Kas yra serumas ir kodėl tai reikalinga?

Prieš išsiaiškinant, kas yra serumas, reikia prisiminti, ką sudaro kraujas. Kaip žinote, į jį įeina plazma ir formos elementai suspenduotų medžiagų pavidalu, kurių dauguma yra raudonieji kraujo kūneliai (raudoni kūnai). Plazma - drumstas gelsvas skystis, daugiausia susidedantis iš vandens ir tik 10% sausos liekanos. Maždaug 8% sausųjų likučių yra baltymų komponentai, kuriuos sudaro albuminas (apie 4,5%), globulinų šeima (iki 3,5%), fibrinogenas (0,2-0,4%).

Fibrinogenas yra tirpus bespalvis baltymas, pagrindinis kraujo krešėjimo faktorius. Aktyvavus, trombino poveikio krešėjimo sistema paverčiama netirpiu fibrinu, turinčiu filamentų išvaizdą ir sudaro trombo pagrindą.

Sudėtis

Serume yra daug įvairių medžiagų, įskaitant:

• Kreatininas, būtinas energijos procesams. Pagal jo lygį diagnozuojamos inkstų patologijos.
• Kalio, kalcio, magnio, geležies, natrio, fosforo ir kt.
• Fermentai
• Mažas ir didelio tankio cholesterolis.
• Maistinės medžiagos (lipidai, gliukozė).
• Vitaminai.
• Hormonai: prolaktinas, kortikotropinas, adrenalinas, kortizolis, insulinas, dopaminas, progesteronas, testosteronas ir kt.

Kaip paskirstyti

Kraujo serumą galima gauti dviem būdais:

1. Dėl natūralaus kraujo krešėjimo ne žmogaus organizme, kurio metu susidaro kraujo krešulys ir skystas komponentas. Pirma, kraujas nusistovi 30 minučių, tada iš jo pašalinamas kraujo krešulys, o skystoji dalis įdedama į centrifugą dešimt minučių.
2. Atskleidžiant fibrinogeną kalcio jonams. Šis plazmos išsiskyrimo iš fibrinogeno procesas vadinamas defibrinacija.

Ką reikia

Serumas iš plazmos išskiriamas šiais atvejais:

• biocheminei kraujo analizei;
• siekiant nustatyti kūno patogeną;
• įvertinti vakcinos veiksmingumą;
• išrūgų paruošimui individualiems tikslams gaminti.

Serumas yra stabilus, tačiau išlaiko daugumą antikūnų.

Specialusis ženklintas serumas (fermentai, radionuklidai, fosforai) naudojami diagnostikos tikslais ir mokslinių tyrimų veikloje).

Kraujo serumas laikomas labiausiai paplitusiu reagentu kraujo biochemijos metu, o tai leidžia įvertinti medžiagų apykaitos procesų efektyvumą organizme ir jo sistemų darbą.

Yra dviejų tipų serumo reakcijos:

• tiesioginis (dviejų komponentų): nusodinimas, klijavimas ir nusodinimas ir kt.;
• netiesioginis (trijų komponentų): mikrobų neutralizavimas, eritrocitų sukibimo slopinimas ir kt.

Kodėl serumo analizė

Ši analizė būtina norint nustatyti hormonų, imunoglobulinų baltymų, imuninių kompleksų, fermentų, mineralų, pvz., Geležies, kalcio, kalio, magnio ir kt. Lygį. Nespecifinių fermentų, kurie neturėtų būti kraujyje, nustatymas padeda diagnozuoti keletą šių organų patologijų:

• kasa;
• skeleto raumenys;
• prostatos liauka;
• kaulų audiniai;
• tulžies takai;
• kepenis.

Laboratorinių tyrimų metu visų pirma tiriamas serumo baltymų sudėtis: bendras albumino ir globulinų kiekis ir jų santykis

Padidėjęs baltymų kiekis gali reikšti kraujo krešėjimo sutrikimą, neseniai skiepijimą, dehidrataciją ir piktybinius navikus. Jei yra nedaug baltymų, tai yra baltymų neturinčios dietos, nevalgius, baltymų gamybos sutrikimų, inkstų ir kepenų ligų, endokrininės patologijos, kraujavimas, vėžys ženklas.

Be to, nustatykite tam tikrų tipų baltymų kiekį. Pavyzdžiui, kompleksinio baltymo feritino, atsakingo už geležies saugojimą ir transportavimą, lygis nustato, kiek pastaroji yra organizme.

Serumo neopterino - nukleino bazių metabolito - skaičius nustato, ar yra imuninis atsakas ir kaip greitai jis pasireiškia infekcijose, navikuose ir kituose pažeidimuose.

Skirtumas nuo kraujo plazmos

Apsvarstyti, kad kraujo plazma ir serumas yra vienas ir tas pats negerai. Pagrindinius skirtumus galima apibendrinti taip:

• plazma yra visa kraujo komponentė, serumas yra plazmos dalis;
• plazmoje yra netirpių fibrinogeno baltymų, jo serumas netenka;
• plazmoje visada yra gelsvas atspalvis, serumas gali būti rausvas;
• plazmoje koaguliuoja, jei jame yra koagulazė - kai kurie patogenai išskiria fermentą, tačiau serumas nėra.

Imuninis serumas

Jų pagrindas yra imunoglobulinas Ig. Kiti pavadinimai yra antiserumai ir imunobiopreparatai. Naudojamas infekcijų prevencijai ir gydymui. Jų poveikis yra tas, kad jų sudėtyje esantys antikūnai reaguoja su nuodais ar patogenais, galiausiai formuodami imuninius kompleksus, kurie po to pašalinami su fagocitais ir aktyvuojant komplemento sistemą (sudėtiniai baltymai, esantys kraujuje). Jie leidžia asmeniui formuoti pasyvų imunitetą ir taip neutralizuoti patogenus bei toksinus.

Antiseros skirstomos į du tipus:

• Homologinis. Jis gaunamas iš žmogaus kraujo. Dažnai naudojamos vakcinuotų donorų plazmos; žmonių, kurie turėjo tam tikrų infekcinių ligų, kraują; placentinis ir abortinis kraujas.
• Heterogeninė. Šie serumai gaminami iš gyvūnų kraujo.

Antiserų gavimo procedūra

1. Atlikti asmens ar gyvūno hiperimmunizacijos kursą. Tam tikrais intervalais didinamos antigenų dozės.
2. Serumo gavimas natūralaus kraujo krešėjimo būdu.
3. Švelnus valymas (naudojant antigeninį ekstrakcijos metodą arba fermentolizę).
4. Imunoglobulinų išskyrimas ir koncentracija. Heterogeninis serumas gaunamas frakcionuojant alkoholį.

Efektyviausias yra gaunamas naudojant antigenų ekstrakcijos metodą po imunoglobulinų fermentolizės. Šiame serume yra iki 95% antitoksinų ir geriausi rezultatai, kai jie naudojami. Manoma, kad jis yra kelis kartus efektyvesnis nei kitais būdais.

Taikymas

Šiandien imuniniai serumai yra plačiai naudojami infekcinių pažeidimų prevencijai ir gydymui: gripui, difterijai, stabligei, tymų ir kitiems. Diagnozuojant, jie leidžia nustatyti tipą, porūšį, ligos sukėlėjo serotipą, kuris padeda tiksliai diagnozuoti ir pasirinkti gydymo būdą.

Siekiant neutralizuoti gyvulių, skorpionų, botulino toksinų nuodus, yra specialūs serumai. Po šunų įkandimo žmogui skiriamas serumas, kad būtų išvengta pasiutligės.

Kas skiriasi nuo vakcinos

Jo pagrindinis skirtumas nuo vakcinos yra tai, kad jis veikia daug greičiau ir po kelių valandų asmuo tampa geresnis. Tai svarbu, jei liga sparčiai vystosi. Tačiau jie trunka ilgai: homologiški - iki penkių savaičių, nevienalytės - iki trijų savaičių, o vakcina yra ilgesnė.

Serumas profilaktinis

Terapinis serumas, priklausomai nuo paraiškos, yra suskirstytas į tris tipus:

• Antivirusinis (gripas, tymai).
• Antibakterinis (maras, vidurių šiltinė, dizenterija).
• Antitoksinis (botulizmas, gangrena, stabligė).

Išvada

Kraujo serumas, kaip tyrimo medžiaga, turi pranašumą prieš plazmą, nes jis neturi pagrindinio krešėjimo faktoriaus ir yra stabilus. Be to, remiantis serumu, pasirenkamos veiksmingos infekcijų prevencijos ir gydymo priemonės.

Serumas ir kraujo plazma

Plazmą sudaro kraujo ląstelės: leukocitai, eritrocitai, trombocitai (be branduolio), taip pat skysta terpė. Serumas vadinamas šviesiai geltonu skysčiu, kuris susidaro virš tamsiai raudonos spalvos krešulio. Galima matyti, ar per kelias minutes kraujas bus švariame mėgintuvėlyje. Centrifuguojant ir maišant specialiame tirpale, kraujas (heme) yra padalintas į ląsteles (raudonuosius kraujo kūnelius, trombocitus, baltuosius kraujo kūnelius) ir vandeninę terpę, ty plazmą. Jis skiriasi nuo serumo, nes jame yra baltymų, fibrinogeno. Serumas ir kraujo plazma yra šiek tiek skirtingos sąvokos ir jų negalima supainioti.

