keletas uogų.

• 150 g vištienos krūtinėlės troškinio su daržovėmis.
• Pusė žirnių tyrės.
• Pusė tarkuotų šviežių obuolių, pusė šviežio burokėlių ir pusė šviežios morkos, pagardintos citrinos sultimis, salotos.
• Šviežiai spaustos apelsinų sultys be cukraus.

Produktų, kuriuose yra mažas cholesterolio kiekis, sąrašas

Penktadienis

• 150 g varškės su džiovintais abrikosais ir šaukštu medaus.
• 2 blynai iš ryžių arba avižinių.
• Žalioji arbata.

• 2 baltymų omletas su žalumynais.
• Oranžinė
• Kompotas iš džiovintų vaisių.

• Pupelių sriuba ir 70 g virtos jautienos masės.
• Kukurūzų košė ant vandens.
• 100 gr. troškinti augalinio aliejaus čempionuose.
• Rugių duonos pora.
• Rabarbarų bučinys be cukraus.

• Sumuštinis su nedideliu riebalų tunu.
• Švieži agurkai ir baltos kopūstų salotos, pagardintos citrinos sultimis.
• Stiklinė žalios arba juodos arbatos.

• 100 g virtos jautienos masės.
• 100 g virtų ryžių.
• Salotos su pusiau tarkuotų ridikėlių.
• Stiklinė kefyro.

Šeštadienis

• Ryžių košė ant nugriebto pieno.
• Arbata
• Mažai riebalų sūris

• 150 g susmulkinto balto kopūsto.
• Kompotas iš džiovintų vaisių.

• Krevečių sriuba su pomidorais ir žolelėmis.
• Navy makaronai, pagaminti iš ryžių vermišelių su maltomis jautiena.
• Švieži agurkai.
• Spanguolių sultys be cukraus.

• 150 gr. varškė su razinomis ir džiovintais abrikosais.
• Kompotas iš obuolių.

• Triušienos mėsa, troškinta su daržovėmis.
• Šviežios pomidorų ir agurkų salotos su žalumynais ir augaliniu aliejumi.
• Šaltalankių sultys be cukraus.

Sekmadienis

• Grikių košė ant nugriebto pieno.
• Obuolys.
• Žalioji arbata.

• Cikorijos su pienu.
• Sumuštinis su šviežiais pomidorais ir konservuota lašiša savo sultyse.
• Oranžinė

• Ryžių sriuba su jautiena.
• Garinti brokoliai, žiediniai kopūstai, žaliosios pupelės.
• Rugių duonos pora.
• Šaltalankių sultys

• Šviežios pomidorų ir agurkų salotos, pagardintos augaliniu aliejumi.
• Žalioji arbata.

• 2 virtos pyragaičiai iš kalakutienos masės.
• Salotos, salotos, pomidorai ir virti krevetės 150 gramų.
• Bananai
• Pilkos duonos gabalas.
• Kefyras.

Tai savotiškas CHD savaitės dietos meniu, kai kurie produktai gali būti pakeisti kitais iš leistinų naudoti. Visoms dienoms skirtoje dietoje yra ne mažiau kaip 1,5 litrų išgryninto geriamojo vandens per dieną. Be to, CHD dieta netrukdo naudoti žolelių užpilai. Geriamieji skysčiai dietos metu prisideda prie druskos pašalinimo iš organizmo. Draudžiama valgyti maistą keptus maisto produktus su CHD.

Naudingas vaizdo įrašas

Šiame vaizdo įraše kardiologas pasakoja, kaip tinkamai valgyti, jei sergate vainikinių širdies liga:

Dieta IHD

Koronarinės arterijos liga yra vadinama širdies raumenų pažeidimu, vainikinių arterijų kraujotakos nepakankamumu.

Patologija gali vykti ūminiu ir lėtiniu pavidalu, pirmuoju atveju ji sukelia širdies priepuolį, antra - į krūtinės anginą. Norint nustatyti ligos priežastį, reikia kreiptis į problemą iš atstumo.

Kavinėse, restoranuose ir netgi maisto produktų dalyse, kurias asmuo planuoja valgyti, paprastai yra daugiau, nei kūnas iš tikrųjų reikia. Jei nuolat valgote, tai perkrauna širdies raumenį, kuris turi dirbti sunkiau. Dideliais kiekiais galite vartoti tik tuos maisto produktus, kuriuose yra nedaug kalorijų, tačiau daug vitaminų.

Kodėl man reikia dietos

Pagrindinė priežastis, dėl kurios žmogus išsivysto aukštą kraujospūdį, koronarinę ligą ir krūtinės anginą, yra koronarinių kraujagyslių aterosklerozė. Tai yra netinkamo gyvenimo būdo pasekmė.

Gydytojai priskiria išemiją „civilizacijos ligai“, kuri siejama su mažu judumu, blogais įpročiais ir mitybos pluošto trūkumu.

Kai sutrikdomas cholesterolio metabolizmas, kraujagyslėse pradeda atsirasti aterosklerozinės plokštelės, kurios susiaurina arterijos liumeną ir veda į kraujotaką. Pavojingiausia yra širdies vainikinių kraujagyslių, kurie aprūpina miokardą, sugadinimas iki visiško arterijų užsikimšimo ir kraujo, deguonies tiekimo į širdį sustabdymo. Siekiant išvengti „netinkamų riebalų“ kaupimosi organizme ir dietos terapijos principų, kurie yra tokie:

• skaičiuoti suvartotų kalorijų skaičių;
• valgyti kelis kartus per dieną (iki 6);
• apriboti gyvūnų riebalų, kurie yra pagrindinis kenksmingo cholesterolio tiekėjas, vartojimą;
• valgyti mažiau miltų patiekalų;
• mažiau druskos maisto;
• kontroliuoti cukraus suvartojimą;
• normalizuoti sunaudoto vandens kiekį.

Kaip ir paskutiniame taške, reikia pasirinkti butelius, kuriuose yra magnio ir kalcio jonų. Hipertenzija gydytojai rekomenduoja šiek tiek mažesnį kiekį skysčių (iki 8 stiklų).

Tą dieną, kai asmuo turi gauti maistinių medžiagų iš maisto:

• 100 g baltymų;
• 50 g gyvūnų riebalų;
• 30 gramų augalinių riebalų;
• 300 g angliavandenių;
• 6 g druskos.

Kilokalorijų skaičius per dieną yra iki 2200, jei kūno svoris yra normalus arba mažesnis už normalų, tada kalorijų skaičius gali būti padidintas iki 2900.

Daržovės ir vaisiai išemijoje

Plėtoti maisto produktus vainikinių širdies ligų gydymui, į dietą reikia įtraukti daugiau daržovių ir vaisių. Juose yra būtinų mineralų ir vitaminų bei pluošto. Daržovės yra mažai kalorijų, kurios bus naudingos figūrai ir sveikatai.

Vaisiai turi būti suvartoti sezono metu, tuomet jie turi daugiausiai naudingų medžiagų. Kad žiemą nebūtų paliktas be vitaminų, reikia užšaldyti šviežių uogų ir vaisių.

Svarbu įprotis valgyti daržoves ir vaisius vietoj patogumo maisto ir greito maisto. Pasirinkite iš jų, ko jums reikia tiems, kurie turi mažiausiai nitratų, šviežių ir šaldytų, taip pat konservuotų savo sultyse.

Kokius produktus negalima naudoti su CHD

Svarbu, kad išemijos mityba būtų baigta, tuo pačiu metu nėra „kenksmingo“ sąrašo produktų, ir tai yra:

• gyvūniniai riebalai, kuriuose yra cholesterolio ir sočiųjų riebalų (išskyrus mažai riebalų);
• kepti maisto produktai ir rūkyta mėsa, stiprinanti virškinimo sistemą ir skatinantis pernelyg didelį apetitą;
• sūris - nes jame yra cholesterolio;
• mėsos šalutiniai produktai kepenų, inkstų ir širdies pavidalu, nes jie turi cholesterolio ir sukelia nutukimą;
• angliavandenių košė - ryžiai, manų kruopos - nes jie lemia antsvorį;
• makaronai ir miltų produktai iš pirmojo ir aukščiausios rūšies miltų;
• riebios žuvys, nes jose yra sočiųjų riebalų, virsta cholesteroliu;
• lengvai asorti desertai;
• alkoholiniai gėrimai ir soda - jie sukelia apetitą, neigiamai veikia kraujagyslių tonusą;
• stipri kava, arbata - jie yra CNS stimuliatoriai ir širdies ir kraujagyslių sistema.