Plazma ir serumas

Žmogaus kūno kraujas sprendžia visą kompleksinių užduočių kompleksą, susijusį su sistemų ir organų funkcionavimu, ty jis dalyvauja palaikant normalų gyvenimą. Taigi, heme atlieka:

• kūno temperatūros kontrolė;
• toksinų išskyrimas iš organizmo;
• deguonies transportavimas į ląsteles;
• kūno apsauga;
• mitybos funkcija.

Plazma yra biologinė sudėtis, kurioje 92% yra vanduo, 7% - baltymai, 1% - riebalai, angliavandeniai ir mineraliniai junginiai. Jo kraujyje yra iki 55%. Likusią erdvę užima ląstelinė medžiaga. Pagrindinė plazmos funkcija yra maistinių medžiagų pristatymas į kūno ląsteles, kelis mikroelementus. Serumas (serumas) pasiekiamas pašalinant fibrinogeną iš kraujo (gemologinis serumas). Jos gamyba naudojant įvairius cheminius metodus laikoma svarbia įvairių ligų diagnozavimo sąlyga.

Pavyzdžiui, serumas yra tyrimo objektas, nustatantis vakcinacijos efektyvumą, infekcinių ligų buvimą su biocheminiais mėginiais. Ji yra aktyviai mokoma tokiose medicinos srityse kaip akušerija ir ginekologija, ji yra studijavusi po operacijos. Medicinoje serumas naudojamas labai plačiai.

Jis naudojamas žmogaus kraujo grupei nustatyti, jie sukuria imuninius serumus, diagnozuoja įvairias ligas, remdamiesi serumo tyrimais, struktūrizuoja gydymą.

Kaip jau minėta, ji padeda nustatyti daugybę sudėtingų ligų, įskaitant tas, kuriose baltymų trūkumas yra aiškus ligos požymis. Kraujo plazmos analizė leidžia nustatyti jo koncentraciją, kuri svyruoja nuo 65 / 85g / l. Serume galima gauti mažiau kaip 2-4 g / l. Šis santykis atsiranda dėl to, kad serume nėra fibrinogeno.

Pavojingos ligos

Be to, analizė rodo didelį arba mažą baltymų kiekį. Hipoproteinemijos (baltymų trūkumo) priežastys yra susijusios su fiziologinėmis ir biocheminėmis sąlygomis, ty jos yra nepakankamo baltymų susidarymo organizme pasekmė ir dideli nuostoliai, reikalaujamo standarto pažeidimas. Visa tai taikoma tokioms sąlygoms ir patologijoms kaip:

• piktybiniai navikai;
• ūminis ar lėtinis kraujavimas;
• virškinimo trakto disfunkcija;
• be baltymų turinčios dietos;
• ilgai nevalgius.

Jei buvo atlikta hipoproteinemijos analizė, gautų rezultatų iššifravimas gali įrodyti, kad pacientas turi pavojingų inkstų ligų, atsirandant besivystančiam nefroziniam sindromui. Diagnozuojant hipoproteinemiją, yra įmanoma, kad didelis kiekis baltymų išsiskiria kartu su šlapimu. Baltymų struktūrizavimą veikia kepenų funkcija. Kai buvo atlikta analizė ir transkriptas parodė eksokrininės liaukos disfunkciją, kartu su baltymų trūkumu gali būti diagnozuotos pavojingos ligos: kepenų distrofija, cirozė, hepatitas ir kt.

Hiperproteinemijos atsiradimas siejamas su daugeliu ligų (mieloma, cholera ir kt.) Ir kūno sąlygomis: nudegimais, dehidratacija, sunkiais sužeidimais ir perkaitimu. Yra žinoma, kad plazma yra daug baltymų. Nustatyta daugiau kaip šimtas skirtingų baltymų. Sudėtyje yra didelė koncentracija: globulinai, fibrinogenas, albuminas. Kiti, mažais arba mažais kiekiais. Kadangi jie visi turi biologinių ir specifinių savybių, jie buvo suskirstyti į frakcijų grupes atsižvelgiant į fizikines ir chemines savybes ir amino rūgščių sudėtį. Skirstymo metodu naudojamas - elektroforezė. Galima teigti, kad dirbtinai sukurtas elektrinis laukas turi įtakos nevienodo elektros krūvio baltymų judėjimui. Iš esmės plazmos baltymų elektroforezė yra kokybinių ir kiekybinių hemes savybių tyrimas pasiskirstant elektriniame lauke.

Serumo savybių tyrimas

Priklausomai nuo aplinkos, kurioje baltymų analizė atliekama naudojant elektroforezės metodą, jie gali įgyti neigiamą arba teigiamą krūvį. Tai yra, kokioje aplinkoje atliekama elektroforezė, baltymų judėjimas priklauso nuo jų tiesioginių charakteristikų: svorio, dydžio, krūvio dydžio, formos. Negatyviai įkrautos molekulės yra prastai adsorbuojamos, palyginti su teigiamai įkrautomis dalelėmis. Todėl baltymų elektroforezė nukreipiama į neigiamus krūvius. Tyrimas numatytas šiais atvejais:

• labai aukštas ESR;
• jei bendras baltymų kiekis kraujyje yra padidėjęs;
• visiškai kontroliuoti monokloninę gammopatiją;
• gama globulinų vertė.

Kai kuriais sudėtingais patologiniais atvejais elektroforezė nenustatyta, nes gydytojas gali paprašyti paciento atlikti vieno baltymo analizę. Pirmą kartą elektroforezę, kaip plazmos baltymų nustatymo metodą, 1930 m. Taikė Švedijos mokslininkas Tizelius.

Jei analizės rezultatas parodė, kad serumas yra pernelyg prisotintas trigliceridais (riebalų mikrodalelėmis), gydytojai šį nukrypimą vertina kaip lipemiją. Tarp jų jie naudoja sakytinę formą - chyle kraują. Jis netinka studijuoti, nes po apdorojimo centrifugoje stipriai sutirštėja ir įgyja baltą atspalvį. Chyle kraujas - gali būti tiesioginė patologijų, kurių pavojingiausia yra diabetas, vystymosi pasekmė.

Taip pat didelė trigliceridų koncentracija - nutukimo požymis, per didelis alkoholio vartojimas. Chyle kraujas randamas pacientams, kurių dekodavimo analizė parodė ascitą, cirozę, inkstų nepakankamumą. Kartu su šiomis priežastimis kraujotaką sukelia tam tikri vaistai, linijos: β-blokatoriai, kortikosteroidai, diuretikai.

Žmogaus serumas

Žmogaus serumas yra plazma, kuri neapima fibrinogeno. Medicina žino 2 pagrindinius metodus, kuriais galite jį gauti. Žmogaus kraujo komponentai, įskaitant serumą, atlieka daugybę funkcijų.

Apie serumą

Medžiaga turi geltoną atspalvį, nes jame yra tam tikro kiekio bilirubino. Jei pigmento apykaitos sutrikimas, šio elemento koncentracija patirs. Šiuo atveju žmogaus serumas taps visiškai skaidrus.

Jei jis bus išgautas iš neseniai valgiusio žmogaus plazmos, tai bus purvinas atspalvis. Taip yra todėl, kad jame yra riebalų. Štai kodėl ekspertai rekomenduoja atlikti bandymus be maisto prieš valgant.

Jame yra daug antikūnų. Tai normalu, nes jie gaminami reaguojant į žmogaus ligą. Serumas padeda nustatyti organizme esančias patologijas. Taip pat būtina, kad:

• atlikti biocheminį kraujo tyrimą;
• atlikti bandymus paciento kraujo grupei nustatyti;
• nustatyti infekcinių patogenų sukeltos ligos tipą;
• išsiaiškinti, kaip veiksminga vakcinacija yra žmogaus organizmui.

Be to, kraujo serumas yra labai naudingas specialių vaistų gamybai. Jie reikalingi kovojant su infekcinėmis ligomis.

Tokiomis priemonėmis ši medžiaga yra pagrindinė sudedamoji dalis. Tokia medžiaga padeda išgydyti gripą, peršalimą, difteriją. Serumas yra vaistų, kurie naudojami apsinuodijimui, įskaitant gyvatės nuodai, dalis.

Pagrindinės serumo funkcijos

Kraujas už žmogaus kūną yra ypač svarbus. Ji atlieka gana svarbias funkcijas:

• oksiduoja visas žmogaus kūno ląsteles ir audinius;
• palaiko maistines medžiagas visame kūne;
• pašalina iš organizmo produktus, kurie liko po medžiagų apykaitos procesų;
• palaiko kūno, kaip visumos, būklę, jei egzistuoja išorinė egzistavimo aplinka;
• natūraliai kontroliuoja žmogaus kūno temperatūrą;
• apsaugo organizmą nuo bakterijų ir mikroorganizmų, kurie gali būti kenksmingi.

Biologiškai plazma susideda iš 92% vandens, 7% - baltymai, 1% - riebalai, angliavandeniai ir mineraliniai junginiai. Kraujo sudėtyje yra 55% plazmos, likusi dalis yra ląstelinė medžiaga. Jo pagrindinė funkcija yra maistinių medžiagų ir daugelio mikroelementų transportavimas per organizmo ląsteles.

Kraujo serumas medicinos kalba vadinamas „serumu“. Jis gaunamas po ląstelių, pvz., Fibrinogeno, ištraukimo iš kraujo. Gautas skystis padeda diagnozuoti įvairius patologinius procesus.

Be to, jis naudojamas nustatyti vakcinacijos efektyvumą, infekcinės ligos buvimą, atliekant biocheminius tyrimus. Akušerijoje ir ginekologijoje aktyviai tirti kraujo serumą medicinos tikslais. Be to, po operacijos medžiaga ištiriama. Ši medžiaga plačiai naudojama medicinoje.

Remiantis visais tyrimais galima nustatyti asmens kraujo grupę, sukurti imuninį serumą, nustatyti, ar organizme patologiniai pokyčiai vyksta. Kalbant apie ligas, tai leidžia nustatyti baltymų trūkumą.

Gavimo procesas

Kraujo serumą galima gauti dviem būdais:

1. Natūralus procesas. Kai kraujo krešėjimas vyksta natūraliai.
2. Kalcio jonų pagalba. Šis metodas apima dirbtinį serumo gavimo procesą.

Kiekvienas susijęs su fibrinogenovo neutralizavimu, todėl gaunama reikalinga medžiaga.

Medicinos kalba ši procedūra vadinama defibracija. Norint gauti serumo specialistą, kraujo mėginiai paimami iš venų. Prieš atlikdami procedūrą turėtumėte sekti keletą rekomendacijų, kad gautumėte kokybišką medžiagą:

• vieną dieną prieš defibrinuojant, nustokite rūkyti ir alkoholinius gėrimus;
• 12 valandų nėra iki procedūros;
• atsisakyti nesveikų patiekalų;
• kelios dienos negali būti fiziškai priverstos;
• išvengti stresinių situacijų;
• Prieš dvi savaites iki kraujo mėginių paėmimo, nustokite vartoti bet kokius vaistus, bet jei gydymas nerekomenduojamas, reikia apie tai pranešti gydytojui.

Nedaug žmonių žino, kas yra serumas. Daugelis žmonių mano, kad tai būtina tik bandymui.

Svarbu! Kraujo serumas yra vienas pagrindinių kai kurių vaistų komponentų. Medicinoje jis atlieka didžiulį vaidmenį.

Serumas ir plazma: skirtumai

Norėdami suprasti skirtumą tarp kiekvienos iš jų, turėtumėte žinoti, kas jie yra, kaip jie gaunami.

Plazma

Skysta medžiaga. Jis gaunamas pašalinus tam tikrus kraujo elementus. Tai biologinė aplinka, kurioje pakankamai:

• vitaminai;
• hormonai;
• baltymai;
• lipidai;
• angliavandeniai;
• ištirpusios dujos;
• druskos;
• tarpinių medžiagų apykaitos medžiagų.

Dėl vienodų elementų nusodinimo specialistai išskiria kraujo plazmą.

Serumas

Skysta medžiaga, sudaryta kraujo krešėjimo būdu. Tai įvyksta po to, kai į plazmą pridedamos specialios medžiagos, sukeliančios šį procesą. Jie vadinami koaguliantais.

Išrūgos turi gelsvą atspalvį. Jame nėra baltymų, kurie yra pripildyti plazma. Serumo sudėtis apima anti-hemofilinį globuliną, taip pat fibrinogeną.

Ši medžiaga naudojama patologijai diagnozuoti. Taip pat išgydyti arba užkirsti kelią vystymuisi. Šios medžiagos dėka medicina išmoko sukurti imuninius serumus. Juose yra antikūnų prieš sunkias ligas.

Norint gauti medžiagą, reikalinga labai gryna biologinė medžiaga, kuri 60 minučių dedama į specialų indą. Naudojant Pasteur pipetę, krešulys pašalinamas iš vamzdelio sienelių. Po to perkurkite šaldytuve, palikite porą valandų. Kai serumas nusėda, jis įpilamas į specialų pipetę į sterilų indą.

Taigi skirtumas tarp kraujo serumo ir plazmos yra tas, kad pastaroji yra natūrali medžiaga. Žmogaus organizme plazma nuolat yra. O serumas iš jo išeina, tik už kūno.

Serumas naudojamas efektyviems vaistams sukurti. Jie gali ne tik išgydyti, bet ir užkirsti kelią infekcinių patologijų vystymuisi. Kaip bandomoji medžiaga, serumas turi daug privalumų prieš plazmą. Vienas iš jų yra stabilumas. Gauta medžiaga nėra koaguliuojama.

Išrūgų geležis ir jos norma

Plazma pripildyta baltymų, kuriuose yra reikalingų medžiagų, kurios netirpsta kraujyje. Transferrinas yra atsakingas už geležies transportavimą. Biocheminės analizės pagalba galite nustatyti šį kompleksą ir būtinus rodiklius.

Paprastai geležies atomai turi hemoglobiną. Pasibaigus ląstelių gyvenimui, jie suskaidomi, išleidžiamas pakankamai geležies. Visas procesas vyksta blužnyje. Šiems vertingiems mikroelementams perkelti į vietą, kur atsiranda naujų raudonųjų kraujo kūnelių, reikia tų pačių baltymų, transferino, pagalbos.

Taip atomai yra sumaišyti su plazma. Geležies norma serume svyruoja nuo 11,64 iki 30,43 µmol / L. Tai yra normali norma vyrams. Moterims geležies kiekis svyruoja nuo 8,95 iki 30,43 μmol / l.

Jei skaičiai krenta, to nepakanka. Tam yra įvairių priežasčių. Pavyzdžiui, mitybos sutrikimai arba nepakankamas geležies įsisavinimas virškinimo sistemoje. Paprastai tai dažnai randama atrofiniame gastrite. Padidėjęs veikimas taip pat rodo, kad žmogaus organizme atsiranda patologinių procesų.

Kraujo chiles

Padidėjęs trigliceridų kiekis sukelia cholinį serumą. Tai reiškia, kad kraujas tapo riebi. Tai nėra liga, neįmanoma nustatyti simptomų pokyčių. Ar tai tik išorė: įprasta medžiaga yra skaidri arba geltona, o chylous yra purvinas, jame yra baltų priemaišų.

Kai kraujas yra suskirstytas į frakcijas, šis serumas tampa storas, panašus į grietinę. Ir svarbu, kad tokia biologinė medžiaga paprasčiausiai neleis tiksliai analizuoti.

Chyle priežastys yra skirtingos. Bet visų pirma tai yra tai, kad žmogus sunaudojo milžinišką riebaus maisto kiekį.

Trigliceridai patenka į kraują iš maisto (augalinio aliejaus). Virškinimo procese riebalai yra suskaidomi, tada jie absorbuojami kraujo. Ir kartu su krauju, jie persikelia į riebalinius audinius.

Pagrindinės chyle serumo susidarymo priežastys:

• netinkamas medicininių rekomendacijų laikymasis testavimo požiūriu;
• maisto produktų (riebalų, rūkytų, aštrų maistą) buvimas;
• patologija, kuri sutrikdo medžiagų apykaitos procesus organizme;
• aukštas trigliceridų kiekis, palyginti su nustatyta norma;
• patologiniai procesai, atsirandantys inkstuose ar kepenyse;
• Limfinė sistema veikia netinkamai.

Atsižvelgiant į kai kuriuos iš šių veiksnių, ekspertai nurodo atlikti tyrimus tuščiu skrandžiu. Taip yra dėl to, kad trigliceridų kiekis padidėja 20 minučių po valgio. Ir po 12 valandų visi indikatoriai atkuriami.

Kraujo serumas

Kraujo sirupas - kraujo plazma, neturinti fibrinogeno. Serumas gaunamas natūraliu kraujo krešėjimu (natūraliu serumu) arba fibrinogeno nusodinimu kalcio jonais. Dauguma antikūnų yra konservuoti serumuose ir dėl fibrinogeno nebuvimo, stabilumas smarkiai padidėja.

Serumas yra išskiriamas atliekant infekcinių ligų kraujo tyrimą, įvertinant vakcinacijos veiksmingumą (antikūnų titrą), taip pat atliekant biocheminį kraujo tyrimą.

Serumai naudojami kaip vaistai daugeliui infekcinių ligų (stabligės, difterijos, gripo) ir apsinuodijimo (gyvatės nuodų, botulino toksino).

Serumas, pažymėtas fermentais, radionuklidais ir fosforais, naudojamas diagnozuojant tam tikras ligas ir atliekant mokslinius tyrimus.