Naudingas pluoštas

Dažniausiai medicininė mityba, įskaitant CHD dietą, apima pluoštą. Jis gali reguliuoti kraujo spaudimą, pagerinti širdies funkciją, nes sumažina jo apkrovą. Daug pluošto yra grūdų duonoje, daržovėse, vaisiuose.

Būtina valgyti grikius, ruduosius ryžius, pilnagrūdžių makaronus ir avižinius. Jums reikia atsisakyti konditerijos gaminių, baltųjų miltų ir duonos, pyragaičių ir sausainių, kiaušinių makaronų ir popkorno.

Kenksmingi sočiųjų riebalų

Svarbiausias dalykas, kuris nustato mitybą vainikinių širdies ligų atveju - sočiųjų riebalų dietos apribojimas. Jie provokuoja plokštelių susidarymą kraujagyslėse, kurios sukelia aterosklerozę ir jos pasekmes - širdies priepuolį ir insultą. Todėl mitybos maistas koronarinei širdies ligai reiškia griežtą tokių riebalų apribojimą - mažiau nei 14 g per dieną.

Mityba reiškia mitybos apribojimus sviestui, mėsa turi būti nupjauta riebalais prieš virimą, o virimo procesas susideda iš garinimo orkaitėje.

Pirkimas naudingiems produktams parduotuvėje turėtų būti kruopščiai atliktas - jei etiketėje yra „mažai riebalų“, tuomet kompozicijoje galima rasti ne mažiau kenksmingus trans-riebalus. Šiuos kenksmingus komponentus galite išmokti žodžiu „hidrintas“.

Jums reikia polinesočiųjų riebalų, kurių sudėtyje yra riešutų, jūros žuvų, sėklų, taip pat mononesočiųjų riebalų alyvuogių ir rapsų aliejuje. Vartodami nesočiųjų riebalų, galite sumažinti „kenksmingo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti savo gerovę.

Naudojant linų sėklą, turinčią celiuliozės ir omega-3 riebalų rūgščių, bus naudinga pacientams, sergantiems koronarine širdies liga. Jums reikia maišyti keletą sėklų su avižinių dribsnių ir jogurtu.

Sveika riebalų sudėtyje yra alyvuogių, riešutų, saulėgrąžų aliejaus, taip pat sėklų ir avokadų. Kenksmingi riebalai - svieste ir hidrintame aliejuje, riebioje mėsoje ir padažuose, riebalų, kokoso ir palmių aliejuje.

Kuo daugiau baltymų, tuo geriau

Kai CHD pageidautina naudoti maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų. Baltymai gali būti gaunami iš liesos galvijų, paukštienos ir žuvies, mažai riebalų turinčių pieno produktų ir kiaušinių. Vietoj sultingų vištienos kotletų bus naudinga vištienos krūtinėlė, kepta be odos krosnyje. Daug baltymų randama ankštiniuose augaluose, tačiau juose yra mažai riebalų ir cholesterolio.

Papildykite mitybą paukštienos, ankštinių augalų, žuvies ir kiaušinių, sojos produktų, liesos jautienos. Venkite subproduktų ir riebalų mėsos, šonkaulių ir šoninės, dešrelių ir vytelių, šoninės ir kepta mėsa.

Kenksminga druska

Piktnaudžiavimas druska padidina kraujo spaudimą, skatina širdies ir kraujagyslių patologijų vystymąsi. Suaugusiųjų druskos norma per dieną yra mažesnė nei 1 šaukštelis. Tie, kurie peržengė 50 metų amžiaus pacientus, ir pacientai, sergantieji širdies ir kraujagyslių ligomis, turėtų sumažinti savo dienos druskos suvartojimą iki 0,5 šaukštelio.

Jums reikia pasirinkti žoleles ir prieskonius be druskos, paruoštus valgius su mažu druskos kiekiu ir taip pat naudoti sojos padažą kepant. Atliekos turėtų būti iš pomidorų sulčių, druskos.

Meniu ischemijai

Patogiau planuoti savo mitybą ateinančiai savaitei, ji yra pelninga tiek iš ekonomikos, tiek iš pagrįstos produktų sudėties pusės, jų įsigijimo laiko. Dieta nereiškia, kad reikia valgyti gerą, maistas turėtų būti įvairus, maistingas ir sveikas.