Literatūra

• Trumpas medicinos žodynas / Martin, Elizabeth A.. - 7. - Oksfordas, Anglija: Oxford University Press, 2007. - ISBN 0-19-280697-1.
• Wang, Wendy; Srivastava, Sudhir (2002), "Serologiniai žymenys", Breslow, Lester, Encyclopedia of Public Health, t. 4, Niujorkas, Niujorkas: Macmillan Reference USA, pp. 1088-1090

„Wikimedia Foundation“. 2010 m

Žiūrėkite, kas yra „kraujo serumas“ kituose žodynuose:

kraujo serumas - skystoji kraujo dalis, kuri yra atskirta, kai ji koaguliuojasi už kūno. Nuo S. iki Imunizuotas su tam tikrais gyvūnų arba žmonių antigenais gryninant gaunami imuniniai serumai, naudojami kaip profilaktiniai ir terapiniai agentai. Žr....... Mikrobiologijos žodynas

Kraujo serumas - kraujo serumas, skaidrus gelsvas skystis, kuris atskiria nuo kraujo krešulių po kraujo krešulių už kūno. Iš gyvūnų ir žmonių, imunizuotų tam tikrais antigenais, serumo gaunami imuniniai serumai, naudojami...... šiuolaikinei enciklopedijai

BLOOD SERUM - tai skysta kraujo dalis be formuotų elementų ir fibrino, kuris susidaro atskiriant kraujo krešėjimo procesą už kūno. Kiekybinis santykis tarp serumo baltymų (albumino ir globulinų) turi diagnostinę vertę... Didelis enciklopedinis žodynas

KRAUJO SERUMAS - skysta kraujo dalis, kuri yra atskirta nuo kraujo krešulių po kraujo krešėjimo už kūno. Kompozicija yra beveik identiška kraujo plazmai, tačiau skirtingai nuo jo, fibrinogeno nėra. Nuo S. iki. gyvūnų ir žmonių antigenai...... biologinis enciklopedinis žodynas

Kraujo serumas - kraujo serumas, skaidrus gelsvas skystis, kuris atskiria nuo kraujo krešulių po kraujo krešėjimo už kūno. Iš serumo gyvūnų ir žmonių, imunizuotų tam tikrais antigenais, gauti serumą, naudojamą...... iliustruotam enciklopediniam žodynui

Kraujo serumas - * syvaraka kryvі * kraujo serumas kraujo plazmoje, kuriame nėra fibrinogeno baltymo, kuris suteikia kraujo krešėjimą. Jame yra daug organinių ir neorganinių junginių, įskaitant baltymus. Baltymai daugiausia yra albuminas ir...... genetika. Enciklopedinis žodynas

kraujo serumas yra skysta kraujo dalis be formuotų elementų ir fibrino, kuris susidaro atskyrimo metu kraujo krešėjimo procese už kūno ribų. Kiekybinis santykis tarp serumo baltymų (albumino ir globulinų) turi diagnostinę vertę. *... Enciklopedinis žodynas

kraujo serumas - kraujo serumo serumas. Skystis (po kraujo krešulio pašalinimo) jo komponentas, tapatus kraujo plazmui, kuriame nėra fibrinogeno. (Šaltinis: „Anglų rusų aiškinamasis genetinių terminų žodynas“. Arefjevas, VA,...... Molekulinė biologija ir genetika. Aiškinamasis žodynas.

kraujo serumas - kraujo serumas statusas sritis chemijos apibrėžtis Skystoji kraujo dalis, kuri nėra kraujo kūnelių ir fibrinogeno. atitikmenys: angl. kraujo serumo rus. kraujo serumas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Kraujo serumas - (serumas, kraujo serumas) yra skysta kraujo dalis, kuri gaunama pašalinus iš jo fibrinogeną ir kraujo ląsteles, kurios nusėda kaip nuosėdos. Remiantis jo pagrindu ir jo sudėtimi serumas yra panašus į plazmą, tačiau jo sudėtyje nėra fibrinogeno ir kai kurių... Medicinos medicinos žodyno

Serumas

Vaistas, kuriame yra paruoštų antikūnų tam tikros ligos ar jos toksino patogenui. Gauta iš žmogaus ar gyvūnų kraujo. Naudojamas siekiant sukurti įgytą pasyvų imunitetą.

Serumas yra daugialypė koncepcija, kuri medicinoje ir kosmetologijoje gali būti siejama su labai skirtingais produktais. Anglų kalba „serumas“ reiškia „sutelkti“. V. Dahlio „Gyvosios didžiosios rusų kalbos žodynas“ žodis „išrūgos“ turi vienintelę reikšmę - pieno produktų „dumblas fermentacijai“. Tačiau nuo jos sudarymo pasaulyje daug pasikeitė, ir mokslas toli į priekį.

Šiandien medicinoje serumas vadinamas pačia kraujo dalimi. Remiantis tuo, gaminami vakcinos ir terapiniai serumai, kurie leidžia išvengti ir gydyti įvairias ligas. Be to, kosmetiniai, estetiniai, plaukams naudojami kosmetiniai serumai veidui, kūnui, plaukams, kurie leidžia išspręsti įvairias problemas, įskaitant intensyvų odos drėkinimą, mitybą, atjauninimą ir kt.

Kraujo serumas

Tai yra skystoji frakcija, kuri gaunama išskyrus iš kraujo, ty jungiamojo audinio, fibrinogeno (kepenų baltymų) ir susidariusių elementų (trombocitų ir kraujo ląstelių, baltųjų ląstelių, leukocitų, taip pat raudonųjų kraujo kūnelių, raudonųjų kraujo kūnelių).

Yra du serumo tipai, kurie gaunami dviem būdais.

• Natūralus kraujo serumas yra produktas, kuris susidaro natūralios gamtos krešėjimo proceso metu, suformuojant kraujo krešulį ir skystos frakcijos atskyrimą. Laboratorinėmis sąlygomis, po viso kraujo nusėdimo pusvalandį, kruopščiai pašalinamas kraujo krešulys, o likusi skystoji frakcija 10 minučių centrifuguojama, santykinė išcentrinė jėga iki 1500 xg.
• Antrasis metodas - defibrinavimas - yra kraujo poveikis kalcio jonams.

Kraujo serumas, jei žiūri į jį plika akimi, yra skaidrus skystis, turintis šiek tiek gelsvą atspalvį dėl nedidelio bilirubino kiekio. Tai beveik 93% vandens, o ne viso kraujo, kuriame H2O yra apie 82%. Be to, serume yra iki 6,5% albumino ir iki 2,2% globulino.

Serumo baltymų sudėtis neturi įtakos fiziniam krūviui, raumenų darbui, hidroterapijai ir maitinimui. Bet jei žmogus ilgą laiką alkanas, jis prilimpa prie mažai baltymų kiekio, jo kraujo serume sumažėja albumino ir globulino kiekis. Tas pats pasakytina apie ilgalaikį kortikosteroidų vartojimą ir sutrikusią baltymų absorbciją pankreatitu ir kai kuriomis kitomis patologijomis. Infekcinių ligų metu taip pat sumažėja baltymų kiekis. Tik Kocho lazdelė turi priešingą poveikį serumo sudėčiai.

Kadangi fibrinogenas pašalinamas iš serumo, jo formulė tampa atspari. Šiuo atveju serumas išlaiko beveik visus antikūnus. Ši serumo savybė šiandien naudojama daugelio patologijų prevencijai ir gydymui. Specialus medicinos mokslo, serologijos skyrius tiria kraujo serumo savybes. Kalbant apie imunologijos skyrių, serologijos dėmesio objektas yra antikūnų ir antigenų „santykis“.

Serumo reakcijos gali būti:

• dvikomponentinis arba tiesioginis nusodinimas, pasyvus hemagliutinavimas, agliutinacija ir tt;
• trijų komponentų arba netiesioginis hemagliutinacijos slopinimas, mikrobų neutralizavimas ir kt.

Žmogaus kraujo serumas yra vienas iš labiausiai paplitusių reagentų, naudojamų biocheminiams kraujo tyrimams, pateikiantis įvairių organų ir sistemų darbo idėją, leidžiančią įvertinti medžiagų apykaitos procesų efektyvumą ir pan. Tiriama serumo sudėtis, siekiant nustatyti infekcinės ligos priežastį, patikrinti vakcinacijos veiksmingumą.. Prieš kraujo perpylimą kraujo grupė nustatoma serumu.

Be diagnozės, serumas naudojamas seroprofilatkams ir seroterapijai įvairiose žmonių patologijose, įskaitant virusinį pobūdį.

Imuninis serumas

Jie taip pat vadinami „imunobiologiniais preparatais“ arba „antiserumais“ (antiserumu). Imuninis serumas yra imunoglobulinai. Jų vystymasis ir studijos yra serologinės.

Jie naudojami daugelio infekcinių patologijų prevencijai ir gydymui. Jų veiksmai grindžiami tuo, kad antikūnai, kurie sudaro serumą, patenka į specifines reakcijas su įvairių infekcijų toksinais ir patogenais. Dėl to susidaro imuniniai kompleksai, kurie po to pašalinami fagocitų ir komplimento veiksmais (aktyvuojami klasikiniu būdu).

Imuninių serumų tipai ir nauda

Yra du pagrindiniai imunobiologinių preparatų arba antiserumų tipai:

• heterogeninės - gautos iš gyvūnų kraujo;
• homologinis - gaunamas iš žmogaus kraujo.

Homologiniai serumai gamina:

• žmonių, kenčiančių nuo tam tikros infekcinės ligos, kraujo;
• imunizuotų donorų plazmoje;
• iš abortų kraujo ar placentos.

Norint gauti antiserumus, būtina pakartoti šiuos veiksmus:

• hiperimmunizuoti asmenį, galvijus, arklius ir kitus gyvūnus, tam tikromis dozėmis, nustatant tam tikrus intervalus, švirkšti antigenus;
• gauti vietinį serumą;
• valyti, pavyzdžiui, naudojant švelnius fermentolizės metodus, specifinio antigeno ekstrakcijos metodą;
• izoliuoti ir koncentruoti imunoglobulinus (alkoholio frakcionavimo metodas naudojamas heterogeniniam serumui gauti).

Specifinio antigenų ekstrakcijos (imunosorbcijos) metodas po imunoglobulinų dalinės fermentolizės ir leidžia gauti aukščiausios kokybės imunobiologinius preparatus. Jo dėka pagaminta fermentuota išrūgų, kurių sudėtis yra iki 98%, - tai antitoksinas, leidžia gauti optimalius klinikinius rezultatus. Imunosorbcijos būdu išgryninto serumo nauda yra beveik 5 kartus didesnė už tuos, kurie išgryninti kitais būdais.

Imuniniai serumai leidžia žmonėms sudaryti pasyvų imunitetą, kuris greitai neutralizuoja toksinus ir patogeninę mikroflorą.

Imuninių serumų naudojimas

Imunobiologinių preparatų vertę sunku pervertinti. Naudojant serumus daugelio infekcinių ligų prevencijai ir gydymui, išgelbėti milijonai žmonių gyvybių. Seroterapijos (gydymo serumo) anamnezėje yra daugiau nei 100 metų. Net ir XIX a. Pabaigoje keli mokslininkai iš karto prisidėjo prie serologijos vystymo, įskaitant Emil Bereng, Aleksandras Yersen, Emil Ru, Kitasato Sibasaburo.

Imuninis serumas yra gana platus. Jie naudojami: t

Diagnostiniais tikslais patogenui (jo rūšiai, porūšiui, serotipui) nustatyti naudojami imuniniai serumai. Labai svarbu nustatyti tikslią diagnozę ir tinkamą gydymą.

Yra specialūs serumai neutralizuoti įvairias toksiškas ir toksiškas medžiagas:

• gyvatės nuodai;
• voro nuodai;
• skorpiono nuodai;
• botulino toksinas ir kt.

Pavyzdžiui, jei žmogus buvo įkandęs stulbinančio šuns, jam reikia specialaus serumo, kurio naudojimas padės užkirsti kelią pasiutligės vystymuisi, jei gyvūnas serga.

Gydomieji serumai ir vakcinos: skirtumai

Pagrindinis gydomųjų serumų naudos skirtumas yra tas, kad jie veikia daug greičiau nei vakcinos. Tai labai svarbu, kai infekcija sparčiai vystosi. Be to, siekiant kovoti su šia liga, veiksmingesnis nei bet kuris vaistas dažnai yra terapinis serumas, kurio naudojimas leidžia sustabdyti patogeno reprodukciją ir kuo greičiau jį sunaikinti. Paprastai praėjus kelioms valandoms po gydomojo serumo skyrimo pacientas jaučiasi palengvėjęs.

Tačiau serumo poveikis yra trumpalaikis. Homologiniai gydomieji serumai „dirba“ iki 5 savaičių, o nevienalytėms - maksimalus galiojimo laikas yra dar mažiau, iki 21 dienos, o vakcinos turi daug ilgesnį poveikį.

Terapinių ir profilaktinių serumų tipai

Jos skirstomos į 3 dideles grupes pagal taikymo sritį.

Toksiškumui neutralizuoti naudojami anti-toksiški serumai. Tarp dažniausiai naudojamų yra:

• protivobotulinicheskie (ypač A, B, E tipai);
• antigangreninis (daugialypis, monovalentinis);
• stabligės toksoidas;
• anti-difterija;
• antistafilokokinis (heterologinis, dvivalentis).

Antivirusiniai serumai naudojami kovojant su virusine infekcija:

Antibakteriniai imunobiologiniai preparatai nėra tiek daug, bet jie išgelbsti žmones nuo mirtinų ligų. Tai apima tokį serumą:

• vidurių šiltinės;
• antidiskriminacija;
• antiplague.

Be to, antibakteriniai serumai apima vaistų hiperimuninę žmogaus plazmą.

Anti-stabligės serumas

Stabligės toksoido sukūrimas sumažino mirtinų pasekmių skaičių nuo stabligės. Tai mirtina infekcinė liga, žinoma nuo seniausių laikų. Simptomų aprašymai nurodo 3 c. BC er Pirmą kartą išsamiai aprašytas klinikinis patologijos vaizdas, naudojant jo šiuolaikinį pavadinimą Hipokratas. Jo sūnus mirė nuo stabligės.

Senovės Kinijoje, Indijoje ir Artimųjų Rytų šalyse manoma, kad šios patologijos raida siejama su žaizdomis ir traumomis. 50 metų prieš Kristaus gimimą, Aretei, apibūdindamas stabligės etiologiją, nurodė pagrindinę karo priežastį ir tarp nepilnamečių - abortą ir gimdymą. Galen, Avicenna, Aurelian, Celsus ir daugelis kitų žinomų gydytojų ieškojo būdų gydyti šią ligą.

Infekcinio ligos prielaidą padarė Nikolajus Ivanovičius Pirogovas. Tetanusas, Clostridium tetani lazdelė, 1883 m. Buvo rastas Rusijos chirurgo Nestor Dmitrievich Monastyrsky, kuris laikomas vienu iš antiseptikų steigėjų mūsų šalyje.

Japonijos bakteriologas Kitasato Sibasaburo, žinomas kaip mokslininkas, kuris 1889 m. Berlyne atrado maro sukėlėją, Berlyne izoliavo grynąją stabligės augintojo kultūrą, vėliau po metų jis sugebėjo patys paimti toksiną, o po metų - duetu su Emil Beringu, jis sukūrė serumą, kuris sunaikino Clostridium tetani.

Praėjusio šimtmečio trisdešimtmečiais prancūzų biologas Gaston Ramonas sintezavo stabligės toksoidą.

Pirmasis masinis imunizavimas prieš stabligę buvo atliktas Vokietijoje per pirmąjį pasaulinį karą. Visiems kareiviams buvo skiriamas anti-stabligės serumas. Seroprofilaksija leidžiama nuo 1914 iki 1918 m. 10 kartų sumažinti Vokietijos kariuomenės atvejų skaičių.

Rusijoje, kaip ir daugelyje kitų šalių, ji įtraukta į nacionalinį vakcinacijos kalendorių. Tetanuso prevencijos įgyvendinamumą ir būtinybę iškalbingai demonstruoja medicininė statistika: ekonomiškai nepalankioje padėtyje esančios Lotynų Amerikos, Afrikos ir Azijos šalys, kuriose nėra atliekama masinė imunizacija iš šios patologijos, atvejų skaičius kasmet pasiekia vieną milijoną.

Seroprofilaksija taip pat reikalinga, nes stabligės toksoido serumas, deja, ne visada veiksmingas, kai naudojamas medicininiais tikslais, kovojant su Clostridium tetani. Jei, pradėjus vartoti ligos pradžioje, jis sumažina mirtingumą iki 85%, tada, įvedus vėlyvas patologijos stadijas, mirčių skaičius sumažėja tik 45%.

Anti-difterijos serumas

Difterija visose pasaulio dalyse buvo siautėja, kol 1883 m. Vokiečių bakteriologas Edvinas Klebs atrado priežastinį vaistą Corynebacterium diphtheriae. Po metų jo kolega Friedrichas Augustus Johann Leffler sugebėjo izoliuoti gryną kultūrą - Bacillus Leffler. Pirmąjį difterijos toksiną nustatė Aleksandras Yersenas ir Emil Rouxas, o Emil Adolfas von Beringas ir jo kolega Sibasaburo Kitasato prisidėjo prie pirmojo difterijos serumo vystymosi. Tai buvo Beringas, kuris sukūrė vaistą, kuris 1891 m. Kalėdoje išgelbėjo kelių Vokietijos vaikų gyvybes nuo baisios ligos. Po trejų metų jis buvo tobulinamas Paul Ehrlich mokslinio darbo dėka. Praėjo dar 30 metų, o prancūzų biologas Ramon Gaston atrado toksoidą, kuris leido gaminti terapinį serumą.

Rusijoje masinė imunizacija prieš difteriją prasidėjo 1958 m. Šiandien antidifterijos serumas vis dar išgelbės milijonus žmonių gyvybių visose mūsų planetos dalyse. Antibiotikai nėra veiksmingi difterijos gydymui. Vienintelis veiksmingas ginklas prieš Corynebacterium diphtheriae išlieka terapinis ir prevencinis serumas.