Apytikslė savaitės dieta:

• Pirmadienis - arbata su troškinta pirmuoju pusryčiu, šviežia sultys antra, vakarienei galite gaminti sriubą su rūgštimi, garų vištienos kotletais su daržovių garnyru ir pikantišku kompotu, vakarienei, kepta žuvimi su daržovių salotomis, kopūstais ir žaliosios arbatos ;
• Antradienį - pirmuosius pusryčius galite išgerti avižinius su uogomis su nesaldintomis vaisių sultimis, valgyti garintus baltymų omletus antrajam pusryčiui, paruošti mažai riebalų vištienos sriubą mėsai ir mėsos riešutams su daržovių salotomis, gerti visus spanguolių bučinius pietums. Vakarienėms tinka sūrio pyragai su džiovintais vaisiais ir šiltu pienu;
• Trečiadienis - už pirmuosius pusryčius „Draugystės“ košė nuplaunama arbata, antrajam - skaniam sūriui su uogomis, galite gaminti žuvų sriubą vakarienei, garų žuvų pyragai su bulvių koše ir pikantiškomis vaisių sultimis, ir troškintą triušį su daržovių šoniniu patiekalu ;
• Ketvirtadienis - pirmuosius pusryčius rekomenduojama virti avižinius, virti kiaušinį ir gerti jį su nesaldintomis sultimis. Antraisiais pusryčiais virti varškės troškiniai ir runkelių salotos su morkomis. Vakarienei galite paruošti salotų su vištienos gabalėliais ir želė, o vakarienei - žaliavinių daržovių ir silkių salotos, želė tinkama;
• Penktadienis - už pirmus pusryčius galite valgyti grikių košė su uogomis, spaustos žaliosios arbatos. Antraisiais pusryčiais galite kepti obuolį su varškės krosnyje. Vakarienei galite virti borschtą, kalakutienos filė mėsą ir kompotą. Vakarienei puikiai tinka daržovių salotos žuvims lenkiškuose ir pikantiškuose vaisių gėrimuose;
• Šeštadienis - pirmuosius pusryčius galite valgyti mažai riebalų turinčiais pudingais ir jūsų pasirinktais vaisiais, gerti žalias arbatas. Antriems pusryčiams rekomenduojama rauginti kopūstus ir obuolius. Vakarienei galite gaminti daržovių sriubą, kopūstų ritinius be mėsos ir nuplauti šviežiomis morkų sultimis. Vakarienei puikiai tinka žuvų kotletai su daržovių salotomis;
• Sekmadienis - už pirmuosius pusryčius galite paruošti obuolių kempinę ir žaliąją arbatą antrojo - varškės zrazy ir obuolių sulčių. Pietums galite gaminti jūros gėrybių sriubą ir virtas daržoves su žaliosios arbatos. Vištienos pilafas ir džiovintų vaisių kompotas tinka vakarienei.

Tiems, kurie, be minėtų patiekalų, domisi popietės užkandžiais, patartina laiku išgerti stiklinę ryazhenka arba kefyro, pakanka. Dvi dienas nerekomenduojama valgyti to paties patiekalo, mityba turėtų būti įvairi. Pirmiau pateiktas meniu padeda gerai gydyti ir užkirsti kelią vainikinių arterijų ligoms, padeda išlaikyti sveikatą ir pailginti gyvenimą.

Tie pacientai, kurie, be dietos, nustatė antsvorio, rekomenduojama vieną kartą per savaitę laikyti nevalgius. Per tą dieną nieko negalima valgyti, tačiau leidžiama gerti litrą kefyro keliais priėmimais. Vanduo gali gerti tiek, kiek norite.

Apibendrinant galima pastebėti, kad tokių ligų paplitimas yra išemija, kurią ne mažiau sukelia netinkamas šiuolaikinio žmogaus gyvenimo būdas. Kepti ir rūkyti patiekalai, miltai ir saldus - visa tai skanus, sukelia dar didesnį norą valgyti priedą, kuris galiausiai lemia nutukimą, kenksmingų riebalų ir kraujagyslių ligų perteklių. Dieta, priešingai, bus galingas ginklas kovojant už savo gerovę.