Žmogaus hiperimuninės plazmos preparatai

Ši vaistų grupė taip pat reiškia terapinius ir profilaktinius serumus. Visi jie yra pagrįsti skysta žmogaus kraujo dalimi. Ši grupė apima šiuos plazmos vaistus:

• antistafilokokinis;
• protivproteyny;
• anti-toksinis pseudomonas.

Kas yra išrūgos

Tai yra skystis, likęs susidarius kazeino krešuliui pieno rauginimo metu. Išrūgos yra šalutinis produktas sūrio gamyboje, todėl tai yra vertingas maistas, naudingas žmonių sveikatai. Štai kodėl jis naudojamas virimui, mitybai, medicinai, kosmetologijai ir kt.

Nuo gydymo pieno serumu

Jie žinojo apie išrūgų pieno naudą ir plačiai jį naudoja įvairioms patologijoms, odos ir plaukų priežiūrai nuo seno.

Atgal į 3 c. BC er Hipokratas aprašė daugelio ligų gydymą pieno serumu:

Po poros šimtmečių senovės romėnų rašytojas Columella pasakojo apie vertingas išrūgų savybes ir jos veiksmingumą gydant:

• reumatas,
• urolitizė,
• virškinimo sutrikimai.

Viduramžiais Paracelsus gydė išrūgas. Kai 18-ojo amžiaus Šveicarijoje buvo išgydytas beviltiškai sergančio paciento gydymo stebuklas, šis produktas buvo neįtikėtinai populiarus, ir visuose gyventojų segmentuose jis buvo naudojamas kaip populiariausių daugybės ligų receptų sudedamoji dalis. Net monarchai paėmė jį gydymui. Pavyzdžiui, Austrijos imperatorius Elžbieta, jos sutuoktinis Franz-Joseph I ir kiti gydytojai skyrė kai kuriems pacientams kasdien gerti iki 4 litrų vaistinio gėrimo.

Tuo metu, 160 regiono kurortuose, „Appenzel“ susirinko sanatorijos gydymui, kurio pagrindas buvo išrūgos, pacientai iš visos Europos. Iš viso Europoje buvo atidaryta apie 400 gydymo serume gydymo įstaigų.

Šio gydymo metodo populiarumą Rusijoje patvirtina tai, kad 1849 m. Šiauriniame sostinėje buvo išleista brošiūra „Gydymo su serumais ir pienu santrauka“, kurią sudarė serumo ir medicinos įstaigos įkūrėjai, gydytojai Vitkovas ir Lilienbergas. Brošiūra ir šiandien galima rasti miesto viešojoje bibliotekoje. Ji atskleidė išrūgų naudą, pasakojo apie dozes ir pageidaujamą gydymo laiką, ir netgi turėjo skyrių „Kontraindikacijos serumo gydymui“.

Šiandien Šveicarijoje ir Vokietijoje buvo išsaugotos sanatorijos, kurios siūlo pacientams specialią mitybą. Vienintelis produktas, išskyrus mineralinį vandenį iš gydomųjų šaltinių, kuris yra įtrauktas į meniu, yra išrūgos. Per dieną leidžiama suvartoti 650 ml.

Išrūgų sudėtis

Šiandien moksliniu požiūriu tapo įmanoma paaiškinti, kodėl išrūgos yra tokios naudingos, kad šio gėrimo sudėtis yra gerai ištirta. Jame yra 93,7% vandens, o likusi dalis yra sausos liekanos arba išrūgos. Jį sudaro medžiagos, iš kurių daugiau kaip 70% yra laktozė (pieno cukrus). Be to, sausoje liekanoje yra maistinių medžiagų, kurios yra svarbios žmonių sveikatai, įskaitant:

• karotinoidai;
• kalcio;
• tokoferoliai;
• fosforas;
• B vitaminai;
• geležis;
• PP grupės vitaminai;
• cinkas;
• magnio;
• jodas;
• kobalto;
• mangano ir daugiau kiti

Pagrindinės maistinės medžiagos sauso išrūgų pieno sudėtyje yra šios:

Pieno išrūgų baltymai, kurie absorbuojami net geriau nei kiaušinių baltymai, priklauso gumbų grupei. Pateikiama baltymų sudėtis:

• 8% - albuminas (identiškas žmogaus serumo albuminui);
• 25% alfa-laktalbumino;
• 65% beta laktalbumino.

Ypač vertingas pacientams, sergantiems nutukimu, ir visiems, kurie rūpinasi skaičiumi, kad 100 ml serumo ne daugiau kaip 21 kcal.

Išrūgos: suaugusiųjų sveikatos nauda

Sunku rasti sveikesnį gėrimą, kuris yra vienas iš populiariausių daugelio kulinarinių patiekalų ingredientų. Jis yra populiarių daugelio ūminių ir lėtinių patologijų gydymo receptų dalis. Rekomenduoja dietologai ir medicinos mitybos specialistai:

• nutukimas, 2 tipo diabetas ir kiti medžiagų apykaitos sutrikimai;
• tuberkuliozė;
• psicho-emociniai sutrikimai;
• vidurių užkietėjimas, žarnyno diskinezija, disbakteriozė ir kiti virškinimo sutrikimai;
• kepenų liga;
• inkstų patologijos;
• odos ligos;
• širdies infekcijų profilaktikai ir kt.

Yra tik trys kontraindikacijos šiam nuostabiam gėrimui gauti:

• maisto netoleravimas ar alergija pieno cukrui (laktozė);
• ūminis pankreatitas (namų serumas leidžiamas remisijos atveju);
• viduriavimas

Išrūgos moterų ligų prevencijai ir gydymui

Gydomasis gėrimas naudojamas kompleksiniam suaugusiųjų gydymui, tačiau yra tam tikrų funkcijų, susijusių su skirtingų lyties žmonių naudojimu.

Taigi moterims išrūgos yra ypač naudingos nėštumo metu ir žindymo laikotarpiu. Ji praturtina motinos kūną vertingomis biologinėmis medžiagomis, lengvai virškinamais proteinais.

Pieno serumas naudojamas gydant kai kurias ginekologines ligas (kandidozę, genitalijų pūslelę, kolpitą ir pan.), Kaip populiarių receptų dalį, kuri turėtų būti naudojama tik gydytojo rekomendacija.

Daugybė grožio receptų, paremtų pieno serumu, leidžia moterims efektyviai drėkinti, maitinti, atkurti ir atjauninti odą ir plaukus.

Išrūgos vyriškų ligų prevencijai ir gydymui

Vienas iš dažniausių širdies ir kitų sisteminių patologijų priežasčių vyrams (ypač vidutinio amžiaus ir pagyvenusiems) yra aterosklerozė, kurią sukelia „blogo“ cholesterolio (mažo tankio lipoproteinų) kiekio kraujyje padidėjimas. Terapinės ir profilaktinės dietos, paremtos pieno serumu, padeda normalizuoti cholesterolio profilį, optimizuoti medžiagų apykaitos procesus ir apsaugoti vyrų organizmą nuo kraujotakos sistemos sutrikimų.

Tai reiškia gyvenimo trukmės pailginimą ir vyrų reprodukcinės sveikatos stiprinimą. Galų gale vyrų reprodukcinė funkcija taip pat tiesiogiai priklauso nuo laivų būklės.

Tam, kad per trumpą laiką būtų pasiektas išskirtinis raumenų reljefas, stipresnės lyties atstovai gali derinti stiprumo treniruotes sporto salėje su pieno serumo suvartojimu. Šis produktas anabolinį veiksmingumą pakeičia nepalankiais šalutiniais poveikiais. Štai kodėl pieno išrūgų milteliai naudojami sportinei mitybai gaminti ir yra įtraukti į profesionalių sportininkų mitybą.

Išrūgos: nauda vaikams

Pagrindinė išrūgų nauda bet kokio amžiaus vaikui yra šio produkto maistinės savybės ir jo vitaminų ir mineralų sudėtis. Jame yra ne tik daug vertingų mineralų ir vitaminų, bet ir pagerinamas jų įsisavinimas iš kitų maisto produktų.

Būtinas serumas vaikų augimui ir vystymuisi. Įdomu, kad ji yra jame, o ne varškėje (kaip daugelis galvoja), kad didžioji dalis pieno sudarančio kalcio lieka.

Kai kurioms ligoms, įskaitant sistemines patologijas, silpnintą imunitetą, rekomenduojama dažniau įtraukti pieno serumą į įprastą vaikų meniu.

Išrūgos kūdikių augimui ir vystymuisi

Pieno išrūgos yra laikomos vienu iš labiausiai biologiškai prieinamų baltymų produktų, nes jo baltymų sudėtis yra artima motinos pieno sudėčiai. Daug arčiau nei karvė ir kitas pienas. Štai kodėl žindymo laikotarpiu rekomenduojama, kad maitinanti motina girtų namų serumą, kad kūdikis gautų vertingas biologiškai aktyvias medžiagas.

Geriausi pediatrai rekomenduoja įtraukti naminį pieno serumą į kūdikio mitybą nuo 12 mėnesių, pradedant nuo vieno šaukšto, siekiant užtikrinti, kad nėra alergijos laktozei. Jį galite duoti savo kūdikiui vietoj įprastų pieno suvartojimo arba pridėti jį į sriubas, grūdus ir kitus patiekalus.

Išrūgų pienas ir odos ligos vaikams

Šis produktas turi teigiamą poveikį žmogaus odai. Rekomenduojama jį suvartoti ir naudoti kaip odos išorinį agentą, nes jis:

• drėkina;
• maitina;
• ramina;
• minkština;
• skatina regeneraciją;
• stiprina imuninę apsaugą

Tačiau kūdikiams dažniau nei suaugusiesiems pieno serumas sukelia maisto netoleravimą ar alergijas, kurios gali pasireikšti kaip odos reakcijos, patologiniai virškinimo trakto simptomai, kvėpavimo sutrikimai ir kt. kūdikio virškinimo sistemos trūkumas, fermentų, kurie gali virškinti pieno cukrų, stoka. Tokiu atveju pediatras gali rekomenduoti atidėti pieno produktų, įskaitant išrūgas, įvedimą į mitybą.

Tačiau kai kuriais atvejais, kai yra tikra alergija laktozei, alerginiam dermatitui, visas „pienas“ yra išimamas iš mažo žmogaus meniu.

Kaip gauti išrūgų iš pieno namuose

Namų išrūgų iš pieno galima gauti keliais būdais.

• Paprasčiausias būdas yra palikti pieno rūgštį kambario temperatūroje, per dieną ar dvi savaites virsta jogurtu. Jei pašildote rūgštų pieną ant ugnies, jis taps varškės (pieno krešulio) ir gelsvo skysčio - išrūgų.
• Norint pagreitinti brandinimo procesą, į pieną galite įpilti šiek tiek kefyro, grietinės arba kito fermentuoto pieno produkto.

Pienas gali būti fermentuojamas specialiais starteriais:

• iš pieno rūgšties kultūrų kamienų;
• iš grybelinių kultūrų;
• iš abomasum.

Pirmasis pradinių kultūrų (pieno rūgščių kultūrų) tipas yra ypač populiarus tarp tų, kurie reguliariai ruošia namines išrūgas. Tai yra:

• mezofiliniai streptokokai;
• termofilinės bakterijos;
• Lactobacillus acidophilus;
• termofiliniai + mezofiliniai streptokokai;
• mielės + Lactobacillus acidophilus.

Išrūgų milteliai

Sausas išrūgos yra sūrio išrūgų iš pieno (nesūdyto) perdirbimo produktas. Jo gamyba vyksta keliais privalomais etapais:

• valymas;
• pasterizavimas;
• kondensacija vakuumo garintuvu;
• džiovinimas.

Gautas produktas yra plačiai naudojamas maistas, kosmetika, farmacijos pramonė. Sausos išrūgos yra:

• narkotikai;
• biologiškai aktyvūs maisto priedai;
• kūdikių maistas;
• sporto mityba;
• Konditerijos gaminiai;
• ledai;
• dešros;
• alaus;
• kepiniai ir kt.

Kosmetinis serumas: produkto istorija

Senovės Egipto karalienė Kleopatra pirmoje c. BC er buvo išrūgų vonios. Tas pats įrankis, tačiau kuklesniais kiekiais, buvo naudojamas senovės Graikijoje ir senovės Romoje, kad rūpintųsi oda ir plaukais. Tačiau pieno serumas net neatpažįsta tokių novatoriškų kosmetikos gaminių, kurie gavo kolektyvinį pavadinimą „serumas“ arba „serumas“.

Jie neturi išrūgų sudėties. Šiuolaikiniai odos, plaukų, nagų kosmetiniai serumai yra biologiškai aktyvių medžiagų koncentratai. Šių produktų pagrindas yra stiprikliai, specialios medžiagos, užtikrinančios aktyvių komponentų patekimą į odos ir jos priedų ląsteles. Skirtingai nuo kitų kosmetikos gaminių, aktyvūs komponentai yra „liūto dalis“ serumo sudėtyje akims, veidui ir pan. Jie gali būti iki 90%, baziniai komponentai yra apie 10%.

Paskutinį praėjusio amžiaus ketvirtį profesionalūs kosmetologai pradėjo naudoti koncentruotus priežiūros ir gydymo procedūrų preparatus. Tikra revoliucija 1986 m. Kosmetikos rinkoje sukėlė seriją, skirtą „Capture“ veidui iš Dior. Kosmetikos gaminys skirtas namų priežiūrai. Tai buvo pirmasis liposomų serumas. Šios medžiagos ląstelių viduje pateko į odos viduje esančius aktyvius serumo komponentus, turinčius įtakos ląstelių membranoms.

Kosmetikos serumų tipai

Įvairūs serumai, kurie šiandien yra visų žinomų kosmetikos prekių ženklų priežiūros linijose, yra „pirmoji pagalba“ grožiui, nes jie sukuria beveik akimirką. Paprastai jie turi nedidelį veiksmą, sprendžiant konkrečias problemas, priešingai nei visuotinės priemonės, tokios kaip BB-, CC-kremai ir kt. Produktai.

Jie skirstomi į klases:

• odos serumai - jie skirstomi į serumus akims, lūpoms, veidui, rankoms, kojoms;
• Plaukų serumai, įskaitant blakstienų serumus;
• serumas augimui ir stiprina nagus.

Savo ruožtu kiekviena klasė susideda iš kelių kategorijų produktų, priklausomai nuo gydymo tikslo. Yra serumų:

• Drėkintuvai;
• anti-stresas;
• maistingas;
• kėlimo serumas;
• jauninimas, įskaitant hialurono serumą;
• balinimas (serumas su vaisių rūgštimis);
• raminantis;
• priešuždegiminis ir kt.

Veido serumas

Bet koks kosmetinis serumas, skirtas veidui, yra pagrindinis uždavinys - intensyvi priežiūra. Be to, kiekvienas produktas turi savo tikslus. Pavyzdžiui, serumas su rūgštimis (alfa-hidroksirūgštimis), baltymai, serumai su hialurono rūgšties sugrįžimo jaunimu, drėkinamasis serumas kovoja sausą odą ir pan.

Priklausomai nuo terapinės užduoties, kurią konkrečiam produktui ketinama išspręsti, gali būti įvairių biologiškai aktyvių komponentų. Pavyzdžiui, veido serume gali būti vitaminų koncentratų:

• karotinoidai - siekiant pagerinti dermos toną, skatinti jo ląstelių regeneraciją, mikrokristalų gijimą;
• tokoferolis - optimizuoti ląstelių metabolizmą, gerinti odos mikrocirkuliaciją;
• askorbo rūgštis - grąžinti dermos elastingumą, palengvinti pigmentaciją, stiprinti kraujagyslių sieną, skatinti kolageno, retinolio susidarymą organizme;
• B vitaminai - palaikyti integumentinės sistemos medžiagų apykaitos procesus, optimizuoti aminorūgščių gamybą.

Be to, veido serumas gali būti sudarytas iš įvairių biologiškai aktyvių medžiagų:

• keramidai - apsaugoti kolageno ir elastino pluoštus nuo pažeidimų, atkurti odos turgorių, palaikyti hidrataciją;
• vaisių rūgštys - atsikratyti miršta ląstelių epidermio, išlyginti dermos paviršių, sugrąžinant sveiką spalvą;
• fermentai ir baltymai - aktyvuoja medžiagų apykaitos procesus, padeda išlaikyti dermos „skeletą“, lyginti oksidacinio streso poveikį ir pan.

Drėkinamasis serumas

Pagrindinis drėkinamo serumo uždavinys yra sausos odos pašalinimas, grįžimas prie blukimo, sveikos, žydėjimo išvaizdos, kova su pirmuosius senėjimo požymius. Drėkinamasis serumas padeda atsikratyti nemalonaus įtampos jausmo, lupimo. Paprastai pagrindinis serumo komponentas yra hialurono rūgštis (mažos molekulinės masės arba didelės molekulinės masės). Tai gerina odos drėkinimą, stimuliuoja kolageno gamybą savo audiniuose. Be to, kiti drėkinantys serumo ingredientai užtikrina intensyvų drėkinimą:

• eteriniai aliejai;
• dumblių ekstraktai;
• įvairių vaistų augalų ekstraktai ir tt

Tokie produktai gali būti naudojami po 30 metų (anksčiau nei anti-senėjimo ir kai kurie kiti kosmetiniai serumai), nes drėgmės praradimas yra problema, su kuria žmonės jau susiduria jaunystėje. Paprastai rekomenduojama maždaug dvi savaites intensyviai sudrėkinti su hialurono rūgštimi serume su trimis ar keturiais mėnesiais. Šiltą sezoną geriau vykdyti intensyvaus drėgmės kursus. Šaltomis dienomis odos serumas su drėkinančiomis medžiagomis gali sukelti pleiskanojimą, paraudimą ir kitus nepageidaujamus reiškinius.

Atnaujinantis serumas su hialurono rūgštimi

Jaunų moterų negalima vartoti, nes panašaus serumo, hialurono rūgšties, veikliąją medžiagą galima papildyti įvairiomis sudedamosiomis dalimis, pvz., Kamieninėmis ląstelėmis (pirmoji, su kamieninėmis ląstelėmis kompozicijoje, buvo išleista 2006 m. „Sharon Stone“). Jie netinka jaunai odai, gali ją sugadinti, sukelti priešingą poveikį norimam.

Todėl, tiriant įrankio instrukcijas, atkreipkite dėmesį į amžių, po kurio rekomenduojama naudoti konkretų anti-senėjimo hialurono serumą.

Kėlimo serumas

Tokie kosmetikos gaminiai buvo sukurti specialiai „Balzac amžiaus“ moterims, kurie, deja, pastebi, kad veido ovalas nebėra toks, koks buvo jaunystėje, kaip sako žmonės, „swam“. Kėlimo serumas padeda skulptūra veidą, sugriežtinti odą, grąžinti senus, teisingus kontūrus.

Be visur esančios hialurono rūgšties, kėlimo serume gali būti tokių biologiškai aktyvių medžiagų koncentratų:

• tokoferolis;
• vitaminas b3;
• amino peptidų kompleksai;
• provitamino B5;
• alantoinas ir mn. kiti

Rūgštinis kūno serumas

Prieš porą metų kosmetikos rinkoje pasirodė kūno serumai. Ir jau pavyko laimėti vartotojų meilę. Galų gale, serumo su rūgštimis (askorbo, hialurono, obuolių, pieno ir kitų alfa-hidroksi rūgščių) organizme sudėtyje yra daug veikliųjų medžiagų, todėl leidžia pasiekti greitų ir matomų rezultatų. Greitą poveikį taip pat paaiškina tai, kad hialurono serumai organizmui ir kitiems yra biologiškai aktyvių medžiagų koncentratai, kitaip nei kremai. Juose tos pačios hialurono rūgšties koncentracija gali būti 10 kartų mažesnė už hialurono serumą. Todėl kūno serumai veikia greitai ir tiksliai, pašalindami esamas problemas.

Kūno serumas gali būti:

• drėkinamasis;
• raminantis po ultravioletinės spinduliuotės poveikio;
• mitybos;
• skulptūrų.

Jei miniatiūriniai veido paviršiaus paketai yra laikomi nuo 15 iki 30 ml koncentrato, tada serumai su rūgštimis organizmui gaminami buteliuose, kurių tūris nuo 60 iki 100 ml.

Skirtingai nei kosmetiniai aliejai ar kūno kremai, serumas su rūgštimis labai lengvas, ypač vertingas vasarą, karštyje, kai daugelis žmonių tiesiog netoleruoja riebalinių ar sunkių kosmetikos gaminių ant odos.

Akių serumas

Ne visi veido produktai gali būti naudojami akių vokui. Dauguma prabangios kosmetikos gamintojų gamina individualius grožio produktus intensyviai gydyti šią sritį, vadinamą „akių serumu“.

Paprastai tokie kosmetikos gaminiai priklauso anti-senėjimo kategorijai, todėl rekomenduojama 30, 35, 40, 45 ir daugiau metų, kaip nurodyta instrukcijose ir užrašuose ant pakuotės, kuri turi būti griežtai laikoma, nes koncentruotos veikliosios medžiagos, reikalingos odai suaugusiesiems gali būti naudinga ir net pavojinga jaunai odai.

Akių serumas gali išspręsti ir per trumpą laiką išspręsti šias problemas:

• pašalinti akis nuo šešėlių;
• atkurti optimalų drėkinimą;
• sumažinti patinimą;
• grąžinimo elastingumas;
• sumažinti akių raukšles.

Paprastai akių srities serumai yra:

• aliejus - tinkamas naudoti šaltuoju metų laiku;
• vandens pagrindu - rekomenduojama naudoti šiltuoju metų laiku.

Plaukų serumas

Šis produktas taip pat priklauso „naujokų“ grupei kosmetikos rinkoje. Praėjusio amžiaus pabaigoje mūsų kasdieniame gyvenime atėjo naminis plaukų serumas. O vartotojus ji iškart įvertino, nes ji turi daug privalumų, palyginti su kitais slaugos produktais.

Pagrindinis plaukų serumų privalumas yra tai, kad jie leidžia jums pamatyti gydymo poveikį po pirmojo naudojimo. Ir po intensyvaus gydymo kursų garbanos atrodo patrauklios kaip niekada anksčiau.

Plaukų augimo serumai yra ypač paklausūs. Jie padeda padidinti plaukų kiekį, sulėtinti alopeciją. Kadangi nuplikimas dažnai veikia stipresnę lytį, jie taip pat aktyviai naudoja šį produktą, be to, gamina specialias vyrams skirtas formas. Plaukų sluoksnis, skatinantis stiprintuvus, specialias medžiagas, susijusias su aktyvių ingredientų transportavimu, prasiskverbia į plaukų folikulus. Augimo serumas stimuliuoja plaukų folikulus, tarsi kvėpuoja gyvybę į juos.

Drėkinantys ir regeneruojantys serumai veikia pačios plaukų struktūrą:

• elastingumo grąžinimas;
• blizgesį;
• optimizuoti hidrataciją;
• pašalinti UV pažeidimus ir kitus neigiamus aplinkos veiksnius;
• gerinti sruogų išvaizdą.

Blakstienų serumas

Tarp visų rūšių nuovirų, ricinos aliejaus ir kitų populiarių receptų sudedamųjų dalių, blakstienų serumas yra veiksmingas, nes jos sudėtyje yra biologiškai aktyvių medžiagų. Šis kosmetikos gaminys padeda padaryti daug svajonių apie ilgas, storas blakstienas.

Be to, kad blakstienų serumas tikrai veikia, jis tai daro greitai. Skirtumas bus pastebimas po kelių dienų naudojimo.

Blakstienų serumas susideda iš:

• vaistinių augalų ekstraktai;
• jūros dumblių ekstraktai;
• eteriniai aliejai;
• hialurono rūgštis;
• vitaminų koncentratai.

Blakstienų augimo serume gali būti hormoninių komponentų (bimatoprosto, travoprosto). Jie yra nepageidaujami:

• nėščios moterys;
• moterys žindymo laikotarpiu;
• pacientams, sergantiems alergija.

Todėl atidžiai perskaitykite kompoziciją.

Geriau pirkti nehormoninį preparatą, kuris leis jums gauti lėtesnį, bet tikrai patikimą rezultatą. Jei, naudojant hormoninį produktą, blakstienos pastebimai pailgėja po mėnesio, tada naudojant ne ilgio hormono serumą, kurio ilgis yra toks pat, jie pasieks du mėnesius. Tačiau jie augs tolygiai, o priežiūros eiga nebus lydima paraudimas, akių vokų patinimas, niežulys, kvėpavimas ir kiti nemalonūs simptomai.

Serumas su hialurono rūgštimi ir kitais aktyviais ingredientais rankų odai

Vienos iš pirmųjų rankų oda suteikia asmens amžių, todėl rūpintis jos priežiūra turėtų būti ypač rūpestinga. Kosmetiniai serumai su biologiškai aktyvių medžiagų koncentratais leidžia intensyviai prižiūrėti rankas, atsikratyti problemų, kurių negali pašalinti kremai, kaukės ar vonios. Juose yra daug naudingesnių ingredientų nei bet kokioje kitoje kosmetikos ir maisto produkte, kuriuos šeimininkės aktyviai naudoja namuose. Pavyzdžiui, hialurono rūgštis gali sudaryti iki 40% jauninamojo koncentrato.

Rankiniai serumai gali būti kelių tipų, priklausomai nuo užduočių, kurias jie turi išspręsti:

• Drėkintuvai;
• maistingas;
• atjauninantis;
• regeneruoja.

Visiškai rankų odos serumai pagerina odos apsaugines barjerines funkcijas, tačiau negali būti patikima apsauga nuo žalingų aplinkos veiksnių. Todėl rekomenduojama intensyviai gydyti serumus naktį, o per dieną, siekiant apsaugoti rankų odą nuo saulės, vėjo, taršos ir tt, naudojant specialius apsauginius kremus.

Džiaugiuosi, kad rankų odos kosmetinius serumus gamina ne tik užsienio, bet ir vietiniai gamintojai. Vidaus kosmetikos įmonių produktai yra labiau prieinami masiniam vartotojui, nes jų kaina yra daug mažesnė.

Pavyzdžiui, tarp atnaujinančios linijos „Velvet hands“, atsirado kreminis serumas su dešimt aktyvių ingredientų, kuris paverčia rankų odą keliose taikymo srityse. Gamintojai praleido 15 metų savo formulę. Kaip anti-senėjimo serumo rankoms dalis:

• provitamino B5;
• skystas kolagenas;
• amino rūgštys;
• retinolis;
• peptidai;
• hialurono rūgštis;
• raffermin;
• tokoferolio liposomos;
• mineraliniai UV filtrai.